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اسم‌های پایه - Verduras

اینجا شما چند اسم اسپانیایی مرتبط با سبزیجات مانند "zanahoria"، "espinaca" و "rábano" را یاد خواهید گرفت.

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Sustansivos básicos en español
la zanahoria
la zanahoria
[اسم]

raíz comestible, generalmente de color naranja, que se usa en muchas comidas

هویج

هویج

Ex: Comí una zanahoria cruda en el almuerzo. 
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el papa
el papa
[اسم]

tubérculo comestible que se usa en la cocina

سیب‌زمینی

سیب‌زمینی

Ex: Compré una papa grande. 
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el tomate
el tomate
[اسم]

fruta roja y jugosa que se usa comúnmente como verdura en la cocina

گوجه‌فرنگی

گوجه‌فرنگی

Ex: Compré tres tomates en el mercado. 
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la cebolla
la cebolla
[اسم]

bulbo comestible, redondo y con capas, usado como verdura en la cocina

پیاز

پیاز

Ex: Corté una cebolla para la sopa. 
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el brócoli
el brócoli
[اسم]

una verdura verde con tallos largos y cabezas florales compactas

کلم بروکلی

کلم بروکلی

Ex: El brócoli es una verdura muy saludable rica en vitaminas. 
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la espinaca
la espinaca
[اسم]

planta verde que se come como verdura, rica en nutrientes

اسفناج

اسفناج

Ex: Los niños deben comer espinaca para crecer fuertes. 
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el pepino
el pepino
[اسم]

vegetal largo y verde que se come crudo o en ensaladas

خیار

خیار

Ex: El pepino está fresco y verde. 
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la berenjena
la berenjena
[اسم]

verdura de color morado oscuro y forma alargada que se cocina de muchas maneras

بادمجان

بادمجان

Ex: Voy a preparar una lasaña de berenjena. 
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la seta
la seta
[اسم]

el cuerpo fructífero de algunos hongos, que tiene un sombrero y un pie, algunos son comestibles y otros venenosos

قارچ

قارچ

Ex: La seta crece en el bosque después de la lluvia. 
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el maíz
el maíz
[اسم]

planta que produce granos amarillos comestibles

بلال, ذرت

بلال, ذرت

Ex: Compré maíz fresco para hacer tortillas. 
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el guisante
el guisante
[اسم]

una semilla pequeña, redonda y verde que crece dentro de una vaina

نخود‌فرنگی

نخود‌فرنگی

Ex: El guisante es una legumbre muy versátil en la cocina. 
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la lechuga
la lechuga
[اسم]

planta de hojas verdes que se come cruda en ensaladas

کاهو

کاهو

Ex: Compré una lechuga para la ensalada. 
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el ajo
el ajo
[اسم]

planta con bulbos blancos y olor fuerte que se usa para dar sabor a la comida

سیر

سیر

Ex: El ajo da mucho sabor a los platos. 
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el perejil
el perejil
[اسم]

planta de hojas verdes y olorosas que se usa para dar sabor o decorar la comida

جعفری (سبزی)

جعفری (سبزی)

Ex: Añadí perejil fresco a la sopa. 
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el rábano
el rábano
[اسم]

una hortaliza de raíz pequeña, crujiente y de sabor picante, usualmente de piel roja y carne blanca

تربچه

تربچه

Ex: El rábano es un complemento crujiente para las ensaladas. 
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el nabo sueco

una hortaliza de raíz, cruce entre un nabo y una col, de color púrpura y amarillo y sabor ligeramente dulce

شلغم سوئدی, روتاباگا

شلغم سوئدی, روتاباگا

Ex: El nabo sueco es una hortaliza de invierno muy nutritiva. 
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la alcachofa
la alcachofa
[اسم]

una hortaliza de flor, con forma de globo y hojas verdes superpuestas, de la que se come el corazón y la base de las hojas

