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캠브리지 영어: PET (B1 예비) - 요리와 풍미

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Cambridge English: PET (B1 Preliminary)
bill
[명사]

a piece of printed paper that shows the amount of money a person has to pay for goods or services received

계산서, 청구서

계산서, 청구서

Ex: The bill included detailed charges for each item they ordered .**청구서**에는 그들이 주문한 각 품목에 대한 상세한 요금이 포함되어 있었습니다.
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tip
[명사]

the additional money we give someone such as a waiter, driver, etc. to thank them for the services they have given us

팁, 사례금

팁, 사례금

Ex: He forgot to leave a tip for the hairdresser after his haircut , so he went back to the salon to give it to her .그는 머리를 자른 후 미용사에게 **팁**을 주는 것을 잊어서, 그녀에게 주기 위해 살롱으로 돌아갔다.
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to grate
[동사]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

갈다, 강판에 갈다

갈다, 강판에 갈다

Ex: He carefully grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .그는 디저트 위에 뿌릴 초콜릿을 조심스럽게 **갈다**.
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heat
[명사]

a state of having a higher than normal temperature

열, 더위

열, 더위

Ex: The heat in the tropical forest was humid and stifling .열대 우림의 **더위**는 습하고 숨막히는 듯했다.
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to mix
[동사]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

섞다, 혼합하다

섞다, 혼합하다

Ex: The baker diligently mixed the batter to ensure a smooth and uniform texture for the cake .제빵사는 케이크의 부드럽고 균일한 질감을 보장하기 위해 성실하게 반죽을 **섞었습니다**.
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to pour
[동사]

to make a container's liquid flow out of it

따르다

따르다

Ex: She poured sauce over the pasta before serving it .그녀는 파스타 위에 소스를 **부은 후** 내놓았다.
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to put
[동사]

to bring someone or something into a particular state or condition

놓다, 두다

놓다, 두다

Ex: They put the audience in a festive mood with their lively performance .그들은 활기찬 공연으로 관객들을 축제 분위기에 **빠뜨렸다**.
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cooking
[명사]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

요리, 음식 준비

요리, 음식 준비

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients .좋은 **요리**의 비결은 신선한 재료입니다.
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homemade
[형용사]

having been made at home, rather than in a factory or store, especially referring to food

집에서 만든, 수제의

집에서 만든, 수제의

Ex: The homemade jam was made from freshly picked berries from the backyard .**집에서 만든** 잼은 뒷마당에서 갓 따온 베리로 만들어졌습니다.
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juicy
[형용사]

(of food) having a lot of liquid and tasting fresh or flavorful

즙이 많은, 맛있는

즙이 많은, 맛있는

Ex: The chef marinated the chicken in a flavorful sauce , resulting in juicy and tender meat .셰프는 맛있는 소스에 닭을 재워 **즙이 많은** 그리고 부드러운 고기를 만들었습니다.
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light
[형용사]

(of food) low in sugar, fat, or other rich ingredients, which makes it easily digestible

가벼운

가벼운

Ex: He preferred light meals in the evening to ensure a good night 's sleep .그는 숙면을 보장하기 위해 저녁에 **가벼운** 식사를 선호했습니다.
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to serve
[동사]

to offer or present food or drink to someone

제공하다, 내놓다

제공하다, 내놓다

Ex: The cheese is best served at room temperature .치즈는 실온에서 **제공하는** 것이 가장 좋습니다.
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spicy
[형용사]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

매운, 향신료가 든

매운, 향신료가 든

Ex: They ordered the spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .그들은 **매운** 태국 면을 주문했고, 강렬한 매운 맛과 대담한 풍미를 갈망했다.
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vegan
[형용사]

not containing or involving any animal products

비건, 동물성 제품이 없는

비건, 동물성 제품이 없는

Ex: The brand offers vegan skincare products.이 브랜드는 **비건** 스킨케어 제품을 제공합니다.
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roast
[형용사]

(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside

구운

구운

Ex: The roast potatoes had a crispy exterior and soft interior.**구운** 감자는 바깥은 바삭하고 안은 부드러웠다.
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vegan
[명사]

someone who does not consume or use anything that is produced from animals, such as meat, milk, or eggs

