Cambridge English: PET (B1 Προκαταρκτικό) - Μαγειρική και Γεύσεις

Ανασκόπηση

Κάρτες

Ορθογραφία

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε

bill

[ουσιαστικό]

a piece of printed paper that shows the amount of money a person has to pay for goods or services received

λογαριασμός, τιμολόγιο

Ex: The bill included detailed charges for each item they ordered .Ο **λογαριασμός** περιελάμβανε λεπτομερή χρεώσεις για κάθε αντικείμενο που παραγγείλαν.

Κλείσιμο

Σύνδεση

tip

[ουσιαστικό]

the additional money we give someone such as a waiter, driver, etc. to thank them for the services they have given us

φιλοδώρημα, αμοιβή

Ex: He forgot to leave a tip for the hairdresser after his haircut , so he went back to the salon to give it to her .Ξέχασε να αφήσει **φιλοδώρημα** για την κομμώτρια μετά το κούρεμά του, γι' αυτό επέστρεψε στο salon για να της το δώσει.

Κλείσιμο

Σύνδεση

to grate

[ρήμα]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

τρίβω, κοπανίζω

Ex: He carefully grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .**Ξύρισε** προσεκτικά σοκολάτα για να πασπαλίσει πάνω από το επιδόρπιο.

Κλείσιμο

Σύνδεση

heat

[ουσιαστικό]

a state of having a higher than normal temperature

ζέστη, καύσωνας

Ex: The heat in the tropical forest was humid and stifling .Η **ζέστη** στο τροπικό δάσος ήταν υγρή και αποπνικτική.

Κλείσιμο

Σύνδεση

to mix

[ρήμα]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

ανακατεύω, μειγνύω

Ex: The baker diligently mixed the batter to ensure a smooth and uniform texture for the cake .Ο φούρνος **ανακάτεψε** επιμελώς το μείγμα για να εξασφαλίσει μια ομαλή και ομοιόμορφη υφή για το κέικ.

Κλείσιμο

Σύνδεση

to pour

[ρήμα]

to make a container's liquid flow out of it

χύνω

Ex: She poured sauce over the pasta before serving it .**Έριξε** τη σάλτσα πάνω στα μακαρόνια πριν τα σερβίρει.

Κλείσιμο

Σύνδεση

to put

[ρήμα]

to bring someone or something into a particular state or condition

βάζω, τοποθετώ

Ex: They put the audience in a festive mood with their lively performance .**Έβαλαν** το κοινό σε εορταστική διάθεση με την ζωντανή τους παράσταση.

Κλείσιμο

Σύνδεση

cooking

[ουσιαστικό]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

μαγείρεμα, παρασκευή τροφίμων

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients .Το μυστικό της καλής **μαγειρικής** είναι τα φρέσκα υλικά.

Κλείσιμο

Σύνδεση

homemade

[επίθετο]

having been made at home, rather than in a factory or store, especially referring to food

σπιτικό, σπιτοφτιαγμένο

Ex: The homemade jam was made from freshly picked berries from the backyard .Η **σπιτική** μαρμελάδα ήταν φτιαγμένη από φρέσκα μαζεμένα μούρα από την αυλή.

Κλείσιμο

Σύνδεση

juicy

[επίθετο]

(of food) having a lot of liquid and tasting fresh or flavorful

ζουμερός, γευστικός

Ex: The chef marinated the chicken in a flavorful sauce , resulting in juicy and tender meat .Ο σεφ μαρίναρε το κοτόπουλο σε μια γευστική σάλτσα, με αποτέλεσμα να έχει **ζουμερό** και τρυφερό κρέας.

Κλείσιμο

Σύνδεση

light

[επίθετο]

(of food) low in sugar, fat, or other rich ingredients, which makes it easily digestible

ελαφρύς

Ex: He preferred light meals in the evening to ensure a good night 's sleep .Προτιμούσε **ελαφριά** γεύματα το βράδυ για να εξασφαλίσει μια καλή νυχτερινή ύπνο.

Κλείσιμο

Σύνδεση

to serve

[ρήμα]

to offer or present food or drink to someone

σερβίρω, παρουσιάζω

Ex: The cheese is best served at room temperature .Το τυρί **σερβίρεται** καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου.

Κλείσιμο

Σύνδεση

spicy

[επίθετο]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

πικάντικος, καυτερός

Ex: They ordered the spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .Παρήγγειλαν τα **πικάντικα** ταϊλανδέζικα νουντλς, λαχταρώντας την έντονη ζέστη και τα τολμηρά αρώματα.

Κλείσιμο

Σύνδεση

vegan

[επίθετο]

not containing or involving any animal products

βίγκαν, χωρίς ζωικά προϊόντα

Ex: The brand offers vegan skincare products.Η μάρκα προσφέρει **βιγκαν** προϊόντα περιποίησης δέρματος.

Κλείσιμο

Σύνδεση

roast

[επίθετο]

(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside

ψητός

Ex: The roast potatoes had a crispy exterior and soft interior.Οι **ψητές** πατάτες είχαν τραγανό εξωτερικό και μαλακό εσωτερικό.

