انگلیسی کمبریج: PET (B1 Preliminary) - پخت و پز و طعم‌ها
واژگان PET را برای آشپزی و طعم‌ها یاد بگیرید، شامل روش‌های آماده‌سازی، کارهای آشپزخانه، مزه، بافت، مواد اولیه و روش‌های توصیف غذا.
مرور
فلش‌کارت‌ها
صورت‌ها
املای کلمه
آزمون
a piece of printed paper that shows the amount of money a person has to pay for goods or services received
صورت‌حساب
the additional money we give someone such as a waiter, driver, etc. to thank them for the services they have given us
انعام
to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes
رنده کردن
او هویج را رنده کرد تا به سالاد اضافه کند تا تردی بیشتری داشته باشد.
a state of having a higher than normal temperature
گرما
to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole
مخلوط کردن, ترکیب کردن
to bring someone or something into a particular state or condition
قرار دادن, گذاشتن
the activity or skill of preparing and cooking food
آشپزی, پخت‌وپز
having been made at home, rather than in a factory or store, especially referring to food
خانگی (در خانه درست یا پخته شده)
نان خانگی گرم و خوشبو بود، تازه از فر بیرون آمده بود.
(of food) having a lot of liquid and tasting fresh or flavorful
آبدار
او یک استیک آبدار روی گریل پخت، که بیرونش کاملاً سرخ شده و داخلش نرم بود.
(of food) low in sugar, fat, or other rich ingredients, which makes it easily digestible
کم‌کالری, سبک
to offer or present food or drink to someone
سرو کردن (غذا و...)
having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling
تند, پرادویه
او از کاری تند با ترکیبی از ادویه‌های معطر که بر کامش باقی ماند لذت برد.
not containing or involving any animal products
وگان, فاقد محصولات حیوانی
پنیر وگان از مواد گیاهی ساخته شده است.
(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside
بریان, کبابی
او مرغ کبابی خوشمزه‌ای با گیاهان و سیر سرو کرد.
someone who does not consume or use anything that is produced from animals, such as meat, milk, or eggs
وگان, گیاه‌خوار مطلق
او چندین سال است که وگان است و از حقوق حیوانات و پایداری محیط زیست دفاع می‌کند.
to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices
کباب کردن
آنها برای پیک نیک حیاط خلوت، دنده های خوک و ذرت روی بلال را باربیکیو می کنند.
having a strong, sharp taste that is usually unpleasant and not sweet
تلخ, دارای مزهٔ تلخ
a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking
قابلمه کوچک دسته‌دار
او به آرامی سوپ را در قابلمه هم زد تا نسوزد.
a shallow round plate of small size used for placing a cup
نعلبکی, بشقاب کوچک
پیشخدمت قهوه را با نعلبکی و یک قاشق کوچک سرو کرد.
the particular taste and smell that a food or drink has
طعم, مزه
a restaurant, typically in colleges, hospitals, etc. where you choose and pay for your meal before carrying it to a table
کافه‌تریا, بوفه
کافه تریا از ساعت 11:30 صبح تا 2:00 بعد از ظهر برای ناهار باز است.
(of food) recently harvested, caught, or made
تازه
a usually metal container used for cooking food
ماهیتابه, ظرف پخت‌وپز
a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else
غذای بیرون‌بر
غذای بیرون‌بر در کمتر از 30 دقیقه مستقیماً به درب خانه ما تحویل داده شد.
the sense that we feel when we put food in our mouth
مزه, طعم
having a flavor that is pleasent to eat or drink
خوشمزه, لذیذ
او یک دسته کلوچه‌های خوشمزه پخت که به سرعت از بشقاب ناپدید شدند.
a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods
ماهیتابه
آشپز از یک تابه نچسب برای پختن تخم‌مرغ‌ها بدون چسبیدن استفاده کرد.
a container that is used for drinks and is made of glass
لیوان
someone who avoids eating meat
گیاه‌خوار
رستوران گزینه‌های متنوعی برای گیاهخواران ارائه می‌دهد، از جمله سالادها، سرخ کردنی‌های سبزیجات و غذاهای توفو.
