pattern

واژگان برای IELTS General (نمره 8-9) - غذا و نوشیدنی

در اینجا، شما برخی از کلمات انگلیسی مربوط به غذا و نوشیدنی را که برای آزمون عمومی آموزش آیلتس ضروری هستند، یاد خواهید گرفت.

مرور

فلش‌کارت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری
Vocabulary for General Training IELTS (8-9)
wholefood
wholefood
[اسم]

food that contains little or no artificial substance and is considered healthy

غذای طبیعی, خوراک سالم و کامل

غذای طبیعی, خوراک سالم و کامل

Ex: Whole foods such as quinoa, brown rice, and lean proteins became staples in his balanced diet. 

غذاهای کامل مانند کوینوا، برنج قهوه‌ای و پروتئین‌های بدون چربی به عناصر اصلی در رژیم غذایی متعادل او تبدیل شدند.

بستن
ورود
antipasto
antipasto
[اسم]

a dish of small amount eaten before the main part of a meal, originated in Italy

پیش‌غذای ایتالیایی

پیش‌غذای ایتالیایی

Ex: As a starter, the hostess prepared a colorful antipasto salad, garnished with olives and pepperoncini. 

به عنوان پیش غذا، میزبان یک سالاد آنتی پاستو رنگارنگ، تزئین شده با زیتون و پپرونچینی آماده کرد.

بستن
ورود
elevenses
elevenses
[اسم]

a light refreshment or snack, typically enjoyed around 11 a.m., often consisting of tea or coffee accompanied by biscuits, pastries, or similar small treats

میان‌وعده

میان‌وعده

بستن
ورود
commis
commis
[اسم]

a junior chef learning and assisting in the kitchen under experienced chefs

سرآشپز جوان

سرآشپز جوان

Ex: The commis chef carefully peeled and chopped vegetables under the guidance of the head chef. 

کومیس سرآشپز با دقت سبزیجات را زیر نظر سرآشپز اصلی پوست کند و خرد کرد.

بستن
ورود
confit
confit
[اسم]

a method of slow-cooking meat in fat at a low temperature to achieve tender, flavorful results

کانفیت, کنفی

کانفیت, کنفی

Ex: The chef explained the process of confit for duck legs. 

آشپز فرآیند کونفی را برای ران‌های اردک توضیح داد.

بستن
ورود
binge
binge
[اسم]

an occasion when a person drinks or eats excessively

زیاده‌روی (در خوردن یا نوشیدن), افراط

زیاده‌روی (در خوردن یا نوشیدن), افراط

Ex: Binge eating can be a symptom of underlying emotional distress or mental health issues. 

پرخوری می‌تواند نشانه‌ای از پریشانی عاطفی یا مشکلات سلامت روان باشد.

بستن
ورود
clean eating
clean eating
[اسم]

a type of diet in which one avoids eating processed food to become healthier

غذای سالم خوردن

غذای سالم خوردن

Ex: She adopted a clean eating approach, prioritizing fresh fruits, vegetables, and lean proteins in her daily meals. 

او رویکرد غذای پاک را اتخاذ کرد، با اولویت دادن به میوه‌های تازه، سبزیجات و پروتئین‌های کم چرب در وعده‌های غذایی روزانه‌اش.

بستن
ورود
chutney
chutney
[اسم]

a combination of either pickles, vegetables, spices, and herbs, that is used as condiment

چاشنی هندی متشکل از میوه و ادویه, چتنی

چاشنی هندی متشکل از میوه و ادویه, چتنی

Ex: When I tasted the tomato chutney, I was pleasantly surprised by the robust flavors. 

وقتی چاتنی گوجه‌فرنگی را چشیدم، از طعم‌های قوی به طور خوشایندی شگفت‌زده شدم.

بستن
ورود
gourmet
gourmet
[اسم]

someone who enjoys and knows about food and wine very much

غذاشناس, خوراک‌شناس

غذاشناس, خوراک‌شناس

Ex: The event attracted gourmets from around the world, eager to taste the finest dishes. 

این رویداد گورمه‌ها را از سراسر جهان جذب کرد، مشتاق برای چشیدن بهترین غذاها.

بستن
ورود
buttery
buttery
[اسم]

a storage room for alcoholic beverages, primarily wine and ale, and sometimes provisions, including food

انباری برای مشروبات الکلی

انباری برای مشروبات الکلی

Ex: The innkeeper unlocked the buttery to retrieve a bottle of fine wine for the guests. 

مهماندار انباری را باز کرد تا یک بطری شراب خوب برای مهمانان بیاورد.

بستن
ورود
broiling
broiling
[اسم]

a cooking method that involves exposing food to heat, often over a fire or under a grill

کباب کردن

کباب کردن

Ex: Salmon fillets were prepared by broiling, creating a flavorful crust while keeping the inside moist. 

فیله‌های سالمون با روش کباب کردن آماده شدند، که پوسته‌ای خوشمزه ایجاد می‌کند در حالی که داخل آن مرطوب می‌ماند.

بستن
ورود
culinary
culinary
[صفت]

having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

مربوط به آشپزی, مربوط به پخت‌وپز

مربوط به آشپزی, مربوط به پخت‌وپز

Ex: He had a vast collection of culinary herbs and spices in his kitchen. 

او مجموعه‌ای وسیع از گیاهان و ادویه‌های پخت و پز در آشپزخانه خود داشت.

بستن
ورود
واژگان برای IELTS General (نمره 8-9)
آلودگیفجایعحیواناتغذا و نوشیدنی
قیدهای حالت
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek