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DELE B2レベル - Alimentación y nutrición

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DELE - Preparación al Diploma de Español Nivel B2
la bollería
la bollería
[名詞]

conjunto de productos de panadería que son dulces

ペストリー

ペストリー

Ex: La bollería industrial suele durar más tiempo .

工業的な焼き菓子は通常、より長持ちします。

la carne guisada

guiso de carne cocinada lentamente en salsa o caldo

ビーフシチュー, 牛肉の煮込み

ビーフシチュー, 牛肉の煮込み

Ex: La receta de carne guisada es tradicional.

カルネ・ギサダのレシピは伝統的です。

la carne asada

un corte de carne que se ha cocinado a la parrilla o al horno

グリル肉

グリル肉

Ex: Esta carne asada lleva un adobo especial de hierbas.

このローストビーフには特別なハーブのマリネがあります。

la fabada asturiana

guiso de fabes con chorizo y morcilla

アストゥリアス風ファバダ, アストゥリアス風豆のシチュー

アストゥリアス風ファバダ, アストゥリアス風豆のシチュー

Ex: Mi abuela hace la mejor fabada asturiana.

私の祖母は最高のfabada asturianaを作ります。

el fruto seco

semilla o fruto de árbol que se come seco, como nueces o almendras

ドライフルーツ

ドライフルーツ

Ex: Mi hermano es alérgico a los frutos secos.

私の兄はナッツアレルギーです。

el fuente
el fuente
[名詞]

plato grande que se usa para servir comida

サーブ皿

サーブ皿

Ex: Compré una fuente nueva para las reuniones .

私は会議用に新しい噴水を買いました。

el langostino

crustáceo similar al camarón, con cuerpo alargado y sabor apreciado en la cocina

エビ, ロブスター

エビ, ロブスター

Ex: La receta requiere langostinos pelados y limpios .

レシピには、皮をむき洗浄したエビが必要です。

el legumbre
el legumbre
[名詞]

semilla comestible como lentejas, frijoles o garbanzos que crece en una vaina

豆類, マメ科植物

豆類, マメ科植物

Ex: Mi abuela prepara un guiso con varias legumbres.

私の祖母は様々な豆類でシチューを作ります。

la lubina
la lubina
[名詞]

pez europeo de cuerpo alargado y piel brillante

シーバス, スズキ

シーバス, スズキ

Ex: Prefiero la lubina por su sabor delicado .

私はその繊細な味わいのためにルビナを好みます。

la pechuga de pollo

parte delantera y carnosa del pollo que se usa para cocinar

鶏の胸肉

鶏の胸肉

Ex: Las pechugas de pollo se pueden usar en muchas recetas.

鶏の胸肉は多くのレシピで使用できます。

el pincho
el pincho
[名詞]

un trozo de carne, marinado y asado, a menudo servido en un pan o plato

ケバブ, 串焼き

ケバブ, 串焼き

Ex: Preparamos pinchos para la barbacoa del domingo .

日曜日のバーベキューのために串焼きを準備しました。

chupar
chupar
[動詞]

hacer que un líquido o sustancia entre hacia la boca o un conducto mediante succión

吸う, しゃぶる

吸う, しゃぶる

Ex: La bomba chupa el agua del depósito .

ポンプはタンクから水を吸い上げる

la pipa
la pipa
[名詞]

semilla comestible del girasol, generalmente tostada

ひまわりの種

ひまわりの種

Ex: Las pipas son un snack popular en el parque .

公園ではひまわりの種が人気のおやつです。

[cortar] en dados

cortar un alimento en pequeños cubos regulares

Ex: Cortó todas las verduras en dados uniformes.
[hacer] la digestión

realizar el proceso de digestión de los alimentos

Ex: Siempre espera antes de hacer la digestión en la piscina.
pudrir
pudrir
[動詞]

perder la frescura y descomponerse por la acción del tiempo o la humedad

腐る, 分解する

腐る, 分解する

Ex: El pescado se puede pudrir muy rápido en verano .

魚は夏にとても早く腐ることがあります。

la nutrición

proceso de obtener y usar los alimentos para el crecimiento y la salud

栄養, 栄養摂取

栄養, 栄養摂取

Ex: La nutrición de los atletas requiere proteínas y carbohidratos .

