Cambridge English: CAE (C1 Advanced) - Еда, Кулинария и Питание
Обзор
Флэш-карточки
Правописание
Тест
a second portion of food at a meal, used in plural form
вторая порция, секунды
Кто-нибудь хочет вторую порцию?
a substance present in coffee or tea that makes one's brain more active
кофеин, теин
Кофеин в её утреннем кофе помог ей сосредоточиться на работе.
firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed
хрустящий
Хрустящая текстура свежих овощей добавила приятный контраст салату.
a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better
топпинг
Она добавила сыр в качестве начинки для своей пиццы.
to cook food for too long or at too high a temperature, resulting in a loss of flavor, texture, or nutritional value
пережаривать
Будьте осторожны, чтобы не пережарить овощи, иначе они станут мягкими.
(of food) having a spoiled or decomposed smell, typically due to the breakdown of fats or oils
прогорклый
Прогорклый запах оставшегося бекона ясно дал понять, что он испортился.
safe or suitable for consumption as food
съедобный
Он спросил, были ли странные грибы съедобными.
to cause food, drink, or another substance to pass from the mouth down into the stomach, using the muscles of the throat
проглотить
Важно хорошо пережевывать пищу перед тем, как глотать.
(of food) containing substances that are good for the growth and health of the body
питательный
Питательный салат был наполнен свежими овощами и листовой зеленью.
the act or habit of consuming more food than the body needs, often leading to discomfort or health issues
переедание
Диетолог объяснил, как избежать переедания, контролируя размер порций.
a substance that is added to food, cosmetics, or other products to prevent or slow down their spoilage or deterioration
консервант
Лимонная кислота — это натуральный консервант, содержащийся в цитрусовых и используемый во многих продуктах и напитках для предотвращения порчи.
lacking flavor or an interesting taste
безвкусный
Безвкусные крекеры разочаровали, не имея никакого различимого вкуса.
a single seed or grain of the cereal plant barley
ячмень
В суп добавили горсть ячменя для текстуры.
to consume a significant quantity of food
набивать желудок, обжираться
После долгого похода мы решили набить себя бургерами и картошкой фри в закусочной.
the lingering flavor that remains in the mouth after eating or drinking something
послевкусие
У эспрессо был насыщенный послевкусие, оставляющий стойкий оттенок обжаренных кофейных зерен.
to drink or eat excessively
пьянствовать
После напряженной недели он решил объесться своими любимыми комфортными блюдами.
a small cucumber, typically pickled in vinegar and spices
корнишон, маленький маринованный огурец
Она добавила нарезанные корнишоны в картофельный салат.
to be attracted to food that contains a lot of sugar
быть сладкоежкой, обожать сладкое
Я сладкоежка, поэтому всегда заказываю десерт.
(of food) nutritious, healthy, and beneficial for one's well-being
полноценный
Она предпочитает готовить из полезных ингредиентов, таких как свежие овощи и цельные зерна.
a person who loves chocolate very much and often wants or eats it excessively
шокоголик, шоколадный маньяк
Признаю—я настоящий шокоголик.
