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Cambridge English: PET (B1 प्रारंभिक) - खाना पकाना और स्वाद

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प्रश्नोत्तरी

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Cambridge English: PET (B1 Preliminary)
bill
[संज्ञा]

a piece of printed paper that shows the amount of money a person has to pay for goods or services received

बिल, हिसाब

बिल, हिसाब

Ex: The bill included detailed charges for each item they ordered .**बिल** में उनके द्वारा ऑर्डर किए गए प्रत्येक आइटम के लिए विस्तृत शुल्क शामिल थे।
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tip
[संज्ञा]

the additional money we give someone such as a waiter, driver, etc. to thank them for the services they have given us

इनाम, भत्ता

इनाम, भत्ता

Ex: He forgot to leave a tip for the hairdresser after his haircut , so he went back to the salon to give it to her .वह अपने बाल कटवाने के बाद हेयरड्रेसर को **टिप** देना भूल गया, इसलिए वह उसे देने के लिए सैलून वापस गया।
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to grate
[क्रिया]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

कद्दूकस करना, किसना

कद्दूकस करना, किसना

Ex: He carefully grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .उसने मिठाई के ऊपर छिड़कने के लिए चॉकलेट को सावधानी से **कद्दूकस** किया।
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heat
[संज्ञा]

a state of having a higher than normal temperature

गर्मी, ताप

गर्मी, ताप

Ex: The heat in the tropical forest was humid and stifling .उष्णकटिबंधीय जंगल में **गर्मी** नम और दमघोंच थी।
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to mix
[क्रिया]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

मिलाना, मिश्रण करना

मिलाना, मिश्रण करना

Ex: The baker diligently mixed the batter to ensure a smooth and uniform texture for the cake .बेकर ने केक के लिए एक चिकनी और समान बनावट सुनिश्चित करने के लिए लगन से बैटर को **मिलाया**।
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to pour
[क्रिया]

to make a container's liquid flow out of it

डालना

डालना

Ex: She poured sauce over the pasta before serving it .उसने परोसने से पहले पास्ता पर सॉस **डाला**।
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to put
[क्रिया]

to bring someone or something into a particular state or condition

रखना, डालना

रखना, डालना

Ex: They put the audience in a festive mood with their lively performance .उन्होंने अपने जीवंत प्रदर्शन से दर्शकों को उत्सव के मूड में **डाल दिया**।
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cooking
[संज्ञा]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

पकाना, खाना बनाना

पकाना, खाना बनाना

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients .अच्छे **खाना पकाने** का रहस्य ताजा सामग्री है।
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homemade
[विशेषण]

having been made at home, rather than in a factory or store, especially referring to food

घर का बना, घर पर बनाया गया

घर का बना, घर पर बनाया गया

Ex: The homemade jam was made from freshly picked berries from the backyard .**घर का बना** जाम पिछवाड़े से ताज़ी तोड़ी गई बेरीज़ से बनाया गया था।
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juicy
[विशेषण]

(of food) having a lot of liquid and tasting fresh or flavorful

रसदार, स्वादिष्ट

रसदार, स्वादिष्ट

Ex: The chef marinated the chicken in a flavorful sauce , resulting in juicy and tender meat .शेफ ने चिकन को स्वादिष्ट सॉस में मैरीनेट किया, जिससे **रसदार** और नरम मांस प्राप्त हुआ।
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light
[विशेषण]

(of food) low in sugar, fat, or other rich ingredients, which makes it easily digestible

हल्का

हल्का

Ex: He preferred light meals in the evening to ensure a good night 's sleep .वह अच्छी रात की नींद सुनिश्चित करने के लिए शाम को **हल्के** भोजन पसंद करते थे।
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to serve
[क्रिया]

to offer or present food or drink to someone

परोसना, सेवा करना

परोसना, सेवा करना

Ex: The cheese is best served at room temperature .पनीर को कमरे के तापमान पर सबसे अच्छा **परोसा** जाता है।
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spicy
[विशेषण]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

मसालेदार, तीखा

मसालेदार, तीखा

Ex: They ordered the spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .उन्होंने **मसालेदार** थाई नूडल्स ऑर्डर किए, तीव्र गर्मी और बोल्ड स्वाद की लालसा।
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vegan
[विशेषण]

not containing or involving any animal products

शाकाहारी, वीगन

शाकाहारी, वीगन

Ex: The brand offers vegan skincare products.ब्रांड **शाकाहारी** त्वचा देखभाल उत्पाद प्रदान करता है।
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roast
[विशेषण]

(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside

भुना हुआ

भुना हुआ

Ex: The roast potatoes had a crispy exterior and soft interior.**भुने** आलू का बाहरी हिस्सा करारा और अंदर का हिस्सा नरम था।
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vegan
[संज्ञा]

someone who does not consume or use anything that is produced from animals, such as meat, milk, or eggs