비건, 철저한 채식주의자

비건, 철저한 채식주의자

Ex: The vegans in the group shared tips and recipes for making vegan versions of their favorite dishes .그룹의 **비건**들은 자신들이 좋아하는 요리의 비건 버전을 만드는 팁과 레시피를 공유했습니다.
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to barbecue
[동사]

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

굽다, 바비큐를 하다

굽다, 바비큐를 하다

Ex: He spends weekends barbecuing brisket and sausages for his friends .그는 주말에 친구들을 위해 브리스킷과 소시지를 **바베큐**하며 보낸다.
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bitter
[형용사]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

쓴, 매운

쓴, 매운

Ex: Despite its bitter taste , he appreciated the health benefits of eating kale in his salad .**쓴** 맛에도 불구하고, 그는 샐러드에 케일을 먹는 것의 건강상의 이점을 높이 평가했습니다.
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saucepan
[명사]

a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking

소스팬, 냄비

소스팬, 냄비

Ex: She cleaned the saucepan thoroughly after making a delicious curry .그녀는 맛있는 커리를 만든 후 **냄비**를 철저히 청소했다.
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saucer
[명사]

a shallow round plate of small size used for placing a cup

받침 접시, 소서

받침 접시, 소서

Ex: The tea set included six cups , saucers, and a matching teapot .차 세트에는 6개의 컵, **받침**, 그리고 어울리는 주전자가 포함되어 있었습니다.
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flavor
[명사]

the specific taste that a type of food or drink has

맛, 풍미

맛, 풍미

Ex: The flavor of the soup was enhanced with fresh herbs .수프의 **맛**은 신선한 허브로 강화되었습니다.
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cafeteria
[명사]

a restaurant, typically in colleges, hospitals, etc. where you choose and pay for your meal before carrying it to a table

카페테리아, 구내식당

카페테리아, 구내식당

Ex: We usually have lunch in the school cafeteria.우리는 보통 학교 **카페테리아**에서 점심을 먹습니다.
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fresh
[형용사]

(of food) recently harvested, caught, or made

신선한, 새로운

신선한, 새로운

Ex: He picked a fresh apple from the tree , ready to eat .그는 나무에서 **신선한** 사과를 따서 먹을 준비가 되었습니다.
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pan
[명사]

a metal container with a long handle and a lid, used for cooking

프라이팬, 냄비

프라이팬, 냄비

Ex: After cooking , he washed the pan and set it aside to dry .요리 후, 그는 **팬**을 씻어 말리기 위해 옆에 두었다.
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takeaway
[명사]

a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else

테이크아웃, 포장 음식

테이크아웃, 포장 음식

Ex: The best takeaway I ’ve had in years was from a local sushi place .몇 년 만에 먹은 최고의 **테이크아웃**은 지역 스시 가게에서였습니다.
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taste
[명사]

the sense that we feel when we put food in our mouth

맛

Ex: The taste of the exotic fruit was a pleasant surprise .이국적인 과일의 **맛**은 즐거운 놀라움이었습니다.
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tasty
[형용사]

having a flavor that is pleasent to eat or drink

맛있는, 풍미 있는

맛있는, 풍미 있는

Ex: The street vendor sold tasty snacks like hot pretzels and roasted nuts .길거리 판매자는 핫 프레첼과 볶은 견과류 같은 **맛있는** 간식을 팔았다.
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frying pan
[명사]

a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods

프라이팬, 후라이팬

프라이팬, 후라이팬

Ex: After frying bacon in the pan, she used the drippings to make a savory sauce for the dish.**프라이팬**에서 베이컨을 튀긴 후, 그녀는 요리에 풍미 있는 소스를 만들기 위해 떨어진 기름을 사용했습니다.
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glass
[명사]

a container that is used for drinks and is made of glass

유리잔, 컵

유리잔, 컵

Ex: They happily raised their glasses for a toast.그들은 기쁨에 찬 얼굴로 토스트를 위해 **유리잔**을 들었다.
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vegetarian
[명사]

someone who avoids eating meat

채식주의자, 비건

채식주의자, 비건

Ex: She has been a vegetarian for five years and feels healthier .그녀는 5년 동안 **채식주의자**였고 더 건강하다고 느낍니다.
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vegetarian
[형용사]

not serving or consisting of meat or fish

채식주의자의

채식주의자의

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