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Cambridge English: PET (B1 Vorbereitung) - Kochen und Aromen

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Cambridge English: PET (B1 Preliminary)
bill
[Nomen]

a piece of printed paper that shows the amount of money a person has to pay for goods or services received

Rechnung, Zettel

Rechnung, Zettel

Ex: The bill included detailed charges for each item they ordered .Die **Rechnung** enthielt detaillierte Gebühren für jeden bestellten Artikel.
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tip
[Nomen]

the additional money we give someone such as a waiter, driver, etc. to thank them for the services they have given us

Trinkgeld

Trinkgeld

Ex: He forgot to leave a tip for the hairdresser after his haircut , so he went back to the salon to give it to her .Er vergaß, nach seinem Haarschnitt ein **Trinkgeld** für die Friseurin zu hinterlassen, also ging er zurück zum Salon, um es ihr zu geben.
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to grate
[Verb]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

reiben, raspeln

reiben, raspeln

Ex: He carefully grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .Er **rieb** sorgfältig Schokolade, um sie über das Dessert zu streuen.
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heat
[Nomen]

a state of having a higher than normal temperature

Hitze

Hitze

Ex: The heat in the tropical forest was humid and stifling .Die **Hitze** im tropischen Wald war feucht und stickig.
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to mix
[Verb]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

mischen, vermischen

mischen, vermischen

Ex: The baker diligently mixed the batter to ensure a smooth and uniform texture for the cake .Der Bäcker **mischte** fleißig den Teig, um eine glatte und gleichmäßige Textur für den Kuchen zu gewährleisten.
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to pour
[Verb]

to make a container's liquid flow out of it

gießen

gießen

Ex: She poured sauce over the pasta before serving it .Sie **goss** die Soße über die Pasta, bevor sie sie servierte.
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to put
[Verb]

to bring someone or something into a particular state or condition

legen, setzen

legen, setzen

Ex: They put the audience in a festive mood with their lively performance .Sie **versetzten** das Publikum mit ihrer lebhaften Darbietung in eine festliche Stimmung.
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cooking
[Nomen]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

Kochen

Kochen

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients .Das Geheimnis des guten **Kochens** sind frische Zutaten.
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homemade
[Adjektiv]

having been made at home, rather than in a factory or store, especially referring to food

hausgemacht, selbst gemacht

hausgemacht, selbst gemacht

Ex: The homemade jam was made from freshly picked berries from the backyard .Die **hausgemachte** Marmelade wurde aus frisch gepflückten Beeren aus dem Garten hergestellt.
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juicy
[Adjektiv]

(of food) having a lot of liquid and tasting fresh or flavorful

saftig, schmackhaft

saftig, schmackhaft

Ex: The chef marinated the chicken in a flavorful sauce , resulting in juicy and tender meat .Der Koch marinierte das Huhn in einer schmackhaften Sauce, was zu **saftigem** und zartem Fleisch führte.
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light
[Adjektiv]

(of food) low in sugar, fat, or other rich ingredients, which makes it easily digestible

leicht

leicht

Ex: He preferred light meals in the evening to ensure a good night 's sleep .Er bevorzugte **leichte** Mahlzeiten am Abend, um einen guten Nachtschlaf zu gewährleisten.
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to serve
[Verb]

to offer or present food or drink to someone

servieren

servieren

Ex: The cheese is best served at room temperature .Der Käse wird am besten bei Raumtemperatur **serviert**.
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spicy
[Adjektiv]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

würzig

würzig

Ex: They ordered the spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .Sie bestellten die **würzigen** thailändischen Nudeln, sehnsüchtig nach der intensiven Hitze und den kühnen Aromen.
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vegan
[Adjektiv]

not containing or involving any animal products

vegan, pflanzlich

vegan, pflanzlich

Ex: The brand offers vegan skincare products.Die Marke bietet **vegane** Hautpflegeprodukte an.
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roast
[Adjektiv]

(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside

gebraten

gebraten

Ex: The roast potatoes had a crispy exterior and soft interior.Die **gebratenen** Kartoffeln hatten eine knusprige Außenseite und eine weiche Innenseite.
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vegan
[Nomen]

someone who does not consume or use anything that is produced from animals, such as meat, milk, or eggs

Veganer(in)

