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DELE B2 - Alimentación y nutrición

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DELE - Preparación al Diploma de Español Nivel B2
la bollería

conjunto de productos de panadería que son dulces

pastane ürünleri

pastane ürünleri

Ex: La bollería industrial suele durar más tiempo .

Endüstriyel fırın ürünleri genellikle daha uzun sürer.

la carne guisada

guiso de carne cocinada lentamente en salsa o caldo

sığır güveç, sığır yahnisi

sığır güveç, sığır yahnisi

Ex: La receta de carne guisada es tradicional.

carne guisada tarifi gelenekseldir.

la carne asada

un corte de carne que se ha cocinado a la parrilla o al horno

ızgara et

ızgara et

Ex: Esta carne asada lleva un adobo especial de hierbas.

Bu rostoluk et özel bir ot marine sosu ile yapılır.

la fabada asturiana

guiso de fabes con chorizo y morcilla

Asturya fasulye yahnisi, Asturya fabada'sı

Asturya fasulye yahnisi, Asturya fabada'sı

Ex: Mi abuela hace la mejor fabada asturiana.

Büyükannem en iyi fabada asturiana yapar.

el fruto seco

semilla o fruto de árbol que se come seco, como nueces o almendras

kuru yemiş

kuru yemiş

Ex: Mi hermano es alérgico a los frutos secos.

Kardeşim kuru yemişlere alerjisi var.

el fuente
el fuente
[isim]

plato grande que se usa para servir comida

servis tabağı

servis tabağı

Ex: Compré una fuente nueva para las reuniones .

Toplantılar için yeni bir çeşme satın aldım.

el langostino

crustáceo similar al camarón, con cuerpo alargado y sabor apreciado en la cocina

karides, böcek

karides, böcek

Ex: La receta requiere langostinos pelados y limpios .

Tarif, soyulmuş ve temizlenmiş karides gerektirir.

el legumbre

semilla comestible como lentejas, frijoles o garbanzos que crece en una vaina

baklagil, legümen

baklagil, legümen

Ex: Mi abuela prepara un guiso con varias legumbres.

Büyükannem çeşitli baklagiller ile bir yahni hazırlar.

la lubina
la lubina
[isim]

pez europeo de cuerpo alargado y piel brillante

levrek, deniz levreği

levrek, deniz levreği

Ex: Prefiero la lubina por su sabor delicado .

Narin tadı için lubina tercih ederim.

la pechuga de pollo

parte delantera y carnosa del pollo que se usa para cocinar

tavuk göğsü

tavuk göğsü

Ex: Las pechugas de pollo se pueden usar en muchas recetas.

Tavuk göğsü birçok tarifte kullanılabilir.

el pincho
el pincho
[isim]

un trozo de carne, marinado y asado, a menudo servido en un pan o plato

şiş kebap, kebap

şiş kebap, kebap

Ex: Preparamos pinchos para la barbacoa del domingo .

Pazar barbeküsü için şiş kebap hazırladık.

chupar
chupar
[fiil]

hacer que un líquido o sustancia entre hacia la boca o un conducto mediante succión

emmek, çekmek

emmek, çekmek

Ex: La bomba chupa el agua del depósito .

Pompa, tanktaki suyu emer.

la pipa
la pipa
[isim]

semilla comestible del girasol, generalmente tostada

ayçiçeği tohumu

ayçiçeği tohumu

Ex: Las pipas son un snack popular en el parque .

Çekirdek, parkta popüler bir atıştırmalıktır.

[cortar] en dados

cortar un alimento en pequeños cubos regulares

Ex: Cortó todas las verduras en dados uniformes.
[hacer] la digestión

realizar el proceso de digestión de los alimentos

Ex: Siempre espera antes de hacer la digestión en la piscina.
pudrir
pudrir
[fiil]

perder la frescura y descomponerse por la acción del tiempo o la humedad

çürümek, bozulmak

çürümek, bozulmak

Ex: El pescado se puede pudrir muy rápido en verano .

Balık yazın çok hızlı çürüyebilir.

la nutrición

proceso de obtener y usar los alimentos para el crecimiento y la salud

beslenme, gıda alımı

beslenme, gıda alımı

Ex: La nutrición de los atletas requiere proteínas y carbohidratos .

