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本 Total English - 初中級 - ユニット3 - リファレンス

ここでは、Total English Pre-Intermediateコースブックのユニット3 - リファレンスからの語彙を見つけることができます。例えば「アレルギーのある」、「議論」、「教育を受けた」などです。

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Total English - Pre-intermediate

[形容詞]

having negative reactions to specific substances, such as sneezing, itching, or swelling, due to sensitivity to those substances

アレルギーの, 敏感な

アレルギーの, 敏感な

Ex: He is mildly allergic to cats but still keeps one as a pet .彼は猫に軽度の**アレルギー**がありますが、それでもペットとして飼っています。

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[名詞]

a highly trained cook who often cooks for hotels or restaurants

シェフ, 料理人

シェフ, 料理人

Ex: He admired the chef's ability to turn simple ingredients into extraordinary meals that delighted everyone at the table .彼は、シェフの能力に感心しました。シンプルな材料を、食卓にいる全員を喜ばせる非凡な食事に変えるその能力に。

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[名詞]

the types of food or drink that people or animals usually consume

食事, ダイエット

食事, ダイエット

Ex: The Mediterranean diet, known for its emphasis on olive oil , fish , and fresh produce , has been linked to various health benefits .オリーブオイル、魚、新鮮な農産物を重視することで知られる地中海**ダイエット**は、さまざまな健康上の利点と関連しています。

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[名詞]

the main dish of a meal

メインディッシュ, 主菜

メインディッシュ, 主菜

Ex: After the appetizers , everyone eagerly awaited the main course, which included a choice of roast chicken , beef tenderloin , or a vegetarian risotto .前菜の後、皆は**メインコース**を心待ちにしていました。ローストチキン、牛フィレ、またはベジタリアンリゾットの中から選べました。

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[名詞]

a list of the different food available for a meal in a restaurant

メニュー, 献立

メニュー, 献立

Ex: The waiter handed us the menus as we sat down .私たちが座ると、ウェイターが**メニュー**を渡しました。

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[名詞]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

レシピ

レシピ

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .さまざまな**レシピ**を試すことで、彼女はおいしいベジタリアン料理を作る方法を学びました。

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[名詞]

food that is made in a special way as part of a meal

料理, 一品

料理, 一品

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[名詞]

someone who avoids eating meat

ベジタリアン, 菜食主義者

ベジタリアン, 菜食主義者

Ex: She has been a vegetarian for five years and feels healthier .彼女は5年間**ベジタリアン**で、より健康だと感じています。

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[形容詞]

cooked with dry heat, particularly in an oven

焼かれた, オーブンで調理された

焼かれた, オーブンで調理された

Ex: The baked ham was glazed with a sweet and tangy sauce , caramelizing in the oven for a flavorful main course .**焼かれた**ハムは甘くてピリッとしたソースでグレーズされ、オーブンでキャラメル化されて風味豊かなメインディッシュになりました。

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[形容詞]

cooked in extremely hot liquids

茹でた, 煮た

茹でた, 煮た

Ex: The boiled chicken was shredded and used as the base for a flavorful**茹でた**鶏肉は細かく裂かれ、風味豊かな料理のベースとして使われました。

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[形容詞]

(of food) recently harvested, caught, or made

新鮮な, 新しい

新鮮な, 新しい

Ex: He picked a fresh apple from the tree , ready to eat .彼は木から**新鮮な**リンゴを摘み取り、食べる準備ができていました。

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[形容詞]

cooked in very hot oil

揚げた, フライド

揚げた, フライド

Ex: They snacked on fried mozzarella sticks , dipping them in marinara sauce .彼らは**揚げた**モッツァレラスティックをつまみ、マリナーラソースにつけて食べました。

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[形容詞]

having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior

グリルした, 直火で焼いた

グリルした, 直火で焼いた

Ex: The grilled fish fillets were flaky and flavorful , with a delicate smokiness from the grill .**グリルした**魚のフィレはほぐれやすく風味豊かで、グリルからの繊細な燻製香がしました。