शाकाहारी, वीगन

शाकाहारी, वीगन

Ex: The vegans in the group shared tips and recipes for making vegan versions of their favorite dishes .समूह के **शाकाहारियों** ने अपने पसंदीदा व्यंजनों के शाकाहारी संस्करण बनाने के लिए टिप्स और रेसिपी साझा कीं।
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to barbecue
[क्रिया]

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

ग्रिल करना, बारबेक्यू करना

ग्रिल करना, बारबेक्यू करना

Ex: He spends weekends barbecuing brisket and sausages for his friends .वह अपने दोस्तों के लिए सप्ताहांत में **बारबेक्यू** करके ब्रिस्केट और सॉसेज बनाता है।
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bitter
[विशेषण]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

कड़वा, तीखा

कड़वा, तीखा

Ex: Despite its bitter taste , he appreciated the health benefits of eating kale in his salad .इसके **कड़वे** स्वाद के बावजूद, उन्होंने अपने सलाद में केल खाने के स्वास्थ्य लाभों की सराहना की।
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saucepan
[संज्ञा]

a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking

सॉसपैन, कड़ाही

सॉसपैन, कड़ाही

Ex: She cleaned the saucepan thoroughly after making a delicious curry .उसने स्वादिष्ट करी बनाने के बाद **कड़ाही** को अच्छी तरह से साफ किया।
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saucer
[संज्ञा]

a shallow round plate of small size used for placing a cup

तश्तरी, कप रखने की प्लेट

तश्तरी, कप रखने की प्लेट

Ex: The tea set included six cups , saucers, and a matching teapot .चाय के सेट में छह कप, **तश्तरी**, और एक मिलता-जुलता चायदान शामिल था।
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flavor
[संज्ञा]

the specific taste that a type of food or drink has

स्वाद, जायका

स्वाद, जायका

Ex: The flavor of the soup was enhanced with fresh herbs .सूप का **स्वाद** ताज़ी जड़ी-बूटियों से बढ़ाया गया था।
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cafeteria
[संज्ञा]

a restaurant, typically in colleges, hospitals, etc. where you choose and pay for your meal before carrying it to a table

कैफेटेरिया, भोजनालय

कैफेटेरिया, भोजनालय

Ex: We usually have lunch in the school cafeteria.हम आमतौर पर स्कूल के **कैफेटेरिया** में दोपहर का भोजन करते हैं।
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fresh
[विशेषण]

(of food) recently harvested, caught, or made

ताजा, नया

ताजा, नया

Ex: He picked a fresh apple from the tree , ready to eat .उसने पेड़ से एक **ताजा** सेब तोड़ा, खाने के लिए तैयार।
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pan
[संज्ञा]

a metal container with a long handle and a lid, used for cooking

कड़ाही, पैन

कड़ाही, पैन

Ex: After cooking , he washed the pan and set it aside to dry .खाना पकाने के बाद, उसने **पैन** धोया और उसे सूखने के लिए अलग रख दिया।
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takeaway
[संज्ञा]

a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else

पार्सल, घर ले जाने के लिए भोजन

पार्सल, घर ले जाने के लिए भोजन

Ex: The best takeaway I ’ve had in years was from a local sushi place .सालों में मेरा सबसे अच्छा **टेकअवे** एक स्थानीय सुशी जगह से था।
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taste
[संज्ञा]

the sense that we feel when we put food in our mouth

स्वाद

स्वाद

Ex: The taste of the exotic fruit was a pleasant surprise .विचित्र फल का **स्वाद** एक सुखद आश्चर्य था।
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tasty
[विशेषण]

having a flavor that is pleasent to eat or drink

स्वादिष्ट, मज़ेदार

स्वादिष्ट, मज़ेदार

Ex: The street vendor sold tasty snacks like hot pretzels and roasted nuts .सड़क विक्रेता ने **स्वादिष्ट** नाश्ते जैसे गर्म प्रेट्ज़ेल और भुने हुए मेवे बेचे।
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frying pan
[संज्ञा]

a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods

फ्राइंग पैन, तवा

फ्राइंग पैन, तवा

Ex: After frying bacon in the pan, she used the drippings to make a savory sauce for the dish.पैन में बेकन **तलने** के बाद, उसने डिश के लिए एक स्वादिष्ट सॉस बनाने के लिए ड्रिपिंग्स का इस्तेमाल किया।
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glass
[संज्ञा]

a container that is used for drinks and is made of glass

गिलास, कप

गिलास, कप

Ex: They happily raised their glasses for a toast.उन्होंने खुशी-खुशी टोस्ट के लिए अपने **गिलास** उठाए।
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vegetarian
[संज्ञा]

someone who avoids eating meat

शाकाहारी, हरीसा

शाकाहारी, हरीसा

Ex: She has been a vegetarian for five years and feels healthier .वह पांच साल से **शाकाहारी** है और स्वस्थ महसूस करती है।
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vegetarian
[विशेषण]

not serving or consisting of meat or fish

शाकाहारी

शाकाहारी

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