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DELE B2 - Alimentación y nutrición

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DELE - Preparación al Diploma de Español Nivel B2
la bollería

conjunto de productos de panadería que son dulces

pastane ürünleri

pastane ürünleri

Ex: La bollería puede ser alta en azúcar y grasas. 

Bollería şeker ve yağ oranı yüksek olabilir.

la carne guisada

guiso de carne cocinada lentamente en salsa o caldo

sığır güveç, sığır yahnisi

sığır güveç, sığır yahnisi

Ex: Comimos carne guisada con arroz. 

Pilavla birlikte dana yahnisi yedik.

la carne asada

un corte de carne que se ha cocinado a la parrilla o al horno

ızgara et

ızgara et

Ex: La carne asada es un plato tradicional en muchas culturas. 

Izgara et birçok kültürde geleneksel bir yemektir.

la fabada asturiana

guiso de fabes con chorizo y morcilla

Asturya fasulye yahnisi, Asturya fabada'sı

Asturya fasulye yahnisi, Asturya fabada'sı

Ex: La fabada asturiana es perfecta para días fríos. 

Asturian fasulye yahnisi soğuk günler için mükemmeldir.

el fruto seco

semilla o fruto de árbol que se come seco, como nueces o almendras

kuru yemiş

kuru yemiş

Ex: Los frutos secos son buenos para la salud. 

Kuru yemişler sağlığınız için iyidir.

el fuente
el fuente
[isim]

plato grande que se usa para servir comida

servis tabağı

servis tabağı

Ex: La fuente tiene asas para facilitar su transporte. 

Kaynak taşımayı kolaylaştırmak için kulplara sahiptir.

el langostino

crustáceo similar al camarón, con cuerpo alargado y sabor apreciado en la cocina

karides, böcek

karides, böcek

Ex: Los langostinos suelen servirse como aperitivo. 

Karides genellikle meze olarak servis edilir.

el legumbre

semilla comestible como lentejas, frijoles o garbanzos que crece en una vaina

baklagil, legümen

baklagil, legümen

Ex: Las legumbres tienen mucha proteína vegetal. 

Baklagiller çok bitkisel protein içerir.

la lubina
la lubina
[isim]

pez europeo de cuerpo alargado y piel brillante

levrek, deniz levreği

levrek, deniz levreği

Ex: En el restaurante sirven lubina con salsa de limón. 

Restoranda lubina limon sosu ile servis edilir.

la pechuga de pollo

parte delantera y carnosa del pollo que se usa para cocinar

tavuk göğsü

tavuk göğsü

Ex: La pechuga de pollo está muy tierna y jugosa. 

Tavuk göğsü çok yumuşak ve sulu.

el pincho
el pincho
[isim]

un trozo de carne, marinado y asado, a menudo servido en un pan o plato

şiş kebap, kebap

şiş kebap, kebap

Ex: El pincho de ternera va acompañado de cebolla y pimiento. 

Sığır pincho soğan ve biberle servis edilir.

chupar
chupar
[fiil]

hacer que un líquido o sustancia entre hacia la boca o un conducto mediante succión

emmek, çekmek

emmek, çekmek

Ex: El bebé chupó su dedo para calmarse. 

Bebek sakinleşmek için parmağını emdi.

la pipa
la pipa
[isim]

semilla comestible del girasol, generalmente tostada

ayçiçeği tohumu

ayçiçeği tohumu

Ex: Escupía las cáscaras de las pipas. 

Ayçiçeği çekirdeğinin kabuklarını tükürüyordu.

[cortar] en dados

cortar un alimento en pequeños cubos regulares

Ex: La receta pide cortar el tomate en dados. 
[hacer] la digestión

realizar el proceso de digestión de los alimentos

Ex: Es mejor no hacer ejercicio justo después de hacer la digestión. 
pudrir
pudrir
[fiil]

perder la frescura y descomponerse por la acción del tiempo o la humedad

çürümek, bozulmak

çürümek, bozulmak

Ex: El queso puede pudrirse si no está bien almacenado. 

Peynir uygun şekilde saklanmazsa çürüyebilir.

la nutrición

proceso de obtener y usar los alimentos para el crecimiento y la salud

beslenme, gıda alımı

beslenme, gıda alımı

Ex: Los niños necesitan buena nutrición para crecer. 

