Basic Nouns - Verduras
Here you will learn some Spanish nouns related to vegetables such as "zanahoria", "espinaca", and "rábano".
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raíz comestible, generalmente de color naranja, que se usa en muchas comidas
carrot
Carrot is good for eyesight.
tubérculo comestible que se usa en la cocina
potato
Potatoes are good for health.
fruta roja y jugosa que se usa comúnmente como verdura en la cocina
tomato
The tomato is ripe and sweet.
bulbo comestible, redondo y con capas, usado como verdura en la cocina
onion
Onion gives a lot of flavor to stews.
una verdura verde con tallos largos y cabezas florales compactas
broccoli
I steamed the broccoli to retain its nutrients.
planta verde que se come como verdura, rica en nutrientes
spinach
I bought fresh spinach at the market.
vegetal largo y verde que se come crudo o en ensaladas
cucumber
I like to eat cucumber with salt.
verdura de color morado oscuro y forma alargada que se cocina de muchas maneras
eggplant, aubergine (UK)
Fried eggplants are delicious.
el cuerpo fructífero de algunos hongos, que tiene un sombrero y un pie, algunos son comestibles y otros venenosos
mushroom
This mushroom is edible and very tasty.
planta que produce granos amarillos comestibles
corn, maize
Corn is grown in many parts of the world.
una semilla pequeña, redonda y verde que crece dentro de una vaina
pea
I opened the pods to take out the fresh peas.
planta de hojas verdes que se come cruda en ensaladas
lettuce
Wash the lettuce well before eating it.
planta con bulbos blancos y olor fuerte que se usa para dar sabor a la comida
garlic
I bought a head of garlic at the market.
planta de hojas verdes y olorosas que se usa para dar sabor o decorar la comida
parsley
Parsley adds a special touch to the dish.
una hortaliza de raíz pequeña, crujiente y de sabor picante, usualmente de piel roja y carne blanca
radish
I bought a bunch of fresh radishes with their green leaves.
una hortaliza de raíz, cruce entre un nabo y una col, de color púrpura y amarillo y sabor ligeramente dulce
rutabaga, swede
We peel the rutabaga and cut it into cubes for the stew.
una hortaliza de flor, con forma de globo y hojas verdes superpuestas, de la que se come el corazón y la base de las hojas
artichoke
The artichoke heart is the most tender and tasty part.
una verdura de hoja verde de la familia de las coles, con tallos blancos y crujientes y hojas oscuras
bok choy
We stir-fry the bok choy with garlic and ginger.
una verdura de hojas verdes o moradas que forman una cabeza compacta y redonda
cabbage
I cut the cabbage into thin strips to make a salad.
una hortaliza de la familia de las coles, formada por una cabeza blanca compacta de flores inmaduras
cauliflower
Cauliflower can be eaten raw, boiled, roasted, or pickled.
un tipo de lechuga de hojas crujientes, muy compacta y de color verde pálido
iceberg lettuce
We cut an iceberg lettuce for the salad.
una pequeña hortaliza verde, parecida a un repollo en miniatura, que crece en tallos largos
Brussels sprout
We roast the Brussels sprouts with olive oil and garlic.
una verdura de hoja verde, de sabor picante y ligeramente amargo, usada en ensaladas
arugula
I love pizza with fresh arugula and parmesan cheese.
vegetal que puede ser rojo, verde o amarillo y se usa en la comida
bell pepper
The bell pepper is fresh and sweet.
fruto picante de plantas del género Capsicum que se usa como condimento
chili pepper
Green chili is less spicy than red chili.
un chile picante de tamaño mediano, verde o rojo
jalapeno
I sliced a jalapeño into thin rounds for the salsa.
verdura alargada y verde que se usa en la cocina, parecida a un zapallo pequeño
zucchini, courgette (UK)
Zucchini can be cooked in the oven or grilled.
un brote tierno y comestible de una planta, de forma alargada y color verde o blanco
asparagus
I steamed the asparagus for only five minutes.
semilla que se come cocida o en sopas
bean
Black beans are very nutritious.
una verdura de tallos largos, crujientes y jugosos, de color verde claro
celery
I cut a few stalks of celery for the turkey stuffing.
una hortaliza de la familia de la cebolla, con un bulbo pequeño y alargado y un tallo verde hueco
green onion, scallion
I use both the white and green parts of the spring onion.
un tubérculo dulce y alargado de piel marrón o púrpura y pulpa anaranjada
sweet potato
I made mashed sweet potato to accompany the meat.
una verdura de hoja verde oscuro, rizada y muy nutritiva, de la familia de las coles
kale
Kale is an excellent source of iron, calcium, and vitamins.
una verdura de hoja grande, con tallos blancos, rojos o amarillos y hojas verdes, similar a la espinaca
chard
We cook chard leaves as if they were spinach.
una verdura tropical, larga y delgada, de color verde y con semillas en su interior, también conocida como quimbombó
okra, lady's fingers
We cut the okra into slices for the stew.
una hortaliza de raíz redonda, generalmente blanca o morada, que crece bajo tierra
turnip
una variedad de achicoria de hojas rojas o púrpuras con venas blancas, de sabor ligeramente amargo
radicchio
Radicchio leaves are crispy and deep purple in color.
una planta con hojas amargas que se consumen en ensalada, y cuya raíz tostada se usa como sustituto o complemento del café
chicory
Roasted and ground chicory root is sometimes mixed with coffee.
una verdura de hoja blanca y alargada, formada por hojas apretadas y compactas, de sabor ligeramente amargo
endive
We separate the endive leaves to make little cups for the salad.
la vaina verde, larga y delgada de la planta de judía, que se come entera cuando está tierna
green bean
We cut the tips off the green beans before cooking them.
una hortaliza de la familia de la cebolla, con un tallo blanco largo y hojas verdes planas
leek
We cut the leek into thin slices for the soup.
una planta acuática de hojas pequeñas, redondas y verdes, de sabor picante y fresco
watercress
We add a handful of fresh watercress to the salad.
una hortaliza de raíz alargada, de color blanquecino o crema, similar a una zanahoria pálida
parsnip
Parsnip and potato mash has a very mild flavor.
una hortaliza de la familia de la cebolla, similar a un ajo grande con varios dientes, de sabor suave y complejo
shallot
We chopped two small shallots for the vinaigrette.
una hierba con hojas largas, finas y huecas, de sabor suave a cebolla
chive
I chopped some chives to add to the salad.
una hierba aromática de hojas verdes y sabor fuerte y cítrico
cilantro
I chopped cilantro and mixed it with lemon for the sauce.
un rábano blanco grande y de forma alargada, muy común en la cocina asiática
daikon, white radish
We grate raw daikon to accompany sushi.
un tipo de tomate pequeño, redondo y muy dulce
cherry tomato
I grow cherry tomatoes on my balcony in a pot.
una hortaliza de raíz redonda, de color rojo púrpura intenso, que se consume cocida, en ensalada o en zumo
beet
We boil the beet with its skin on so it doesn't lose its color.