Κλείσιμο

Σύνδεση

vegan

[ουσιαστικό]

someone who does not consume or use anything that is produced from animals, such as meat, milk, or eggs

βίγκαν, αυστηρός χορτοφάγος

Ex: The vegans in the group shared tips and recipes for making vegan versions of their favorite dishes .Οι **βίγκαν** της ομάδας μοιράστηκαν συμβουλές και συνταγές για τη δημιουργία βίγκαν εκδοχών των αγαπημένων τους πιάτων.

Κλείσιμο

Σύνδεση

to barbecue

[ρήμα]

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

ψήνω στη σχάρα, κάνω μπάρμπεκιου

Ex: He spends weekends barbecuing brisket and sausages for his friends .Περνά τα σαββατοκύριακα **ψήνοντας** μπριζόλα και λουκάνικα για τους φίλους του.

Κλείσιμο

Σύνδεση

bitter

[επίθετο]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

πικρός, αψύς

Ex: Despite its bitter taste , he appreciated the health benefits of eating kale in his salad .Παρά την **πικρή** γεύση του, εκτίμησε τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση λάχανου στην σαλάτα του.

Κλείσιμο

Σύνδεση

saucepan

[ουσιαστικό]

a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking

κατσαρόλα, τσουκάλι

Ex: She cleaned the saucepan thoroughly after making a delicious curry .Καθάρισε **την κατσαρόλα** εντελώς αφού έφτιαξε ένα νόστιμο κάρυ.

Κλείσιμο

Σύνδεση

saucer

[ουσιαστικό]

a shallow round plate of small size used for placing a cup

πιατάκι, υποκύπελλο

Ex: The tea set included six cups , saucers, and a matching teapot .Το σετ τσαγιού περιλάμβανε έξι φλιτζάνια, **πιατάκια**, και ένα ταιριαστό τσαγιέρα.

Κλείσιμο

Σύνδεση

flavor

[ουσιαστικό]

the specific taste that a type of food or drink has

γεύση, άρωμα

Ex: The flavor of the soup was enhanced with fresh herbs .Η **γεύση** της σούπας ενισχύθηκε με φρέσκα βότανα.

Κλείσιμο

Σύνδεση

cafeteria

[ουσιαστικό]

a restaurant, typically in colleges, hospitals, etc. where you choose and pay for your meal before carrying it to a table

καφετέρια, εστιατόριο

Ex: We usually have lunch in the school cafeteria.Συνήθως τρώμε μεσημεριανό στο **καφετέρια** του σχολείου.

Κλείσιμο

Σύνδεση

fresh

[επίθετο]

(of food) recently harvested, caught, or made

φρέσκο, νέο

Ex: He picked a fresh apple from the tree , ready to eat .Μάζεψε ένα **φρέσκο** μήλο από το δέντρο, έτοιμο για φαγητό.

Κλείσιμο

Σύνδεση

pan

[ουσιαστικό]

a metal container with a long handle and a lid, used for cooking

τηγάνι, κατσαρόλα

Ex: After cooking , he washed the pan and set it aside to dry .Μετά το μαγείρεμα, έπλυνε το **τηγάνι** και το άφησε να στεγνώσει.

Κλείσιμο

Σύνδεση

takeaway

[ουσιαστικό]

a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else

φαγητό για το σπίτι, παραγγελία για αντικαταβολή

Ex: The best takeaway I ’ve had in years was from a local sushi place .Το καλύτερο **takeaway** που είχα εδώ και χρόνια ήταν από ένα τοπικό εστιατόριο σούσι.

Κλείσιμο

Σύνδεση

taste

[ουσιαστικό]

the sense that we feel when we put food in our mouth

γεύση

Ex: The taste of the exotic fruit was a pleasant surprise .Η **γεύση** του εξωτικού φρούτου ήταν μια ευχάριστη έκπληξη.

Κλείσιμο

Σύνδεση

tasty

[επίθετο]

having a flavor that is pleasent to eat or drink

νόστιμος, γευστικός

Ex: The street vendor sold tasty snacks like hot pretzels and roasted nuts .Ο πλανόδιος πωλητής πούλησε **νόστιμα** σνακ όπως ζεστά pretzels και καβουρδισμένα ξηροκάρπια.

Κλείσιμο

Σύνδεση

frying pan

[ουσιαστικό]

a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods

τηγάνι, κατσαρόλα

Ex: After frying bacon in the pan, she used the drippings to make a savory sauce for the dish.Αφού τηγάνισε μπέικον στο **τηγάνι**, χρησιμοποίησε τις σταγόνες για να φτιάξει μια αλμυρή σάλτσα για το πιάτο.

Κλείσιμο

Σύνδεση

glass

[ουσιαστικό]

a container that is used for drinks and is made of glass

ποτήρι, κύπελλο

Ex: They happily raised their glasses for a toast.Χαρούμενα σήκωσαν τα **ποτήρια** τους για μια πρόποση.

Κλείσιμο

Σύνδεση

vegetarian

[ουσιαστικό]

someone who avoids eating meat