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Основные существительные - Verduras

Здесь вы выучите некоторые испанские существительные, связанные с овощами, такие как "zanahoria", "espinaca" и "rábano".

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Sustansivos básicos en español
la zanahoria
la zanahoria
[существительное]

raíz comestible, generalmente de color naranja, que se usa en muchas comidas

морковь

морковь

Ex: Comí una zanahoria cruda en el almuerzo. 
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el papa
el papa
[существительное]

tubérculo comestible que se usa en la cocina

картофель

картофель

Ex: Compré una papa grande. 
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el tomate
el tomate
[существительное]

fruta roja y jugosa que se usa comúnmente como verdura en la cocina

помидор, помидор

помидор, помидор

Ex: Compré tres tomates en el mercado. 
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la cebolla
la cebolla
[существительное]

bulbo comestible, redondo y con capas, usado como verdura en la cocina

лук

лук

Ex: Corté una cebolla para la sopa. 
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el brócoli
el brócoli
[существительное]

una verdura verde con tallos largos y cabezas florales compactas

брокколи

брокколи

Ex: El brócoli es una verdura muy saludable rica en vitaminas. 
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la espinaca
la espinaca
[существительное]

planta verde que se come como verdura, rica en nutrientes

шпинат

шпинат

Ex: Los niños deben comer espinaca para crecer fuertes. 
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el pepino
el pepino
[существительное]

vegetal largo y verde que se come crudo o en ensaladas

огурец, корнишон

огурец, корнишон

Ex: El pepino está fresco y verde. 
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la berenjena
la berenjena
[существительное]

verdura de color morado oscuro y forma alargada que se cocina de muchas maneras

баклажан, синенький

баклажан, синенький

Ex: Voy a preparar una lasaña de berenjena. 
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la seta
la seta
[существительное]

el cuerpo fructífero de algunos hongos, que tiene un sombrero y un pie, algunos son comestibles y otros venenosos

гриб

гриб

Ex: La seta crece en el bosque después de la lluvia. 
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el maíz
el maíz
[существительное]

planta que produce granos amarillos comestibles

кукуруза

кукуруза

Ex: Compré maíz fresco para hacer tortillas. 
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el guisante
el guisante
[существительное]

una semilla pequeña, redonda y verde que crece dentro de una vaina

горох, зелёный горошек

горох, зелёный горошек

Ex: El guisante es una legumbre muy versátil en la cocina. 
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la lechuga
la lechuga
[существительное]

planta de hojas verdes que se come cruda en ensaladas

салат, латук

салат, латук

Ex: Compré una lechuga para la ensalada. 
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el ajo
el ajo
[существительное]

planta con bulbos blancos y olor fuerte que se usa para dar sabor a la comida

чеснок

чеснок

Ex: El ajo da mucho sabor a los platos. 
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el perejil
el perejil
[существительное]

planta de hojas verdes y olorosas que se usa para dar sabor o decorar la comida

петрушка

петрушка

Ex: Añadí perejil fresco a la sopa. 
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el rábano
el rábano
[существительное]

una hortaliza de raíz pequeña, crujiente y de sabor picante, usualmente de piel roja y carne blanca

редис

редис

Ex: El rábano es un complemento crujiente para las ensaladas. 
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el nabo sueco
el nabo sueco
[существительное]

una hortaliza de raíz, cruce entre un nabo y una col, de color púrpura y amarillo y sabor ligeramente dulce

брюква, шведская репа

брюква, шведская репа

Ex: El nabo sueco es una hortaliza de invierno muy nutritiva. 
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la alcachofa
la alcachofa
[существительное]

una hortaliza de flor, con forma de globo y hojas verdes superpuestas, de la que se come el corazón y la base de las hojas

артишок, артишок

артишок, артишок

Ex: La alcachofa es una de mis verduras favoritas. 
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el pak choi
el pak choi
[существительное]

una verdura de hoja verde de la familia de las coles, con tallos blancos y crujientes y hojas oscuras

