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Cambridge English: PET (B1 Vorbereitung) - Lebensmittelartikel

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Cambridge English: PET (B1 Preliminary)
starter
[Nomen]

a small dish served before the main course

Vorspeise

Vorspeise

Ex: The menu included a soup of the day as a starter, which was a perfect way to begin the meal .Die Speisekarte enthielt eine Suppe des Tages als **Vorspeise**, was eine perfekte Art war, die Mahlzeit zu beginnen.
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the main dish of a meal

Hauptgericht, Hauptspeise

Hauptgericht, Hauptspeise

Ex: After the appetizers , everyone eagerly awaited the main course, which included a choice of roast chicken , beef tenderloin , or a vegetarian risotto .Nach den Vorspeisen warteten alle gespannt auf das **Hauptgericht**, das eine Auswahl zwischen Brathähnchen, Rinderfilet oder einem vegetarischen Risotto bot.
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course
[Nomen]

one of the three parts of a meal, served separately

Gang

Gang

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a substance that consists of hydrogen, oxygen, and carbon that provide heat and energy for the body, found in foods such as bread, pasta, fruits, etc.

Kohlenhydrat

Kohlenhydrat

Ex: Carbohydrates are essential for brain function and overall energy levels throughout the day .**Kohlenhydrate** sind essentiell für die Gehirnfunktion und das allgemeine Energieniveau den ganzen Tag über.
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milk or foods that are made from milk, such as butter and cheese

Milchprodukt

Milchprodukt

Ex: Milk and cheese are both common dairy products consumed daily in many households .Milch und Käse sind beide gängige **Milchprodukte**, die täglich in vielen Haushalten verzehrt werden.
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fat
[Nomen]

a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking

Fett, Schmalz

Fett, Schmalz

Ex: The fat was melted before being added to the stew .Das **Fett** wurde geschmolzen, bevor es dem Eintopf hinzugefügt wurde.
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protein
[Nomen]

a substance found in food such as meat, eggs, seeds, etc. which is an essential part of the diet and keeps the body strong and healthy

Protein

Protein

Ex: This energy bar contains 20 grams of plant-based protein.Dieser Energieriegel enthält 20 Gramm pflanzliches **Protein**.
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flatbread
[Nomen]

flat and thin type of bread that contains no yeast

Fladenbrot, Fladen

Fladenbrot, Fladen

Ex: She served the curry with freshly baked flatbread.Sie servierte das Curry mit frisch gebackenem **Fladenbrot**.
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soft drink
[Nomen]

a cold and non-alcoholic drink that is usually carbonated

Erfrischungsgetränk, Softdrink

Erfrischungsgetränk, Softdrink

Ex: He liked to sip on a soft drink while watching movies at home , finding it a comforting treat .Er trank gerne ein **Erfrischungsgetränk**, während er zu Hause Filme sah, und fand es einen tröstlichen Genuss.
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cookie
[Nomen]

a sweet baked treat typically made with flour, sugar, and other ingredients like chocolate chips or nuts

Keks

Keks

Ex: The children decorated sugar cookies with colorful sprinkles and frosting.Die Kinder verzierten Zucker-**Kekse** mit bunten Streuseln und Zuckerguss.
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ingredient
[Nomen]

a substance or material used in making a dish, product, or mixture

Zutat

Zutat

Ex: They bought all the necessary ingredients from the market .Sie kauften alle notwendigen **Zutaten** auf dem Markt.
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corn
[Nomen]

a tall plant with large yellow seeds that grow together on a cob, which is cooked and eaten as a vegetable or animal food

Mais

Mais

Ex: Corn syrup is commonly used as a sweetener in processed foods.**Mais**sirup wird häufig als Süßungsmittel in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet.
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bean
[Nomen]

a seed growing in long pods on a climbing plant, eaten as a vegetable

Bohne

Bohne

Ex: We made a bean dip for the party.Wir haben einen **Bohnen**-Dip für die Party gemacht.
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salmon
[Nomen]

the meat of fish from the salmon family, known for its pink-orange color and rich flavor

Lachs

Lachs

Ex: The salmon was cooked to perfection and flaked easily .Der **Lachs** war perfekt gegart und zerfiel leicht.
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lettuce
[Nomen]

a type of vegetable with large green leaves, eaten raw in a salad

Kopfsalat, Salat

Kopfsalat, Salat

Ex: The salad was made with fresh lettuce, tomatoes , and cucumbers .Der Salat wurde mit frischem **Kopfsalat**, Tomaten und Gurken gemacht.
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spinach
[Nomen]

dark and wide green leaves of an Asian plant that can be eaten cooked or uncooked

Spinat

Spinat

Ex: She blended spinach into her morning smoothie .Sie mischte **Spinat** in ihren morgendlichen Smoothie.
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flour
[Nomen]

a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.

