Кембриджский английский: PET (B1 Preliminary) - Кулинария и Вкусы
Обзор
Флэш-карточки
формы
Правописание
Тест
a piece of printed paper that shows the amount of money a person has to pay for goods or services received
счет
В счете были подробные расценки на каждый заказанный ими товар.
the additional money we give someone such as a waiter, driver, etc. to thank them for the services they have given us
чаевые
Он забыл оставить чаевые парикмахеру после стрижки, поэтому вернулся в салон, чтобы отдать их.
to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes
тереть
Он аккуратно натер шоколад, чтобы посыпать им десерт сверху.
a state of having a higher than normal temperature
жара
Жара в тропическом лесу была влажной и удушающей.
to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole
смешивать
Пекарь усердно перемешал тесто, чтобы обеспечить гладкую и однородную текстуру торта.
to make a container's liquid flow out of it
наливать
Она налила соус на пасту перед подачей.
to bring someone or something into a particular state or condition
класть, положить
Они привели публику в праздничное настроение своим оживлённым выступлением.
the act of preparing food by heat or mixing different ingredients
готовка
Секрет хорошей готовки — свежие ингредиенты.
having been made at home, rather than in a factory or store, especially referring to food
домашний, сделанный дома
Домашнее варенье было приготовлено из свежесобранных ягод с заднего двора.
(of food) having a lot of liquid and tasting fresh or flavorful
сочный
Шеф замариновал курицу в ароматном соусе, в результате получилось сочное и нежное мясо.
(of food) low in sugar, fat, or other rich ingredients, which makes it easily digestible
легкий
Он предпочитал лёгкие блюда вечером, чтобы обеспечить хороший ночной сон.
to offer or present food or drink to someone
подавать, сервировать
Сыр лучше всего подавать при комнатной температуре.
having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling
острый
Они заказали острые тайские лапши, жаждая интенсивного тепла и смелых вкусов.
not containing or involving any animal products
веганский, растительный
Бренд предлагает веганские продукты по уходу за кожей.
(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside
жаркое (мясо)
Жареный картофель имел хрустящую корочку снаружи и мягкий внутри.
someone who does not consume or use anything that is produced from animals, such as meat, milk, or eggs
веган
Веганы в группе поделились советами и рецептами приготовления веганских версий своих любимых блюд.
to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices
жариться на мангале
Он проводит выходные, жаря грудинку и сосиски для своих друзей.
having a strong taste that is unpleasant and not sweet
горький
Несмотря на его горький вкус, он ценил пользу для здоровья от употребления кале в своем салате.
a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking
кастрюля
Она тщательно вымыла кастрюлю после приготовления вкусного карри.
a shallow round plate of small size used for placing a cup
блюдце
Чайный сервиз включал шесть чашек, блюдец, и подходящий чайник.
the specific taste that a type of food or drink has
вкус, привкус
Вкус супа был усилен свежими травами.
a restaurant, typically in colleges, hospitals, etc. where you choose and pay for your meal before carrying it to a table
кафетерий, столовая
Мы обычно обедаем в школьной столовой.
(of food) recently harvested, caught, or made
свежий
Он сорвал свежее яблоко с дерева, готовое к употреблению.
a metal container with a long handle and a lid, used for cooking
Сковорода
После приготовления еды он вымыл сковороду и отставил её сушиться.
a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else
еда на вынос
Лучшая еда на вынос, которую я ел за последние годы, была из местного суши-ресторана.
the sense that we feel when we put food in our mouth
вкус
Вкус экзотического фрукта был приятным сюрпризом.
having a flavor that is pleasent to eat or drink
вкусный
Уличный торговец продавал вкусные закуски, такие как горячие крендели и жареные орехи.
a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods
сковорода
После жарки бекона на сковороде, она использовала капли для приготовления пикантного соуса к блюду.
a container that is used for drinks and is made of glass
стакан
Они радостно подняли свои стаканы для тоста.
someone who avoids eating meat
вегетарианец
Она вегетарианка уже пять лет и чувствует себя здоровее.
