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Úroveň DELE B2 - Alimentación y nutrición

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DELE - Preparación al Diploma de Español Nivel B2
la bollería
la bollería
[Podstatné jméno]

conjunto de productos de panadería que son dulces

cukrovinky

cukrovinky

Ex: La bollería industrial suele durar más tiempo .

Průmyslové cukrářské výrobky obvykle vydrží déle.

la carne guisada
la carne guisada
[Podstatné jméno]

guiso de carne cocinada lentamente en salsa o caldo

hovězí guláš, dušené hovězí

hovězí guláš, dušené hovězí

Ex: La receta de carne guisada es tradicional.
la carne asada
la carne asada
[Podstatné jméno]

un corte de carne que se ha cocinado a la parrilla o al horno

grilované maso

grilované maso

Ex: Esta carne asada lleva un adobo especial de hierbas.

Toto pečené maso má speciální marinádu z bylin.

la fabada asturiana
la fabada asturiana
[Podstatné jméno]

guiso de fabes con chorizo y morcilla

asturská fabada, asturský fazolový guláš

asturská fabada, asturský fazolový guláš

Ex: Mi abuela hace la mejor fabada asturiana.

Moje babička dělá nejlepší fabada asturiana.

el fruto seco
el fruto seco
[Podstatné jméno]

semilla o fruto de árbol que se come seco, como nueces o almendras

sušené ovoce

sušené ovoce

Ex: Mi hermano es alérgico a los frutos secos.

Můj bratr je alergický na ořechy.

el fuente
el fuente
[Podstatné jméno]

plato grande que se usa para servir comida

servírovací mísa

servírovací mísa

Ex: Compré una fuente nueva para las reuniones .

Koupil jsem novou fontánu pro schůzky.

el langostino
el langostino
[Podstatné jméno]

crustáceo similar al camarón, con cuerpo alargado y sabor apreciado en la cocina

kreveta, langusta

kreveta, langusta

Ex: La receta requiere langostinos pelados y limpios .

Recept vyžaduje oloupané a očištěné krevety.

el legumbre
el legumbre
[Podstatné jméno]

semilla comestible como lentejas, frijoles o garbanzos que crece en una vaina

luštěnina, lusk

luštěnina, lusk

Ex: Mi abuela prepara un guiso con varias legumbres.

Moje babička připravuje dušené maso s různými luštěninami.

la lubina
la lubina
[Podstatné jméno]

pez europeo de cuerpo alargado y piel brillante

mořský okoun, vlkouš

mořský okoun, vlkouš

Ex: Prefiero la lubina por su sabor delicado .

Dávám přednost lubině pro její jemnou chuť.

la pechuga de pollo
la pechuga de pollo
[Podstatné jméno]

parte delantera y carnosa del pollo que se usa para cocinar

kuřecí prsa

kuřecí prsa

Ex: Las pechugas de pollo se pueden usar en muchas recetas.

Kuřecí prsa lze použít v mnoha receptech.

el pincho
el pincho
[Podstatné jméno]

un trozo de carne, marinado y asado, a menudo servido en un pan o plato

kebab, špíz

kebab, špíz

Ex: Preparamos pinchos para la barbacoa del domingo .

Připravili jsme špízy na nedělní grilování.

chupar
chupar
[sloveso]

hacer que un líquido o sustancia entre hacia la boca o un conducto mediante succión

sát, cucat

sát, cucat

Ex: La bomba chupa el agua del depósito .
la pipa
la pipa
[Podstatné jméno]

semilla comestible del girasol, generalmente tostada

slunečnicové semínko

slunečnicové semínko

Ex: Las pipas son un snack popular en el parque .
[cortar] en dados

cortar un alimento en pequeños cubos regulares

Ex: Cortó todas las verduras en dados uniformes.
[hacer] la digestión

realizar el proceso de digestión de los alimentos

Ex: Siempre espera antes de hacer la digestión en la piscina.
pudrir
pudrir
[sloveso]

perder la frescura y descomponerse por la acción del tiempo o la humedad

hnít, rozkládat se

hnít, rozkládat se

Ex: El pescado se puede pudrir muy rápido en verano .

Ryba se může v létě velmi rychle zkazit.

la nutrición
la nutrición
[Podstatné jméno]

proceso de obtener y usar los alimentos para el crecimiento y la salud

výživa, strava

výživa, strava

Ex: La nutrición de los atletas requiere proteínas y carbohidratos .

