pattern

كامبريدج الإنجليزية: PET (B1 تمهيدي) - الطبخ والنكهات

review-disable

مراجعة

flashcard-disable

بطاقات الفلاش

spelling-disable

الهجاء

quiz-disable

اختبار قصير

ابدأ التعلم
Cambridge English: PET (B1 Preliminary)
bill
[اسم]

a piece of printed paper that shows the amount of money a person has to pay for goods or services received

فاتورة, حساب

فاتورة, حساب

Ex: The bill included detailed charges for each item they ordered .تضمنت **الفاتورة** رسوماً مفصلة لكل عنصر طلبوه.
tip
[اسم]

the additional money we give someone such as a waiter, driver, etc. to thank them for the services they have given us

بقشيش, مكافأة

بقشيش, مكافأة

Ex: He forgot to leave a tip for the hairdresser after his haircut , so he went back to the salon to give it to her .نسي أن يترك **بقشيشًا** لمصففة الشعر بعد قص شعره، لذا عاد إلى الصالون ليعطيها إياه.
to grate
[فعل]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

يبشر, يفرم

يبشر, يفرم

Ex: He carefully grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .قام ب**بشر** الشوكولاتة بعناية ليرشها على الحلوى.
heat
[اسم]

a state of having a higher than normal temperature

حرارة, حر

حرارة, حر

Ex: The heat in the tropical forest was humid and stifling .كان **الحر** في الغابة الاستوائية رطبًا وخانقًا.
to mix
[فعل]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

خلط, مزج

خلط, مزج

Ex: The baker diligently mixed the batter to ensure a smooth and uniform texture for the cake .قام الخباز **بخلط** العجين باجتهاد لضمان ملمس ناعم ومتسق للكعكة.
to pour
[فعل]

to make a container's liquid flow out of it

سكب

سكب

Ex: She poured sauce over the pasta before serving it .لقد **سكبت** الصلصة على المعكرونة قبل تقديمها.
to put
[فعل]

to bring someone or something into a particular state or condition

وضع, وضع

وضع, وضع

Ex: They put the audience in a festive mood with their lively performance .لقد **جعلوا** الجمهور في مزاج احتفالي بأدائهم الحيوي.
cooking
[اسم]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

طبخ, تحضير الطعام

طبخ, تحضير الطعام

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients .سر **الطبخ** الجيد هو المكونات الطازجة.
homemade
[صفة]

having been made at home, rather than in a factory or store, especially referring to food

محلي الصنع, مصنوع في المنزل

محلي الصنع, مصنوع في المنزل

Ex: The homemade jam was made from freshly picked berries from the backyard .المربى **المصنوع في المنزل** كان مصنوعًا من التوت الطازج الذي تم قطفه من الفناء الخلفي.
juicy
[صفة]

(of food) having a lot of liquid and tasting fresh or flavorful

عصيري, لذيذ

عصيري, لذيذ

Ex: The chef marinated the chicken in a flavorful sauce , resulting in juicy and tender meat .قام الشيف بتتبيل الدجاج في صلصة لذيذة، مما أدى إلى لحم **عصير** وطري.
light
[صفة]

(of food) low in sugar, fat, or other rich ingredients, which makes it easily digestible

خفيف

خفيف

Ex: He preferred light meals in the evening to ensure a good night 's sleep .كان يفضل وجبات **خفيفة** في المساء لضمان ليلة نوم جيدة.
to serve
[فعل]

to offer or present food or drink to someone

يقدم, يخدم

يقدم, يخدم

Ex: The cheese is best served at room temperature .الجبن يُقدَّم أفضل ما يكون في درجة حرارة الغرفة.
spicy
[صفة]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

حار, بهارات

حار, بهارات

Ex: They ordered the spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .لقد طلبوا المعكرونة التايلاندية **الحارة**، متلهفين للحرارة الشديدة والنكهات الجريئة.
vegan
[صفة]

not containing or involving any animal products

نباتي, فيغان

نباتي, فيغان

Ex: The brand offers vegan skincare products.تقدم العلامة التجارية منتجات العناية بالبشرة **النباتية**.
roast
[صفة]

(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside

مشوي

مشوي

Ex: The roast potatoes had a crispy exterior and soft interior.كان للبطاطس **المشوية** قشرة مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل.
vegan
[اسم]

someone who does not consume or use anything that is produced from animals, such as meat, milk, or eggs