Sporcuların beslenmesi protein ve karbonhidrat gerektirir.

el aditivo

sustancia que se añade a alimentos, medicamentos o productos para mejorar su conservación, sabor o apariencia

katkı maddesi, katkı

katkı maddesi, katkı

Ex: El control de aditivos está regulado por ley .

Katkı maddelerinin kontrolü yasayla düzenlenir.

el nutricionista

profesional especializado en la alimentación y nutrición

beslenme uzmanı, diyetisyen

beslenme uzmanı, diyetisyen

Ex: Consulté con un nutricionista antes de empezar a entrenar .

Antrenmana başlamadan önce bir beslenme uzmanına danıştım.

el fiambre

una carne cocida, curada o ahumada, que se sirve fría y se corta en rebanadas

şarküteri, soğuk et

şarküteri, soğuk et

Ex: Los niños suelen preferir fiambres como el jamón de York.

Çocuklar genellikle York jambonu gibi şarküteri ürünlerini tercih eder.

la hortaliza

planta comestible cultivada en una huerta, como la zanahoria, la lechuga o el tomate

sebze, bahçe bitkisi

sebze, bahçe bitkisi

Ex: Las hortalizas son ricas en vitaminas y minerales .

Sebzeler vitamin ve mineral bakımından zengindir.

la caloría

unidad que mide la energía que tiene un alimento o bebida

kalori

kalori

Ex: Quemar calorías ayuda a mantenerse en forma .

Kalori yakmak formda kalmaya yardımcı olur.

la comilona

comida abundante y generalmente informal en la que se come mucho

ziyafet, şölen

ziyafet, şölen

Ex: Organizaron una comilona para celebrar el cumpleaños .

Doğum gününü kutlamak için bir ziyafet düzenlediler.

apetecer
apetecer
[fiil]

tener deseo o gusto por algo, generalmente comida, bebida o actividad

canı çekmek, istek duymak

canı çekmek, istek duymak

Ex: ¿ Te apetece un café ?

Bir kahve istemek ister misin?

alimentar
alimentar
[fiil]

dar comida o nutrir a una persona, animal o planta

beslemek

beslemek

Ex: Ellos alimentan a los peces en el acuario .

Onlar akvaryumdaki balıkları besler.

el macronutriente

nutriente que el cuerpo necesita en grandes cantidades, como carbohidratos, proteínas o grasas

makrobesin, makrobesin

makrobesin, makrobesin

Ex: Las etiquetas de los alimentos indican la cantidad de macronutrientes.

Gıda etiketleri, makrobesinlerin miktarını gösterir.

el micronutriente

nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades, como vitaminas y minerales

mikrobesin, mikronutrient

mikrobesin, mikronutrient

Ex: Las frutas y verduras contienen muchos micronutrientes.

Meyve ve sebzeler birçok mikrobesin içerir.

el conservante

sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para evitar que se deterioren

koruyucu, muhafaza edici madde

koruyucu, muhafaza edici madde

Ex: Los conservantes naturales son más saludables.

Doğal koruyucular daha sağlıklıdır.

el edulcorante

sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para endulzar sin aportar muchas calorías

tatlandırıcı, şeker yerine kullanılan madde

tatlandırıcı, şeker yerine kullanılan madde

Ex: Es importante no abusar de los edulcorantes artificiales.

Yapay tatlandırıcıları aşırı kullanmamak önemlidir.

procesado
procesado
[sıfat]

que ha sido sometido a algún tratamiento industrial o culinario antes de consumirse

işlenmiş,  hazırlanmış

işlenmiş, hazırlanmış

Ex: La comida rápida suele ser muy procesada.

Fast food genellikle çok işlenmiş olur.

orgánico
orgánico
[sıfat]

que ha sido producido sin el uso de productos químicos artificiales

organik, doğal

organik, doğal

Ex: Compro huevos orgánicos en el mercado local .

Yerel pazarda organik yumurta satın alıyorum.

el suplemento nutricional

producto que se consume para aportar nutrientes adicionales al cuerpo

besin takviyesi

besin takviyesi

Ex: El consumo excesivo de suplementos nutricionales puede ser dañino.

Besin takviyelerinin aşırı tüketimi zararlı olabilir.

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