کمبریج انگلیش: CAE (C1 پیشرفته) - غذا، آشپزی و رستوران
Learn advanced CAE vocabulary for food, cooking, and dining, including ingredients, preparation, flavors, meals, restaurants, culinary techniques, and eating habits.
مرور
فلشکارتها
املای کلمه
آزمون
a second portion of food at a meal, used in plural form

بخش دوم, ثانیه ها
a substance present in coffee or tea that makes one's brain more active

کافئین
او از کافئین بعد از ساعت 3 بعد از ظهر اجتناب کرد تا شب بهتر بخوابد.
firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed

ترد, کرانچی
سیبهای ترد برای فرو بردن در کره بادام زمینی خامهای عالی بودند.
a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better

روکش, لایه رویی
بستنی تاپینگ شکلاتی داشت.
to cook food for too long or at too high a temperature, resulting in a loss of flavor, texture, or nutritional value

بیش از حد پختن (غذا)
او به طور تصادفی استیک را زیاد پخت، که باعث شد سفت و خشک شود.
(of food) having a spoiled or decomposed smell, typically due to the breakdown of fats or oils

فاسد, ترشیده
طعم تند و فاسد روغن پخت و پز قدیمی کل غذا را خراب کرد.
safe or suitable for consumption as food

قابلخوردن, خوراکی
او پرسید که آیا قارچهای عجیب خوردنی هستند.
to cause food, drink, or another substance to pass from the mouth down into the stomach, using the muscles of the throat

قورت دادن, بلعیدن
او یک جرعه آب نوشید و سپس سعی کرد قرص بزرگ را قورت دهد.
(of food) containing substances that are good for the growth and health of the body

مغذی, مقوی
او یک وعده غذایی مغذی از ماهی سالمون کبابی و سبزیجات بخارپز برای شام پخت.
the act or habit of consuming more food than the body needs, often leading to discomfort or health issues

پرخوری
متخصص تغذیه توضیح داد که چگونه با کنترل اندازهی وعدهها از پرخوری اجتناب کنیم.
a substance that is added to food, cosmetics, or other products to prevent or slow down their spoilage or deterioration

ماده نگهدارنده
بنزوات سدیم یک نگهدارنده است که معمولاً در غذاهای اسیدی مانند نوشابهها و ترشیها استفاده میشود.
lacking flavor or an interesting taste

بیمزه, بدون طعم
غذای توفوی بیمزه حتی نتوانست خورندههای ماجراجو را در مهمانی تحت تأثیر قرار دهد.
a single seed or grain of the cereal plant barley

جو (غله)
سوپ شامل یک مشت جو برای بافت بود.
to consume a significant quantity of food

پر کردن, خوردن به مقدار زیاد
هر سال در روز شکرگزاری، خودم را با بوقلمون، پوره سیب زمینی و پای کدو پر میکنم تا جایی که به زودی میتوانم تکان بخورم.
the lingering flavor that remains in the mouth after eating or drinking something

*پسمزه
غذای معطر به سیر دارای طعم پسزنی خوشمزهای بود که به آرامی روی زبان باقی میماند.
to drink or eat excessively

پرخوری کردن
در طول ماراتن فیلم، آنها نتوانستند در مقابل پرخوری پاپ کورن و تنقلات مقاومت کنند.
a small cucumber, typically pickled in vinegar and spices

خیارشور
ساندویچ با یک خیارشور کامل در کنارش آمد.
to be attracted to food that contains a lot of sugar

شیرینیدوست بودن, عاشق چیزهای شیرین بودن
هیچوقت نوشابه نمیخورد، اما به شیرینیهای قنادی خیلی علاقه دارد.
(of food) nutritious, healthy, and beneficial for one's well-being

سالم و مغذی
رستوران به این افتخار میکند که فقط وعدههای مغذی و ارگانیک به مشتریانش سرو میکند.
a person who loves chocolate very much and often wants or eats it excessively

شکلات خور حرفهای, معتاد به شکلات
هر شکلات دوست باید این کیک سه گانه شکلات را امتحان کند.