アスリートの栄養にはタンパク質と炭水化物が必要です。

el aditivo
el aditivo
[名詞]

sustancia que se añade a alimentos, medicamentos o productos para mejorar su conservación, sabor o apariencia

添加物, 添加剤

添加物, 添加剤

Ex: El control de aditivos está regulado por ley .

添加物の管理は法律によって規制されています。

el nutricionista

profesional especializado en la alimentación y nutrición

栄養士, 栄養学者

栄養士, 栄養学者

Ex: Consulté con un nutricionista antes de empezar a entrenar .

トレーニングを始める前に、栄養士に相談しました。

el fiambre
el fiambre
[名詞]

una carne cocida, curada o ahumada, que se sirve fría y se corta en rebanadas

冷製肉, スライスした冷製肉

冷製肉, スライスした冷製肉

Ex: Los niños suelen preferir fiambres como el jamón de York.

子供たちは通常、ヨークハムのような冷製肉を好みます。

la hortaliza
la hortaliza
[名詞]

planta comestible cultivada en una huerta, como la zanahoria, la lechuga o el tomate

野菜, 菜園の植物

野菜, 菜園の植物

Ex: Las hortalizas son ricas en vitaminas y minerales .

野菜はビタミンとミネラルが豊富です。

la caloría
la caloría
[名詞]

unidad que mide la energía que tiene un alimento o bebida

カロリー

カロリー

Ex: Quemar calorías ayuda a mantenerse en forma .

カロリーを燃焼させることは、健康を維持するのに役立ちます。

la comilona
la comilona
[名詞]

comida abundante y generalmente informal en la que se come mucho

ごちそう, 大盤振る舞い

ごちそう, 大盤振る舞い

Ex: Organizaron una comilona para celebrar el cumpleaños .

彼らは誕生日を祝うためにごちそうを用意しました。

apetecer
apetecer
[動詞]

tener deseo o gusto por algo, generalmente comida, bebida o actividad

欲する, 望む

欲する, 望む

Ex: ¿ Te apetece un café ?

コーヒーを飲みたいですか?

alimentar
alimentar
[動詞]

dar comida o nutrir a una persona, animal o planta

餌を与える

餌を与える

Ex: Ellos alimentan a los peces en el acuario .

彼らは水槽の魚を餌付けします

el macronutriente

nutriente que el cuerpo necesita en grandes cantidades, como carbohidratos, proteínas o grasas

マクロ栄養素, マクロ栄養素

マクロ栄養素, マクロ栄養素

Ex: Las etiquetas de los alimentos indican la cantidad de macronutrientes.

食品ラベルはマクロ栄養素の量を示しています。

el micronutriente

nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades, como vitaminas y minerales

微量栄養素, マイクロニュートリエント

微量栄養素, マイクロニュートリエント

Ex: Las frutas y verduras contienen muchos micronutrientes.

果物と野菜には多くの微量栄養素が含まれています。

el conservante

sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para evitar que se deterioren

防腐剤, 保存料

防腐剤, 保存料

Ex: Los conservantes naturales son más saludables.

天然の防腐剤はより健康的です。

el edulcorante

sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para endulzar sin aportar muchas calorías

甘味料, 甘味添加物

甘味料, 甘味添加物

Ex: Es importante no abusar de los edulcorantes artificiales.

人工甘味料を乱用しないことが重要です。

procesado
procesado
[形容詞]

que ha sido sometido a algún tratamiento industrial o culinario antes de consumirse

加工された,  処理された

加工された, 処理された

Ex: La comida rápida suele ser muy procesada.

ファストフードは通常、非常に加工されています。

orgánico
orgánico
[形容詞]

que ha sido producido sin el uso de productos químicos artificiales

有機の, オーガニック

有機の, オーガニック

Ex: Compro huevos orgánicos en el mercado local .

私は地元の市場でオーガニックの卵を買います。

el suplemento nutricional

producto que se consume para aportar nutrientes adicionales al cuerpo

栄養補助食品

栄養補助食品

Ex: El consumo excesivo de suplementos nutricionales puede ser dañino.

栄養補助食品の過剰摂取は有害である可能性があります。

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