نباتي, فيغان

نباتي, فيغان

Ex: The vegans in the group shared tips and recipes for making vegan versions of their favorite dishes .شارك **النباتيون** في المجموعة نصائح ووصفات لصنع نسخ نباتية من أطباقهم المفضلة.
to barbecue
[فعل]

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

يشوي, يحضر شواء

يشوي, يحضر شواء

Ex: He spends weekends barbecuing brisket and sausages for his friends .يقضي عطلة نهاية الأسبوع في **شواء** اللحم البقري والنقانق لأصدقائه.
bitter
[صفة]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

مر, لاذع

مر, لاذع

Ex: Despite its bitter taste , he appreciated the health benefits of eating kale in his salad .على الرغم من مذاقه **المر**، فقد قدر الفوائد الصحية لأكل الكيل في سلطته.
saucepan
[اسم]

a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking

وعاء الطبخ, طنجرة

وعاء الطبخ, طنجرة

Ex: She cleaned the saucepan thoroughly after making a delicious curry .قامت بتنظيف **القدر** جيداً بعد صنع الكاري اللذيذ.
saucer
[اسم]

a shallow round plate of small size used for placing a cup

صحن صغير, طبق الفنجان

صحن صغير, طبق الفنجان

Ex: The tea set included six cups , saucers, and a matching teapot .تضمنت مجموعة الشاي ستة أكواب، **أطباق صغيرة**، وإبريق شاي متناسق.
flavor
[اسم]

the specific taste that a type of food or drink has

نكهة, طعم

نكهة, طعم

Ex: The flavor of the soup was enhanced with fresh herbs .تم تعزيز **نكهة** الحساء بالأعشاب الطازجة.
cafeteria
[اسم]

a restaurant, typically in colleges, hospitals, etc. where you choose and pay for your meal before carrying it to a table

كافيتيريا, مطعم

كافيتيريا, مطعم

Ex: We usually have lunch in the school cafeteria.عادةً ما نتناول الغداء في **المقصف** المدرسي.
fresh
[صفة]

(of food) recently harvested, caught, or made

طازج, جديد

طازج, جديد

Ex: He picked a fresh apple from the tree , ready to eat .قطف تفاحة **طازجة** من الشجرة، جاهزة للأكل.
pan
[اسم]

a metal container with a long handle and a lid, used for cooking

مقلاة, طنجرة

مقلاة, طنجرة

Ex: After cooking , he washed the pan and set it aside to dry .بعد الطهي، غسل **المقلاة** ووضعها جانبًا لتجف.
takeaway
[اسم]

a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else

وجبة جاهزة, طعام للتوصيل

وجبة جاهزة, طعام للتوصيل

Ex: The best takeaway I ’ve had in years was from a local sushi place .أفضل **وجبة جاهزة** تناولتها منذ سنوات كانت من مطعم سوشي محلي.
taste
[اسم]

the sense that we feel when we put food in our mouth

طعم

طعم

Ex: The taste of the exotic fruit was a pleasant surprise .كان **طعم** الفاكهة الغريبة مفاجأة سارة.
tasty
[صفة]

having a flavor that is pleasent to eat or drink

لذيذ, شهي

لذيذ, شهي

Ex: The street vendor sold tasty snacks like hot pretzels and roasted nuts .باع البائع المتجول وجبات خفيفة **لذيذة** مثل البريتزل الساخن والمكسرات المحمصة.
frying pan
[اسم]

a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods

مقلاة, طاسة

مقلاة, طاسة

Ex: After frying bacon in the pan, she used the drippings to make a savory sauce for the dish.بعد قلي لحم الخنزير المقدد في **المقلاة**، استخدمت القطرات لصنع صلصة لذيذة للطبق.
glass
[اسم]

a container that is used for drinks and is made of glass

كأس, زجاج

كأس, زجاج

Ex: They happily raised their glasses for a toast.رفعوا **أكوابهم** بسعادة للخبز المحمص.
vegetarian
[اسم]

someone who avoids eating meat

نباتي, نباتية

نباتي, نباتية

Ex: She has been a vegetarian for five years and feels healthier .لقد كانت **نباتية** لمدة خمس سنوات وتشعر بصحة أفضل.
vegetarian
[صفة]

not serving or consisting of meat or fish

نباتي

نباتي

كامبريدج الإنجليزية: PET (B1 تمهيدي)
LanGeek
تنزيل تطبيق LanGeek