Çocukların büyümek için iyi beslenmeye ihtiyacı vardır.

el aditivo

sustancia que se añade a alimentos, medicamentos o productos para mejorar su conservación, sabor o apariencia

katkı maddesi, katkı

katkı maddesi, katkı

Ex: Algunos aditivos pueden causar alergias. 

Bazı katkı maddeleri alerjilere neden olabilir.

el nutricionista

profesional especializado en la alimentación y nutrición

beslenme uzmanı, diyetisyen

beslenme uzmanı, diyetisyen

Ex: El nutricionista creó un plan de alimentación personalizado. 

Beslenme uzmanı kişiselleştirilmiş bir beslenme planı oluşturdu.

el fiambre

una carne cocida, curada o ahumada, que se sirve fría y se corta en rebanadas

şarküteri, soğuk et

şarküteri, soğuk et

Ex: La sección de fiambres en el supermercado es muy amplia. 

Süpermarketteki şarküteri bölümü çok geniştir.

la hortaliza

planta comestible cultivada en una huerta, como la zanahoria, la lechuga o el tomate

sebze, bahçe bitkisi

sebze, bahçe bitkisi

Ex: Compré varias hortalizas en el mercado. 

Pazardan birkaç sebze satın aldım.

la caloría

unidad que mide la energía que tiene un alimento o bebida

kalori

kalori

Ex: Una manzana tiene aproximadamente 80 calorías. 

Bir elma yaklaşık 80 kalori içerir.

la comilona

comida abundante y generalmente informal en la que se come mucho

ziyafet, şölen

ziyafet, şölen

Ex: Terminamos la comilona muy satisfechos. 

Comilona'yı çok memnun bir şekilde bitirdik.

apetecer
apetecer
[fiil]

tener deseo o gusto por algo, generalmente comida, bebida o actividad

canı çekmek, istek duymak

canı çekmek, istek duymak

Ex: Nos apetecen unas tapas antes de la película. 

Apetecer bize filmden önce biraz tapas yeme isteği verir.

alimentar
alimentar
[fiil]

dar comida o nutrir a una persona, animal o planta

beslemek

beslemek

Ex: Alimentar a los pájaros puede ser divertido. 

Kuşları beslemek eğlenceli olabilir.

el macronutriente

nutriente que el cuerpo necesita en grandes cantidades, como carbohidratos, proteínas o grasas

makrobesin, makrobesin

makrobesin, makrobesin

Ex: Una deficiencia de macronutrientes puede afectar la salud. 

Makrobesin eksikliği sağlığı etkileyebilir.

el micronutriente

nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades, como vitaminas y minerales

mikrobesin, mikronutrient

mikrobesin, mikronutrient

Ex: Cada micronutriente tiene funciones específicas en el cuerpo. 

Her mikrobesin vücutta belirli işlevlere sahiptir.

el conservante

sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para evitar que se deterioren

koruyucu, muhafaza edici madde

koruyucu, muhafaza edici madde

Ex: Prefiero comprar alimentos sin conservantes. 

Koruyucu madde içermeyen gıdaları satın almayı tercih ederim.

el edulcorante

sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para endulzar sin aportar muchas calorías

tatlandırıcı, şeker yerine kullanılan madde

tatlandırıcı, şeker yerine kullanılan madde

Ex: Los edulcorantes se usan en repostería y bebidas dietéticas. 

Tatlandırıcılar, fırıncılık ve diyet içeceklerde kullanılır.

procesado
procesado
[sıfat]

que ha sido sometido a algún tratamiento industrial o culinario antes de consumirse

işlenmiş,  hazırlanmış

işlenmiş, hazırlanmış

Ex: La leche procesada se pasteuriza antes de venderse. 

İşlenmiş süt satılmadan önce pastörize edilir.

orgánico
orgánico
[sıfat]

que ha sido producido sin el uso de productos químicos artificiales

organik, doğal

organik, doğal

Ex: Los productos orgánicos suelen ser más caros. 

Organik ürünler genellikle daha pahalıdır.

el suplemento nutricional

producto que se consume para aportar nutrientes adicionales al cuerpo

besin takviyesi

besin takviyesi

Ex: Muchos suplementos nutricionales vienen en cápsulas o polvo. 

Birçok besin takviyesi kapsül veya toz şeklinde gelir.

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