pattern

Sách Total English - Trung cấp tiền - Đơn vị 3 - Tham chiếu

Ở đây bạn sẽ tìm thấy từ vựng từ Bài 3 - Tham khảo trong sách giáo trình Total English Pre-Intermediate, như "dị ứng", "thảo luận", "có học thức", v.v.

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học
Total English - Pre-intermediate
allergic
allergic
[Tính từ]

having negative reactions to specific substances, such as sneezing, itching, or swelling, due to sensitivity to those substances

dị ứng, nhạy cảm

dị ứng, nhạy cảm

Ex: Mark carries an EpiPen with him at all times because he's severely allergic to bee stings. 

Mark luôn mang theo EpiPen bên mình vì anh ấy bị dị ứng nặng với vết ong đốt.

chef
chef
[Danh từ]

a highly trained cook who often cooks for hotels or restaurants

đầu bếp, bếp trưởng

đầu bếp, bếp trưởng

Ex: The restaurant’s head chef is known for his innovative dishes that blend traditional flavors with modern techniques. 

Đầu bếp trưởng của nhà hàng được biết đến với những món ăn sáng tạo kết hợp hương vị truyền thống với kỹ thuật hiện đại.

diet
diet
[Danh từ]

the types of food or drink that people or animals usually consume

chế độ ăn, khẩu phần ăn

chế độ ăn, khẩu phần ăn

Ex: She adopted a vegetarian diet, choosing to avoid meat and focus on plant-based foods. 
main course
main course
[Danh từ]

the main dish of a meal

món chính, món ăn chính

món chính, món ăn chính

Ex: She decided to order the steak as her main course, while her friend opted for the pasta. 

Cô ấy quyết định gọi món bít tết làm món chính, trong khi bạn cô ấy chọn mì ống.

menu
menu
[Danh từ]

a list of food and drinks available at a restaurant or meal

thực đơn,  menu

thực đơn, menu

Ex: Can I see the dessert menu, please? 
recipe
recipe
[Danh từ]

a set of instructions for preparing a particular dish, including the ingredients needed

Ex: Daniel followed his grandmother's recipe for apple pie. 
dish
dish
[Danh từ]

food that is made in a special way as part of a meal

món ăn, đĩa thức ăn

món ăn, đĩa thức ăn

Ex: This dish is made with rice, vegetables, and spices. 
vegetarian
vegetarian
[Danh từ]

someone who avoids eating meat

người ăn chay, người ăn chay trường

người ăn chay, người ăn chay trường

Ex: He has been a vegetarian for years and enjoys experimenting with plant-based recipes at home. 

Anh ấy đã là người ăn chay trong nhiều năm và thích thử nghiệm các công thức nấu ăn từ thực vật tại nhà.

baked
baked
[Tính từ]

cooked with dry heat, particularly in an oven

nướng, nướng trong lò

nướng, nướng trong lò

Ex: The baked quiche was filled with spinach, mushrooms, and cheese, creating a savory breakfast option. 

Chiếc bánh quiche nướng được nhồi với rau chân vịt, nấm và phô mai, tạo nên một lựa chọn bữa sáng ngon miệng.

boiled
boiled
[Tính từ]

cooked in extremely hot liquids

luộc, đun sôi

luộc, đun sôi

Ex: After being boiled, the pasta was tossed with a rich tomato sauce and fresh basil. 

Sau khi được luộc, mì ống được trộn với nước sốt cà chua đậm đà và húng quế tươi.

fresh
fresh
[Tính từ]

(of food) recently harvested, caught, or made

tươi, mới

tươi, mới

Ex: He made a smoothie with fresh bananas and blueberries. 
fried
fried
[Tính từ]

cooked in very hot oil

chiên, rán

chiên, rán

Ex: The fried fish fillets were golden-brown and flaky, with a delicate flavor. 

Những miếng phi lê cá chiên có màu vàng nâu và bông xốp, với hương vị tinh tế.

grilled
grilled
[Tính từ]

having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior

nướng, nướng trên vỉ

nướng, nướng trên vỉ

Ex: The grilled steak was perfectly seared on the outside and tender on the inside, cooked to perfection. 