пак-чой

пак-чой

Ex: El pak choi es una verdura muy popular en la cocina asiática. 
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el repollo
el repollo
[существительное]

una verdura de hojas verdes o moradas que forman una cabeza compacta y redonda

капуста, белокочанная капуста

капуста, белокочанная капуста

Ex: El repollo es el ingrediente principal del chucrut. 
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la coliflor
la coliflor
[существительное]

una hortaliza de la familia de las coles, formada por una cabeza blanca compacta de flores inmaduras

цветная капуста, капуста цветная

цветная капуста, капуста цветная

Ex: La coliflor es una verdura muy versátil en la cocina. 
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la lechuga iceberg
la lechuga iceberg
[существительное]

un tipo de lechuga de hojas crujientes, muy compacta y de color verde pálido

айсберг-салат, салат айсберг

айсберг-салат, салат айсберг

Ex: La lechuga iceberg es la más crujiente de todas. 
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la col de bruselas
la col de bruselas
[существительное]

una pequeña hortaliza verde, parecida a un repollo en miniatura, que crece en tallos largos

брюссельская капуста, брюссельская капуста

брюссельская капуста, брюссельская капуста

Ex: La col de Bruselas es una verdura típica del otoño y el invierno. 
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la rúcula
la rúcula
[существительное]

una verdura de hoja verde, de sabor picante y ligeramente amargo, usada en ensaladas

руккола, аругула

руккола, аругула

Ex: La rúcula le da un toque picante y fresco a la ensalada. 
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el pimiento
el pimiento
[существительное]

vegetal que puede ser rojo, verde o amarillo y se usa en la comida

болгарский перец, сладкий перец

болгарский перец, сладкий перец

Ex: Me gusta el pimiento en la ensalada. 
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el chile
el chile
[существительное]

fruto picante de plantas del género Capsicum que se usa como condimento

перец чили, острый перец

перец чили, острый перец

Ex: Me gusta el chile rojo en mi comida. 
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el jalapeño
el jalapeño
[существительное]

un chile picante de tamaño mediano, verde o rojo

перец халапеньо, средний острый перец

перец халапеньо, средний острый перец

Ex: El jalapeño le da un toque picante a los tacos. 
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el calabacín
el calabacín
[существительное]

verdura alargada y verde que se usa en la cocina, parecida a un zapallo pequeño

цуккини, кабачок

цуккини, кабачок

Ex: Voy a preparar una tortilla de calabacín. 
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el espárrago
el espárrago
[существительное]

un brote tierno y comestible de una planta, de forma alargada y color verde o blanco

спаржа

спаржа

Ex: El espárrago verde es mi verdura favorita en primavera. 
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el frijol
el frijol
[существительное]

semilla que se come cocida o en sopas

фасоль, боб

фасоль, боб

Ex: Comí frijoles con arroz en el almuerzo. 
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el apio
el apio
[существительное]

una verdura de tallos largos, crujientes y jugosos, de color verde claro

сельдерей

сельдерей

Ex: El apio es un ingrediente clave en un caldo de verduras. 
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la cebolleta
la cebolleta
[существительное]

una hortaliza de la familia de la cebolla, con un bulbo pequeño y alargado y un tallo verde hueco

зелёный лук, шалот

зелёный лук, шалот

Ex: La cebolleta es más suave que la cebolla común. 
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la batata
la batata
[существительное]

un tubérculo dulce y alargado de piel marrón o púrpura y pulpa anaranjada

батат

батат

Ex: La batata asada es un postre natural muy saludable. 
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la col rizada
la col rizada
[существительное]

una verdura de hoja verde oscuro, rizada y muy nutritiva, de la familia de las coles

капуста кале

капуста кале

Ex: Hago batidos verdes con col rizada, plátano y espinacas. 
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la acelga
la acelga
[существительное]

una verdura de hoja grande, con tallos blancos, rojos o amarillos y hojas verdes, similar a la espinaca

