Cambridge English: CAE (C1 Advanced) - Еда, Кулинария и Питание
Обзор
Флэш-карточки
формы
Правописание
Тест
a second portion of food at a meal, used in plural form
вторая порция, секунды
Не хватило вторых порций на всех.
a substance present in coffee or tea that makes one's brain more active
кофеин, теин
В декаф кофе большая часть кофеина удалена.
firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed
хрустящий
Ему понравилась хрустящая текстура поджаренного сэндвича.
a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better
топпинг
Йогурт с фруктовой начинкой — это полезный десерт.
to cook food for too long or at too high a temperature, resulting in a loss of flavor, texture, or nutritional value
пережаривать
Он научился на опыте не переваривать яйца, так как они становятся резиновыми и неаппетитными.
(of food) having a spoiled or decomposed smell, typically due to the breakdown of fats or oils
прогорклый
Прогорклое масло в кладовке имело сильный, кислый запах, который было трудно игнорировать.
safe or suitable for consumption as food
съедобный
Он спросил, были ли странные грибы съедобными.
to cause food, drink, or another substance to pass from the mouth down into the stomach, using the muscles of the throat
проглотить
Малыш колебался, прежде чем наконец проглотить пюре из банана.
(of food) containing substances that are good for the growth and health of the body
питательный
Они насладились питательной тарелкой сытного овощного супа холодной зимней ночью.
the act or habit of consuming more food than the body needs, often leading to discomfort or health issues
переедание
Диетолог объяснил, как избежать переедания, контролируя размер порций.
a substance that is added to food, cosmetics, or other products to prevent or slow down their spoilage or deterioration
консервант
Она предпочитает средства по уходу за кожей без синтетических консервантов, чтобы избежать возможных раздражений кожи.
lacking flavor or an interesting taste
безвкусный
Она пожалела, что заказала безвкусный сэндвич в гастрономе, желая, чтобы выбрала что-то другое.
a single seed or grain of the cereal plant barley
ячмень
В суп добавили горсть ячменя для текстуры.
to consume a significant quantity of food
набивать желудок, обжираться
После интенсивной тренировки я склонен набивать себя протеиновыми коктейлями и энергетическими батончиками, чтобы восполнить энергию.
the lingering flavor that remains in the mouth after eating or drinking something
послевкусие
Сладкий и кислый фруктовый салат имел восхитительное послевкусие, что делало его освежающим вариантом десерта.
to drink or eat excessively
пьянствовать
Некоторые люди могут объедаться фастфудом как способом справиться с эмоциональным стрессом.
a small cucumber, typically pickled in vinegar and spices
корнишон, маленький маринованный огурец
Маринованные корнишоны распространены в европейской кухне.
to be attracted to food that contains a lot of sugar
любить сладкое
(of food) nutritious, healthy, and beneficial for one's well-being
полноценный
Он считает, что полезные домашние еды лучше как для физического, так и для психического здоровья.
a person who loves chocolate very much and often wants or eats it excessively
шокоголик, шоколадный маньяк
Он пошутил, что быть шокоголиком — его единственный настоящий недостаток.
