Cambridge English: CAE (C1 Advanced) - Thực phẩm, Nấu ăn và Ăn uống

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

second [Danh từ]

phần thứ hai

Ex: He asked for seconds of the mashed potatoes .

Anh ấy yêu cầu phần thứ hai của khoai tây nghiền.

caffeine [Danh từ]

cafein

Ex: He avoided caffeine after 3 PM to sleep better at night .

Anh ấy tránh caffeine sau 3 giờ chiều để ngủ ngon hơn vào ban đêm.

crunchy [Tính từ]

giòn

Ex: The crunchy apples were perfect for dipping into creamy peanut butter .

Những quả táo giòn rất hoàn hảo để nhúng vào bơ đậu phộng kem.

topping [Danh từ]

lớp phủ

Ex: The ice cream had a chocolate topping .

Kem có lớp phủ sô cô la.

to overcook [Động từ]

nấu quá lâu

Ex: She accidentally overcooked the steak , making it tough and dry .

Cô ấy vô tình nấu quá chín miếng bít tết, khiến nó trở nên dai và khô.

rancid [Tính từ]

ôi

Ex:

Vị ôi của dầu ăn cũ đã làm hỏng cả món ăn.

edible [Tính từ]

safe or suitable for consumption as food

Ex: Make sure the meat is cooked enough to be edible .

to swallow [Động từ]

nuốt

Ex: She took a sip of water and then tried to swallow the large pill .

Cô ấy uống một ngụm nước và sau đó cố gắng nuốt viên thuốc lớn.

nutritious [Tính từ]

bổ dưỡng

Ex: She cooked a nutritious meal of grilled salmon and steamed vegetables for dinner .

Cô ấy đã nấu một bữa ăn bổ dưỡng gồm cá hồi nướng và rau hấp cho bữa tối.

overeating [Danh từ]

the act or habit of consuming more food than the body needs, often leading to discomfort or health issues

Ex: Overeating at the holiday dinner left him feeling bloated .

preservative [Danh từ]

chất bảo quản

Ex:

Natri benzoat là một chất bảo quản thường được sử dụng trong thực phẩm có tính axit, chẳng hạn như nước ngọt và dưa chua.

tasteless [Tính từ]

nhạt nhẽo

Ex: The tasteless tofu dish failed to impress even the most adventurous eaters at the party .

Món đậu phụ nhạt nhẽo không thể gây ấn tượng ngay cả với những thực khách phiêu lưu nhất tại bữa tiệc.

barley [Danh từ]

a single seed or grain of the cereal plant barley

Ex: He picked a barley from the sack and examined it closely .

to stuff [Động từ]

nhồi nhét

Ex: Every Thanksgiving , I stuff myself with turkey , mashed potatoes , and pumpkin pie until I can barely move .

Mỗi Lễ Tạ ơn, tôi nhồi nhét bản thân với gà tây, khoai tây nghiền và bánh bí ngô cho đến khi tôi hầu như không thể di chuyển.

aftertaste [Danh từ]

dư vị

Ex: The garlic-infused dish had a savory aftertaste that subtly lingered on the tongue .

Món ăn ngâm tỏi có dư vị thơm ngon lưu lại nhẹ nhàng trên lưỡi.

to binge [Động từ]

ăn uống quá độ

Ex: During the movie marathon , they could n't resist binging on popcorn and snacks .

Trong suốt buổi chiếu phim marathon, họ không thể cưỡng lại việc ăn uống quá độ bỏng ngô và đồ ăn vặt.

gherkin [Danh từ]

a small cucumber, typically pickled in vinegar and spices

Ex: The sandwich came with a whole gherkin on the side .

to [have] a sweet tooth [Cụm từ]

to be attracted to food that contains a lot of sugar

Ex: My kids definitely have a sweet tooth ; they ca n't get enough of candy and ice cream .

wholesome [Tính từ]

bổ dưỡng

Ex: The restaurant prides itself on serving only wholesome , organic meals to its customers .

Nhà hàng tự hào chỉ phục vụ những bữa ăn lành mạnh và hữu cơ cho khách hàng của mình.

chocoholic [Danh từ]

người nghiện sô cô la

Ex:

Mọi người nghiện sô cô la đều cần thử chiếc bánh sô cô la ba lớp này.

Cambridge English: CAE (C1 Advanced)
Nguyên tắc sinh thái và bảo tồn	Ô nhiễm, Chất thải & Tác động của Con người	Sự kiện Năng lượng, Tài nguyên & Môi trường	Vật Lý & Trạng Thái Vật Chất
Quy trình Hóa học & Vật liệu	Sinh học, Di truyền học & Quá trình Sống	Hình thức nghệ thuật và quy trình sáng tạo	Cảnh Nghệ Thuật
Thể thao	Thực hành và phương pháp điều trị y tế	Bệnh tật, chấn thương và tình trạng cụ thể	Sức khỏe tổng quát và hệ thống y tế
Bất lợi xã hội và các vấn đề cốt lõi	Đặc điểm cá nhân và tính cách	Khung xã hội, Quản trị và Phúc lợi	Tuyển Dụng và Vai Trò Công Việc
Văn hóa nơi làm việc và sự nghiệp	Thương mại và động lực thị trường	Thiết bị và Hệ thống Công nghệ	Gọi điện thoại và lời nói trực tiếp
Ngoại hình và hình dạng	Nghiên cứu học thuật và trình độ chuyên môn	Kỹ năng và Năng lực	Tội phạm và hậu quả pháp lý
Trang phục, Chi phí và Phong cách	Xã hội lịch sử và hệ thống kinh tế	Hiệu suất và điều kiện làm việc	Quản lý Tài chính và Sức khỏe Kinh tế
Cơ cấu doanh nghiệp và hành động chiến lược	Điều hướng xã hội và mô hình hành vi	Góc Nhìn, Niềm Tin và Vượt Qua Thách Thức	Đặc điểm và Khái niệm bản thân
Quá trình nhận thức và trí nhớ	Phân tích, Phán đoán và Giải quyết Vấn đề	Đổi mới, Phát triển và Chức năng	Mê tín & Siêu nhiên
Truyền thông, Xuất bản và Động lực Thông tin	Trạng thái và phản ứng cảm xúc	Diễn giải và biểu đạt giao tiếp	Giao tiếp chính thức và trao đổi thông tin
Ảnh hưởng xã hội và chiến lược	Hành vi cá nhân và tự quản lý	Trạng thái và điều kiện	Phẩm Chất Quan Hệ và Trừu Tượng
Rõ ràng, Nhận thức và Thực tế	Phong cách và Bầu không khí	Phán Xét Tiêu Cực và Khiếm Khuyết	Đánh giá tích cực và giá trị cao
Tương tác đầy thách thức và chiến thuật xã hội	Gia đình và kết nối xã hội	Trạng từ & Cụm trạng từ	Hành động thủ công hoặc chuyển động vật lý
Cấp độ và cường độ	Đồ vật hàng ngày và cuộc sống gia đình	Thực phẩm, Nấu ăn và Ăn uống	Sinh vật và hành vi của chúng