Veganer(in)

Ex: The vegans in the group shared tips and recipes for making vegan versions of their favorite dishes .Die **Veganer** in der Gruppe teilten Tipps und Rezepte, um vegane Versionen ihrer Lieblingsgerichte zuzubereiten.
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to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

grillen, ein Barbecue machen

grillen, ein Barbecue machen

Ex: He spends weekends barbecuing brisket and sausages for his friends .Er verbringt die Wochenenden damit, **Brisket und Würstchen** für seine Freunde zu grillen.
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bitter
[Adjektiv]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

bitter

bitter

Ex: Despite its bitter taste , he appreciated the health benefits of eating kale in his salad .Trotz seines **bitteren** Geschmacks schätzte er die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Grünkohl in seinem Salat.
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saucepan
[Nomen]

a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking

Topf, Kasserolle

Topf, Kasserolle

Ex: She cleaned the saucepan thoroughly after making a delicious curry .Sie reinigte **den Topf** gründlich, nachdem sie ein leckeres Curry zubereitet hatte.
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saucer
[Nomen]

a shallow round plate of small size used for placing a cup

Untertasse, Teller für Tasse

Untertasse, Teller für Tasse

Ex: The tea set included six cups , saucers, and a matching teapot .Das Teeservice umfasste sechs Tassen, **Untertassen**, und eine passende Teekanne.
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flavor
[Nomen]

the specific taste that a type of food or drink has

Geschmack

Geschmack

Ex: The flavor of the soup was enhanced with fresh herbs .Der **Geschmack** der Suppe wurde mit frischen Kräutern verfeinert.
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cafeteria
[Nomen]

a restaurant, typically in colleges, hospitals, etc. where you choose and pay for your meal before carrying it to a table

Cafeteria

Cafeteria

Ex: We usually have lunch in the school cafeteria.Wir essen normalerweise in der Schul**kantine** zu Mittag.
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fresh
[Adjektiv]

(of food) recently harvested, caught, or made

frisch

frisch

Ex: He picked a fresh apple from the tree , ready to eat .Er pflückte einen **frischen** Apfel vom Baum, bereit zum Essen.
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pan
[Nomen]

a metal container with a long handle and a lid, used for cooking

Pfanne

Pfanne

Ex: After cooking , he washed the pan and set it aside to dry .Nach dem Kochen wusch er die **Pfanne** und stellte sie zum Trocknen beiseite.
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takeaway
[Nomen]

a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else

Essen zum Mitnehmen, Takeaway-Essen

Essen zum Mitnehmen, Takeaway-Essen

Ex: The best takeaway I ’ve had in years was from a local sushi place .Das beste **Takeaway**, das ich seit Jahren hatte, war von einem lokalen Sushi-Restaurant.
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taste
[Nomen]

the sense that we feel when we put food in our mouth

Geschmack

Geschmack

Ex: The taste of the exotic fruit was a pleasant surprise .Der **Geschmack** der exotischen Frucht war eine angenehme Überraschung.
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tasty
[Adjektiv]

having a flavor that is pleasent to eat or drink

lecker, schmackhaft

lecker, schmackhaft

Ex: The street vendor sold tasty snacks like hot pretzels and roasted nuts .Der Straßenverkäufer verkaufte **leckeres** Gebäck wie warme Brezeln und geröstete Nüsse.
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frying pan
[Nomen]

a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods

Bratpfanne, Pfanne

Bratpfanne, Pfanne

Ex: After frying bacon in the pan, she used the drippings to make a savory sauce for the dish.Nachdem sie Speck in der **Bratpfanne** gebraten hatte, verwendete sie das Fett, um eine würzige Sauce für das Gericht zu machen.
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glass
[Nomen]

a container that is used for drinks and is made of glass

Glas

Glas

Ex: They happily raised their glasses for a toast.Sie hoben fröhlich ihre **Gläser** zu einem Toast.
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vegetarian
[Nomen]

someone who avoids eating meat

Vegetarier(in)

Vegetarier(in)

Ex: She has been a vegetarian for five years and feels healthier .Sie ist seit fünf Jahren **Vegetarierin** und fühlt sich gesünder.
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vegetarian
[Adjektiv]

not serving or consisting of meat or fish

vegetarisch

vegetarisch

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