Miếng bít tết nướng được se vàng hoàn hảo bên ngoài và mềm bên trong, nấu đến độ hoàn hảo.

raw
raw
[Tính từ]

not cooked

Ex: The restaurant serves several dishes made with raw fish. 
roast
roast
[Tính từ]

(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside

nướng

nướng

Ex: The roast vegetables complemented the main dish perfectly. 

Rau củ nướng bổ sung hoàn hảo cho món chính.

spicy
spicy
[Tính từ]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

cay, nồng

cay, nồng

Ex: The spicy chicken wings made his mouth tingle with heat and flavor. 

Cánh gà cay làm cho miệng anh ấy ngứa ran với nhiệt và hương vị.

sweet
sweet
[Tính từ]

containing sugar or having a taste that is like sugar

ngọt, có đường

ngọt, có đường

Ex: I like my coffee with some sweet cream. 
argument
argument
[Danh từ]

a discussion, typically a serious one, between two or more people with different views

luận điểm, tranh luận

luận điểm, tranh luận

Ex: She avoids getting into an argument with her boss. 
discussion
discussion
[Danh từ]

a conversation with someone about a serious subject

thảo luận,  tranh luận

thảo luận, tranh luận

Ex: They scheduled a discussion to address the financial concerns of the project. 
chief
chief
[Danh từ]

a person who holds the highest position of authority within a group or organization

thủ lĩnh, người đứng đầu

thủ lĩnh, người đứng đầu

Ex: As chief of staff, she managed the president's schedule. 
cook
cook
[Danh từ]

a person who prepares and cooks food, especially as their job

đầu bếp, bếp trưởng

đầu bếp, bếp trưởng

Ex: Lisa is training to become a cook at a culinary school. 
cooker
cooker
[Danh từ]

an appliance shaped like a box that is used for heating or cooking food by putting food on top or inside the appliance

bếp, thiết bị nấu ăn

bếp, thiết bị nấu ăn

Ex: He forgot to turn off the cooker after making breakfast. 

Anh ấy quên tắt bếp sau khi làm bữa sáng.

educated
educated
[Tính từ]

having received a good education

có học thức, được giáo dục

có học thức, được giáo dục

Ex: Educated individuals are equipped with the tools to analyze information critically and make informed decisions. 

Những cá nhân có học thức được trang bị các công cụ để phân tích thông tin một cách phê bình và đưa ra quyết định sáng suốt.

polite
polite
[Tính từ]

showing good manners and respectful behavior towards others

lịch sự, nhã nhặn

lịch sự, nhã nhặn

Ex: The job interviewee was polite and respectful during the interview. 

Người được phỏng vấn đã lịch sự và tôn trọng trong buổi phỏng vấn.

plate
plate
[Danh từ]

a flat, typically round dish that we eat from or serve food on

đĩa

đĩa

Ex: She handed me a clean plate for dessert. 
receipt
receipt
[Danh từ]

a written or electronic record showing that money, goods, or services have been received or paid for

Ex: Daniel asked for an electronic receipt to be sent to his email. 
sensible
sensible
[Tính từ]

(of a person) displaying good judgment

khôn ngoan, hợp lý

khôn ngoan, hợp lý

Ex: A sensible leader knows when to take calculated risks. 

Một nhà lãnh đạo khôn ngoan biết khi nào nên chấp nhận rủi ro có tính toán.

sensitive
sensitive
[Tính từ]

capable of understanding other people's emotions and caring for them

nhạy cảm, thấu cảm

nhạy cảm, thấu cảm

Ex: He gave a sensitive response to her concerns, making her feel heard. 
savory
savory
[Tính từ]

pleasing or agreeable to the sense of taste

ngon miệng, hấp dẫn

ngon miệng, hấp dẫn

Ex: The savory stew, rich with vegetables and tender beef, was the perfect comfort food for a cold evening. 

Món hầm đậm đà, giàu rau củ và thịt bò mềm, là món ăn thoải mái hoàn hảo cho một buổi tối lạnh giá.

LanGeek
Tải ứng dụng LanGeek