کنگر فرنگی

کنگر فرنگی

Ex: La alcachofa es una de mis verduras favoritas. 
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el pak choi
el pak choi
[اسم]

una verdura de hoja verde de la familia de las coles, con tallos blancos y crujientes y hojas oscuras

کلم‌برگ چینی

کلم‌برگ چینی

Ex: El pak choi es una verdura muy popular en la cocina asiática. 
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el repollo
el repollo
[اسم]

una verdura de hojas verdes o moradas que forman una cabeza compacta y redonda

کلم

کلم

Ex: El repollo es el ingrediente principal del chucrut. 
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la coliflor
la coliflor
[اسم]

una hortaliza de la familia de las coles, formada por una cabeza blanca compacta de flores inmaduras

گل کلم

گل کلم

Ex: La coliflor es una verdura muy versátil en la cocina. 
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la lechuga iceberg

un tipo de lechuga de hojas crujientes, muy compacta y de color verde pálido

کاهو آیسبرگ, کاهوی کوه یخی

کاهو آیسبرگ, کاهوی کوه یخی

Ex: La lechuga iceberg es la más crujiente de todas. 
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la col de bruselas

una pequeña hortaliza verde, parecida a un repollo en miniatura, que crece en tallos largos

کلم بروکسل

کلم بروکسل

Ex: La col de Bruselas es una verdura típica del otoño y el invierno. 
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la rúcula
la rúcula
[اسم]

una verdura de hoja verde, de sabor picante y ligeramente amargo, usada en ensaladas

منداب راکتی

منداب راکتی

Ex: La rúcula le da un toque picante y fresco a la ensalada. 
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el pimiento
el pimiento
[اسم]

vegetal que puede ser rojo, verde o amarillo y se usa en la comida

فلفل

فلفل

Ex: Me gusta el pimiento en la ensalada. 
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el chile
el chile
[اسم]

fruto picante de plantas del género Capsicum que se usa como condimento

فلفل (قرمز، سبز و ...)

فلفل (قرمز، سبز و ...)

Ex: Me gusta el chile rojo en mi comida. 
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el jalapeño
el jalapeño
[اسم]

un chile picante de tamaño mediano, verde o rojo

هالاپینو

هالاپینو

Ex: El jalapeño le da un toque picante a los tacos. 
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el calabacín

verdura alargada y verde que se usa en la cocina, parecida a un zapallo pequeño

کدو سبز

کدو سبز

Ex: Voy a preparar una tortilla de calabacín. 
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el espárrago

un brote tierno y comestible de una planta, de forma alargada y color verde o blanco

مارچوبه

مارچوبه

Ex: El espárrago verde es mi verdura favorita en primavera. 
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el frijol
el frijol
[اسم]

semilla que se come cocida o en sopas

لوبیا

لوبیا

Ex: Comí frijoles con arroz en el almuerzo. 
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el apio
el apio
[اسم]

una verdura de tallos largos, crujientes y jugosos, de color verde claro

کرفس

کرفس

Ex: El apio es un ingrediente clave en un caldo de verduras. 
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la cebolleta
la cebolleta
[اسم]

una hortaliza de la familia de la cebolla, con un bulbo pequeño y alargado y un tallo verde hueco

پیازچه

پیازچه

Ex: La cebolleta es más suave que la cebolla común. 
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la batata
la batata
[اسم]

un tubérculo dulce y alargado de piel marrón o púrpura y pulpa anaranjada

سیب‌زمینی شیرین

سیب‌زمینی شیرین

Ex: La batata asada es un postre natural muy saludable. 
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la col rizada

una verdura de hoja verde oscuro, rizada y muy nutritiva, de la familia de las coles

کلم‌برگ

کلم‌برگ

Ex: Hago batidos verdes con col rizada, plátano y espinacas. 
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la acelga
la acelga
[اسم]

una verdura de hoja grande, con tallos blancos, rojos o amarillos y hojas verdes, similar a la espinaca