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[形容詞]

related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking

生の, 調理されていない

生の, 調理されていない

Ex: He liked his steak cooked rare , almost raw in the center .彼はステーキをレアで、中央はほとんど**生**の状態が好きだった。

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[形容詞]

(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside

焼いた

焼いた

Ex: The roast potatoes had a crispy exterior and soft interior.**焼いた**ジャガイモは外側がカリッとしていて中は柔らかかった。

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[形容詞]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

辛い, スパイシー

辛い, スパイシー

Ex: They ordered the spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .彼らは**辛い**タイヌードルを注文し、強烈な辛さと大胆な味を求めた。

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[形容詞]

containing sugar or having a taste that is like sugar

甘い, 砂糖を含んだ

甘い, 砂糖を含んだ

Ex: The fresh strawberries were naturally sweet and juicy .新鮮なイチゴは自然に**甘く**、ジューシーでした。

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[名詞]

a discussion, typically a serious one, between two or more people with different views

議論, 討論

議論, 討論

Ex: They had an argument about where to go for vacation .彼らは休暇に行く場所について**議論**した。

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[名詞]

a conversation with someone about a serious subject

議論, 討論

議論, 討論

Ex: The discussion about the proposed law lasted for hours .提案された法律についての**議論**は何時間も続いた。

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[名詞]

a person who holds the highest position of authority within a group or organization

長, リーダー

長, リーダー

Ex: The executive chief led the company 's expansion into new markets .執行**責任者**は、会社の新市場への拡大を主導しました。

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[名詞]

a person who prepares and cooks food, especially as their job

料理人, シェフ

料理人, シェフ

Ex: They hired a professional cook for the party .彼らはパーティーのためにプロの**料理人**を雇った。

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[名詞]

an appliance shaped like a box that is used for heating or cooking food by putting food on top or inside the appliance

調理器, 調理器具

調理器, 調理器具

Ex: The electric cooker made preparing meals quick and easy .電気**調理器**は食事の準備を速く簡単にしました。

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[形容詞]

having received a good education

教育を受けた, 教養のある

教育を受けた, 教養のある

Ex: Educated citizens play a vital role in building and maintaining a democratic society by participating in informed decision-making .**教育を受けた**市民は、情報に基づいた意思決定に参加することで、民主的な社会の構築と維持に重要な役割を果たします。

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[形容詞]

showing good manners and respectful behavior towards others

礼儀正しい, 丁寧な

礼儀正しい, 丁寧な

Ex: The students were polite and listened attentively to their teacher .生徒たちは**礼儀正しく**、先生の話を注意深く聞いていました。

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[名詞]

a flat, typically round dish that we eat from or serve food on

皿

Ex: We should use a microwave-safe plate for reheating food .食べ物を再加熱するには、電子レンジ対応の**皿**を使用すべきです。

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[名詞]

a written or printed document that shows the payment for a set of goods or services has been made

領収書, レシート

領収書, レシート

Ex: The hotel gave me a receipt when I checked out .ホテルはチェックアウト時に私に**領収書**を渡しました。

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[形容詞]

(of a person) displaying good judgment

賢明な, 分別のある

賢明な, 分別のある

Ex: Being sensible, she avoided risky investments .**賢明な**彼女は、リスクの高い投資を避けました。

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[形容詞]

capable of understanding other people's emotions and caring for them

敏感な, 共感的な

敏感な, 共感的な

Ex: The nurse ’s sensitive care helped put the patient at ease .看護師の**敏感な**ケアは、患者を安心させるのに役立ちました。

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[形容詞]

pleasing or agreeable to the sense of taste

風味豊かな, おいしい

風味豊かな, おいしい

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .シェフは、グリル野菜の自然な風味を引き立てる**おいしい**ソースを用意しました。

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