мангольд, листовая свёкла

мангольд, листовая свёкла

Ex: La acelga es una verdura muy versátil y nutritiva. 
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la okra
la okra
[существительное]

una verdura tropical, larga y delgada, de color verde y con semillas en su interior, también conocida como quimbombó

бамия

бамия

Ex: La okra es un ingrediente común en la cocina cajún y criolla. 
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el nabo
el nabo
[существительное]

una hortaliza de raíz redonda, generalmente blanca o morada, que crece bajo tierra

репа

репа

Ex: El nabo es un ingrediente común en los guisos de invierno. 
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la achicoria roja
la achicoria roja
[существительное]

una variedad de achicoria de hojas rojas o púrpuras con venas blancas, de sabor ligeramente amargo

радиккио, красный цикорий

радиккио, красный цикорий

Ex: Compramos una cabeza de achicoria roja para la cena. 
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la achicoria
la achicoria
[существительное]

una planta con hojas amargas que se consumen en ensalada, y cuya raíz tostada se usa como sustituto o complemento del café

цикорий

цикорий

Ex: La achicoria es una verdura de hoja con un sabor ligeramente amargo. 
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la endibia
la endibia
[существительное]

una verdura de hoja blanca y alargada, formada por hojas apretadas y compactas, de sabor ligeramente amargo

эндивий, салатный цикорий

эндивий, салатный цикорий

Ex: La endibia es perfecta para servir con salsas como entrante. 
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el frijol verde
el frijol verde
[существительное]

la vaina verde, larga y delgada de la planta de judía, que se come entera cuando está tierna

зелёная фасоль, стручковая фасоль

зелёная фасоль, стручковая фасоль

Ex: El frijol verde es una guarnición muy sana y sencilla. 
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el puerro
el puerro
[существительное]

una hortaliza de la familia de la cebolla, con un tallo blanco largo y hojas verdes planas

лук-порей, порей

лук-порей, порей

Ex: El puerro es más suave que la cebolla. 
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el berro
el berro
[существительное]

una planta acuática de hojas pequeñas, redondas y verdes, de sabor picante y fresco

кресс-салат

кресс-салат

Ex: El berro crece cerca de arroyos de agua limpia. 
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la chirivía
la chirivía
[существительное]

una hortaliza de raíz alargada, de color blanquecino o crema, similar a una zanahoria pálida

пастернак

пастернак

Ex: La chirivía es una raíz dulce que se usa mucho en guisos de invierno. 
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el chalote
el chalote
[существительное]

una hortaliza de la familia de la cebolla, similar a un ajo grande con varios dientes, de sabor suave y complejo

шалот, лук-шалот

шалот, лук-шалот

Ex: El chalote es más dulce y suave que la cebolla común. 
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el cebollino
el cebollino
[существительное]

una hierba con hojas largas, finas y huecas, de sabor suave a cebolla

шнитт-лук, лук скорода

шнитт-лук, лук скорода

Ex: El cebollino fresco es perfecto para decorar sopas y cremas. 
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el cilantro
el cilantro
[существительное]

una hierba aromática de hojas verdes y sabor fuerte y cítrico

кориандр, китайская петрушка

кориандр, китайская петрушка

Ex: El cilantro fresco es esencial para el guacamole y el ceviche. 
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el daikon
el daikon
[существительное]

un rábano blanco grande y de forma alargada, muy común en la cocina asiática

большая удлинённая белая редька,  очень распространённая в азиатской кухне

большая удлинённая белая редька, очень распространённая в азиатской кухне

Ex: El daikon es un tipo de rábano muy popular en Japón. 
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el tomate cereza
el tomate cereza
[существительное]

un tipo de tomate pequeño, redondo y muy dulce

вишнёвый помидор

вишнёвый помидор

Ex: El tomate cereza es perfecto para ensaladas por su tamaño. 
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la remolacha
la remolacha
[существительное]

una hortaliza de raíz redonda, de color rojo púrpura intenso, que se consume cocida, en ensalada o en zumo

свёкла, красная свёкла

свёкла, красная свёкла

Ex: La remolacha tiñe todo de color rojo cuando la cortas. 
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