برگ چغندر

برگ چغندر

Ex: La acelga es una verdura muy versátil y nutritiva. 
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la okra
la okra
[اسم]

una verdura tropical, larga y delgada, de color verde y con semillas en su interior, también conocida como quimbombó

بامیه

بامیه

Ex: La okra es un ingrediente común en la cocina cajún y criolla. 
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el nabo
el nabo
[اسم]

una hortaliza de raíz redonda, generalmente blanca o morada, que crece bajo tierra

شلغم, کلم سر، کلم سنگی، کلم قنبیط

شلغم, کلم سر، کلم سنگی، کلم قنبیط

Ex: El nabo es un ingrediente común en los guisos de invierno. 
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la achicoria roja

una variedad de achicoria de hojas rojas o púrpuras con venas blancas, de sabor ligeramente amargo

کاسنی فرنگی

کاسنی فرنگی

Ex: Compramos una cabeza de achicoria roja para la cena. 
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la achicoria
la achicoria
[اسم]

una planta con hojas amargas que se consumen en ensalada, y cuya raíz tostada se usa como sustituto o complemento del café

کاسنی

کاسنی

Ex: La achicoria es una verdura de hoja con un sabor ligeramente amargo. 
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la endibia
la endibia
[اسم]

una verdura de hoja blanca y alargada, formada por hojas apretadas y compactas, de sabor ligeramente amargo

کاسنی فرنگی, کاسنی سالادی

کاسنی فرنگی, کاسنی سالادی

Ex: La endibia es perfecta para servir con salsas como entrante. 
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el frijol verde

la vaina verde, larga y delgada de la planta de judía, que se come entera cuando está tierna

لوبیاسبز

لوبیاسبز

Ex: El frijol verde es una guarnición muy sana y sencilla. 
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el puerro
el puerro
[اسم]

una hortaliza de la familia de la cebolla, con un tallo blanco largo y hojas verdes planas

تره‌فرنگی

تره‌فرنگی

Ex: El puerro es más suave que la cebolla. 
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el berro
el berro
[اسم]

una planta acuática de hojas pequeñas, redondas y verdes, de sabor picante y fresco

آب‌تره (گیاه شناسی)

آب‌تره (گیاه شناسی)

Ex: El berro crece cerca de arroyos de agua limpia. 
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la chirivía
la chirivía
[اسم]

una hortaliza de raíz alargada, de color blanquecino o crema, similar a una zanahoria pálida

زردک, نوعی هویج وحشی

زردک, نوعی هویج وحشی

Ex: La chirivía es una raíz dulce que se usa mucho en guisos de invierno. 
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el chalote
el chalote
[اسم]

una hortaliza de la familia de la cebolla, similar a un ajo grande con varios dientes, de sabor suave y complejo

شالت (نوعی پیاز کوچک)

شالت (نوعی پیاز کوچک)

Ex: El chalote es más dulce y suave que la cebolla común. 
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el cebollino
el cebollino
[اسم]

una hierba con hojas largas, finas y huecas, de sabor suave a cebolla

تره

تره

Ex: El cebollino fresco es perfecto para decorar sopas y cremas. 
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el cilantro
el cilantro
[اسم]

una hierba aromática de hojas verdes y sabor fuerte y cítrico

گشنیز

گشنیز

Ex: El cilantro fresco es esencial para el guacamole y el ceviche. 
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el daikon
el daikon
[اسم]

un rábano blanco grande y de forma alargada, muy común en la cocina asiática

ترب سفید

ترب سفید

Ex: El daikon es un tipo de rábano muy popular en Japón. 
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el tomate cereza

un tipo de tomate pequeño, redondo y muy dulce

گوجه گیلاسی

گوجه گیلاسی

Ex: El tomate cereza es perfecto para ensaladas por su tamaño. 
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la remolacha
la remolacha
[اسم]

una hortaliza de raíz redonda, de color rojo púrpura intenso, que se consume cocida, en ensalada o en zumo

چغندر

چغندر

Ex: La remolacha tiñe todo de color rojo cuando la cortas. 
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