Mehl, Weizenmehl

Mehl, Weizenmehl

Ex: The flour mixture was mixed with water to form the batter .Die **Mehl**mischung wurde mit Wasser vermischt, um den Teig zu bilden.
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cabbage
[Nomen]

a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

Kohl

Kohl

Ex: The recipe called for a head of cabbage, which was sautéed with garlic and spices for a flavorful side dish .Das Rezept verlangte nach einem **Kohlkopf**, der mit Knoblauch und Gewürzen für eine schmackhafte Beilage angebraten wurde.
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long thin pieces of potato cooked in hot oil

Pommes

Pommes

Ex: The kids love eating French fries after school.Die Kinder lieben es, nach der Schule **Pommes frites** zu essen.
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pea
[Nomen]

a green seed, eaten as a vegetable

Erbse

Erbse

Ex: We planted peas in our vegetable garden this year .Wir haben dieses Jahr **Erbsen** in unserem Gemüsegarten gepflanzt.
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peach
[Nomen]

a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it

Pfirsich

Pfirsich

Ex: The pie recipe calls for fresh peaches to give it a sweet and fruity flavor .Das Rezept für den Kuchen verlangt frische **Pfirsiche**, um ihm einen süßen und fruchtigen Geschmack zu verleihen.
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peanut
[Nomen]

a type of nut that could be eaten, growing underground in a thin shell

Erdnuss

Erdnuss

Ex: The cake recipe calls for a cup of peanut butter.Das Kuchenrezept erfordert eine Tasse **Erdnussbutter**.
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toast
[Nomen]

a slice of bread that is brown on both sides because it has been heated

Toast

Toast

Ex: She sprinkled some cinnamon and sugar on her toast.Sie streute etwas Zimt und Zucker auf ihren **Toast**.
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tuna
[Nomen]

the meat of a large fish named tuna that lives in warm waters

Thunfisch, Thunfischfleisch

Thunfisch, Thunfischfleisch

Ex: The restaurant ’s special was a seared tuna fillet .Die Spezialität des Restaurants war ein gebratenes **Thunfisch**-Filet.
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turkey
[Nomen]

meat of a turkey, eaten as food, especially during holidays like Thanksgiving and Christmas

Truthahn, Truthahnfleisch

Truthahn, Truthahnfleisch

Ex: They grilled turkey burgers and served them with a side of sweet potato fries .Sie grillten **Truthahn**-Burger und servierten sie mit einer Beilage aus Süßkartoffel-Pommes.
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pie
[Nomen]

a food that is made by baking fruits, vegetables, or meat inside one or multiple layers of pastry

Pastete

Pastete

Ex: We shared a piece of apple pie for dessert.Wir teilten uns ein Stück Apfel**kuchen** als Dessert.
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pineapple
[Nomen]

a sweet large and tropical fruit that has brown skin, pointy leaves, and yellow flesh which is very juicy

Ananas

Ananas

Ex: Some people enjoy the unique combination of sweet and tangy flavors by adding pineapple to their pizza toppings .Einige Menschen genießen die einzigartige Kombination von süßen und würzigen Aromen, indem sie **Ananas** zu ihren Pizzabelägen hinzufügen.
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coconut
[Nomen]

a large fruit with a hard shell and edible white flesh inside containing a milky liquid

Kokosnuss, Kokos

Kokosnuss, Kokos

Ex: The coconut fell from the tree , landing with a thud on the sandy beach .Die **Kokosnuss** fiel vom Baum und landete mit einem dumpfen Schlag auf dem Sandstrand.
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herb
[Nomen]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

Kraut, aromatische Pflanze

Kraut, aromatische Pflanze

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .Das Rezept erfordert eine Mischung aus frischen **Kräutern** für einen lebhafteren Geschmack.
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a drink that is made by extracting the liquid that exists inside of fruits

Fruchtsaft

Fruchtsaft

Ex: At the health fair , they offered samples of various types of fruit juice, including apple , cranberry , and pineapple .Auf der Gesundheitsmesse boten sie Proben verschiedener Arten von **Fruchtsaft** an, darunter Apfel, Preiselbeere und Ananas.
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