conjunto de productos de panadería que son dulces

bánh ngọt
guiso de carne cocinada lentamente en salsa o caldo

thịt bò hầm, món thịt bò hầm
un corte de carne que se ha cocinado a la parrilla o al horno

thịt nướng
guiso de fabes con chorizo y morcilla

món hầm đậu Asturias, fabada Asturias
semilla o fruto de árbol que se come seco, como nueces o almendras

trái cây khô
plato grande que se usa para servir comida

đĩa phục vụ
crustáceo similar al camarón, con cuerpo alargado y sabor apreciado en la cocina

tôm, tôm hùm
semilla comestible como lentejas, frijoles o garbanzos que crece en una vaina

cây họ đậu, đậu
pez europeo de cuerpo alargado y piel brillante

cá vược, cá chẽm
parte delantera y carnosa del pollo que se usa para cocinar

ức gà
un trozo de carne, marinado y asado, a menudo servido en un pan o plato

xiên nướng, kebab
hacer que un líquido o sustancia entre hacia la boca o un conducto mediante succión

hút, bú
semilla comestible del girasol, generalmente tostada

hạt hướng dương
cortar un alimento en pequeños cubos regulares
realizar el proceso de digestión de los alimentos
perder la frescura y descomponerse por la acción del tiempo o la humedad

thối rữa, phân hủy
proceso de obtener y usar los alimentos para el crecimiento y la salud

dinh dưỡng, ăn uống
sustancia que se añade a alimentos, medicamentos o productos para mejorar su conservación, sabor o apariencia

chất phụ gia, phụ gia
profesional especializado en la alimentación y nutrición

chuyên gia dinh dưỡng, nhà dinh dưỡng học
una carne cocida, curada o ahumada, que se sirve fría y se corta en rebanadas

thịt nguội, thịt nguội cắt lát
planta comestible cultivada en una huerta, como la zanahoria, la lechuga o el tomate

rau củ, cây trồng trong vườn
unidad que mide la energía que tiene un alimento o bebida

calo
comida abundante y generalmente informal en la que se come mucho

bữa tiệc lớn, bữa ăn thịnh soạn
tener deseo o gusto por algo, generalmente comida, bebida o actividad

thèm, muốn
dar comida o nutrir a una persona, animal o planta

cho ăn
nutriente que el cuerpo necesita en grandes cantidades, como carbohidratos, proteínas o grasas

chất dinh dưỡng đa lượng, chất dinh dưỡng đa lượng
nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades, como vitaminas y minerales

vi chất dinh dưỡng, dưỡng chất vi lượng
sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para evitar que se deterioren

chất bảo quản, phụ gia bảo quản
sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para endulzar sin aportar muchas calorías

chất làm ngọt, chất tạo ngọt
que ha sido sometido a algún tratamiento industrial o culinario antes de consumirse

được chế biến, được xử lý
que ha sido producido sin el uso de productos químicos artificiales

hữu cơ, sinh học
producto que se consume para aportar nutrientes adicionales al cuerpo

thực phẩm bổ sung
