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Livro Total English - Pré-intermediário - Unidade 3 - Referência

Aqui você encontrará o vocabulário da Unidade 3 - Referência no livro didático Total English Pre-Intermediate, como "alérgico", "discussão", "educado", etc.

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Total English - Pre-intermediate
allergic
[adjetivo]

having negative reactions to specific substances, such as sneezing, itching, or swelling, due to sensitivity to those substances

alérgico, sensível

alérgico, sensível

Ex: He is mildly allergic to cats but still keeps one as a pet .Ele é levemente **alérgico** a gatos, mas ainda assim tem um como animal de estimação.
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chef
[substantivo]

a highly trained cook who often cooks for hotels or restaurants

chef, cozinheiro

chef, cozinheiro

Ex: He admired the chef's ability to turn simple ingredients into extraordinary meals that delighted everyone at the table .Ele admirava a habilidade do **chef** de transformar ingredientes simples em refeições extraordinárias que deleitavam todos à mesa.
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diet
[substantivo]

the types of food or drink that people or animals usually consume

dieta, alimentação

dieta, alimentação

Ex: The Mediterranean diet, known for its emphasis on olive oil , fish , and fresh produce , has been linked to various health benefits .A **dieta** mediterrânea, conhecida pela ênfase no azeite, peixe e produtos frescos, tem sido associada a vários benefícios para a saúde.
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main course
[substantivo]

the main dish of a meal

prato principal, prato forte

prato principal, prato forte

Ex: After the appetizers , everyone eagerly awaited the main course, which included a choice of roast chicken , beef tenderloin , or a vegetarian risotto .Depois dos aperitivos, todos aguardavam ansiosamente o **prato principal**, que incluía uma escolha entre frango assado, filé mignon ou um risoto vegetariano.
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menu
[substantivo]

a list of the different food available for a meal in a restaurant

cardápio, menu

cardápio, menu

Ex: The waiter handed us the menus as we sat down .O garçom nos entregou os **cardápios** enquanto nos sentávamos.
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recipe
[substantivo]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

receita

receita

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .Ao experimentar diferentes **receitas**, ela aprendeu a criar refeições vegetarianas deliciosas.
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dish
[substantivo]

food that is made in a special way as part of a meal

prato, iguaria

prato, iguaria

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vegetarian
[substantivo]

someone who avoids eating meat

vegetariano, vegetariana

vegetariano, vegetariana

Ex: She has been a vegetarian for five years and feels healthier .Ela é **vegetariana** há cinco anos e se sente mais saudável.
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baked
[adjetivo]

cooked with dry heat, particularly in an oven

assado, cozido no forno

assado, cozido no forno

Ex: The baked ham was glazed with a sweet and tangy sauce , caramelizing in the oven for a flavorful main course .O presunto **assado** foi glaceado com um molho doce e picante, caramelizando no forno para um prato principal saboroso.
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boiled
[adjetivo]

cooked in extremely hot liquids

cozido, fervido

cozido, fervido

Ex: The boiled chicken was shredded and used as the base for a flavorfulO frango **cozido** foi desfiado e usado como base para um prato saboroso.
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fresh
[adjetivo]

(of food) recently harvested, caught, or made

fresco, novo

fresco, novo

Ex: He picked a fresh apple from the tree , ready to eat .Ele colheu uma maçã **fresca** da árvore, pronta para comer.
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fried
[adjetivo]

cooked in very hot oil

frito, frita

frito, frita

Ex: They snacked on fried mozzarella sticks , dipping them in marinara sauce .Eles petiscaram bastões de mussarela **fritos**, mergulhando-os no molho marinara.
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grilled
[adjetivo]

having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior

grelhado, assado na grelha

grelhado, assado na grelha

Ex: The grilled fish fillets were flaky and flavorful , with a delicate smokiness from the grill .Os filés de peixe **grelhados** eram escamosos e saborosos, com um delicado sabor defumado da grelha.
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raw
[adjetivo]

related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking

cru, não cozido

cru, não cozido

Ex: He liked his steak cooked rare , almost raw in the center .Ele gostava do seu bife mal passado, quase **cru** no centro.
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roast
[adjetivo]

(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside

assado

assado

Ex: The roast potatoes had a crispy exterior and soft interior.As batatas **assadas** tinham um exterior crocante e um interior macio.
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spicy
[adjetivo]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

picante, temperado

picante, temperado

Ex: They ordered the spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .Eles pediram o macarrão tailandês **picante**, desejando o calor intenso e os sabores ousados.
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sweet
[adjetivo]

containing sugar or having a taste that is like sugar

doce, açucarado

doce, açucarado

Ex: The fresh strawberries were naturally sweet and juicy .Os morangos frescos eram naturalmente **doces** e suculentos.
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argument
[substantivo]

a discussion, typically a serious one, between two or more people with different views

argumento, debate

argumento, debate

Ex: They had an argument about where to go for vacation .Eles tiveram uma **discussão** sobre para onde ir de férias.
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discussion
[substantivo]

a conversation with someone about a serious subject

discussão,  debate

discussão, debate

Ex: The discussion about the proposed law lasted for hours .A **discussão** sobre a lei proposta durou horas.
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chief
[substantivo]

a person who holds the highest position of authority within a group or organization

chefe, líder

chefe, líder

Ex: The executive chief led the company 's expansion into new markets .O **chefe** executivo liderou a expansão da empresa para novos mercados.
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cook
[substantivo]

a person who prepares and cooks food, especially as their job

cozinheiro, chef

cozinheiro, chef

Ex: They hired a professional cook for the party .Eles contrataram um **cozinheiro** profissional para a festa.
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cooker
[substantivo]

an appliance shaped like a box that is used for heating or cooking food by putting food on top or inside the appliance

fogão, aparelho de cozimento

fogão, aparelho de cozimento

Ex: The electric cooker made preparing meals quick and easy .O **fogão** elétrico tornou o preparo das refeições rápido e fácil.
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educated
[adjetivo]

having received a good education

instruído, educado

instruído, educado

Ex: Educated citizens play a vital role in building and maintaining a democratic society by participating in informed decision-making .Os cidadãos **educados** desempenham um papel vital na construção e manutenção de uma sociedade democrática, participando na tomada de decisões informadas.
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polite
[adjetivo]

showing good manners and respectful behavior towards others

educado, cortês

educado, cortês

Ex: The students were polite and listened attentively to their teacher .Os alunos eram **educados** e ouviam atentamente o seu professor.
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plate
[substantivo]

a flat, typically round dish that we eat from or serve food on

prato

prato

Ex: We should use a microwave-safe plate for reheating food .Devemos usar um **prato** seguro para microondas para reaquecer comida.
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receipt
[substantivo]

a written or printed document that shows the payment for a set of goods or services has been made

recibo, comprovante

recibo, comprovante

Ex: The hotel gave me a receipt when I checked out .O hotel me deu um **recibo** quando fiz o check-out.
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sensible
[adjetivo]

(of a person) displaying good judgment

sensato, razoável

sensato, razoável

Ex: Being sensible, she avoided risky investments .Sendo **sensata**, ela evitou investimentos arriscados.
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sensitive
[adjetivo]

capable of understanding other people's emotions and caring for them

sensível, empático

sensível, empático

Ex: The nurse ’s sensitive care helped put the patient at ease .Os cuidados **sensíveis** da enfermeira ajudaram a deixar o paciente à vontade.
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savory
[adjetivo]

pleasing or agreeable to the sense of taste

saboroso, delicioso

saboroso, delicioso

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .O chef preparou um molho **saboroso** para acompanhar os legumes grelhados, intensificando seus sabores naturais.
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