Výživa sportovců vyžaduje bílkoviny a sacharidy.

el aditivo
el aditivo
[Podstatné jméno]

sustancia que se añade a alimentos, medicamentos o productos para mejorar su conservación, sabor o apariencia

přídatná látka, aditivum

přídatná látka, aditivum

Ex: El control de aditivos está regulado por ley .

Kontrola aditiv je regulována zákonem.

el nutricionista
el nutricionista
[Podstatné jméno]

profesional especializado en la alimentación y nutrición

výživový poradce, dietolog

výživový poradce, dietolog

Ex: Consulté con un nutricionista antes de empezar a entrenar .

Před zahájením tréninku jsem se poradil s výživovým poradcem.

el fiambre
el fiambre
[Podstatné jméno]

una carne cocida, curada o ahumada, que se sirve fría y se corta en rebanadas

uzenina, studené maso

uzenina, studené maso

Ex: Los niños suelen preferir fiambres como el jamón de York.

Děti obvykle preferují uzeniny jako je yorkská šunka.

la hortaliza
la hortaliza
[Podstatné jméno]

planta comestible cultivada en una huerta, como la zanahoria, la lechuga o el tomate

zelenina, zahradní rostlina

zelenina, zahradní rostlina

Ex: Las hortalizas son ricas en vitaminas y minerales .

Zelenina je bohatá na vitamíny a minerály.

la caloría
la caloría
[Podstatné jméno]

unidad que mide la energía que tiene un alimento o bebida

kalorie

kalorie

Ex: Quemar calorías ayuda a mantenerse en forma .

Spalování kalorií pomáhá udržovat kondici.

la comilona
la comilona
[Podstatné jméno]

comida abundante y generalmente informal en la que se come mucho

hostina, hodování

hostina, hodování

Ex: Organizaron una comilona para celebrar el cumpleaños .
apetecer
apetecer
[sloveso]

tener deseo o gusto por algo, generalmente comida, bebida o actividad

mít chuť na, toužit po

mít chuť na, toužit po

Ex: ¿ Te apetece un café ?

Máš chuť na kávu?

alimentar
alimentar
[sloveso]

dar comida o nutrir a una persona, animal o planta

krmit

krmit

Ex: Ellos alimentan a los peces en el acuario .

Oni krmí ryby v akváriu.

el macronutriente
el macronutriente
[Podstatné jméno]

nutriente que el cuerpo necesita en grandes cantidades, como carbohidratos, proteínas o grasas

makroživina, makroživina

makroživina, makroživina

Ex: Las etiquetas de los alimentos indican la cantidad de macronutrientes.

Potravinové štítky udávají množství makroživin.

el micronutriente
el micronutriente
[Podstatné jméno]

nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades, como vitaminas y minerales

mikroživina, mikronutrient

mikroživina, mikronutrient

Ex: Las frutas y verduras contienen muchos micronutrientes.

Ovoce a zelenina obsahují mnoho mikroživin.

el conservante
el conservante
[Podstatné jméno]

sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para evitar que se deterioren

konzervant, konzervační látka

konzervant, konzervační látka

Ex: Los conservantes naturales son más saludables.

Přírodní konzervanty jsou zdravější.

el edulcorante
el edulcorante
[Podstatné jméno]

sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para endulzar sin aportar muchas calorías

sladidlo, náhrada cukru

sladidlo, náhrada cukru

Ex: Es importante no abusar de los edulcorantes artificiales.

Je důležité nezneužívat umělá sladidla.

procesado
procesado
[Přídavné jméno]

que ha sido sometido a algún tratamiento industrial o culinario antes de consumirse

zpracovaný,  upravený

zpracovaný, upravený

Ex: La comida rápida suele ser muy procesada.

Rychlé občerstvení je obvykle velmi zpracované.

orgánico
orgánico
[Přídavné jméno]

que ha sido producido sin el uso de productos químicos artificiales

organický, biologický

organický, biologický

Ex: Compro huevos orgánicos en el mercado local .

Kupuji bio vejce na místním trhu.

el suplemento nutricional
el suplemento nutricional
[Podstatné jméno]

producto que se consume para aportar nutrientes adicionales al cuerpo

doplněk stravy

doplněk stravy

Ex: El consumo excesivo de suplementos nutricionales puede ser dañino.

Nadměrná konzumace doplňků stravy může být škodlivá.

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