conjunto de productos de panadería que son dulces

pastane ürünleri
guiso de carne cocinada lentamente en salsa o caldo

sığır güveç, sığır yahnisi
un corte de carne que se ha cocinado a la parrilla o al horno

ızgara et
guiso de fabes con chorizo y morcilla

Asturya fasulye yahnisi, Asturya fabada'sı
semilla o fruto de árbol que se come seco, como nueces o almendras

kuru yemiş
plato grande que se usa para servir comida

servis tabağı
crustáceo similar al camarón, con cuerpo alargado y sabor apreciado en la cocina

karides, böcek
semilla comestible como lentejas, frijoles o garbanzos que crece en una vaina

baklagil, legümen
pez europeo de cuerpo alargado y piel brillante

levrek, deniz levreği
parte delantera y carnosa del pollo que se usa para cocinar

tavuk göğsü
un trozo de carne, marinado y asado, a menudo servido en un pan o plato

şiş kebap, kebap
hacer que un líquido o sustancia entre hacia la boca o un conducto mediante succión

emmek, çekmek
semilla comestible del girasol, generalmente tostada

ayçiçeği tohumu
cortar un alimento en pequeños cubos regulares
realizar el proceso de digestión de los alimentos
perder la frescura y descomponerse por la acción del tiempo o la humedad

çürümek, bozulmak
proceso de obtener y usar los alimentos para el crecimiento y la salud

beslenme, gıda alımı
sustancia que se añade a alimentos, medicamentos o productos para mejorar su conservación, sabor o apariencia

katkı maddesi, katkı
profesional especializado en la alimentación y nutrición

beslenme uzmanı, diyetisyen
una carne cocida, curada o ahumada, que se sirve fría y se corta en rebanadas

şarküteri, soğuk et
planta comestible cultivada en una huerta, como la zanahoria, la lechuga o el tomate

sebze, bahçe bitkisi
unidad que mide la energía que tiene un alimento o bebida

kalori
comida abundante y generalmente informal en la que se come mucho

ziyafet, şölen
tener deseo o gusto por algo, generalmente comida, bebida o actividad

canı çekmek, istek duymak
dar comida o nutrir a una persona, animal o planta

beslemek
nutriente que el cuerpo necesita en grandes cantidades, como carbohidratos, proteínas o grasas

makrobesin, makrobesin
nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades, como vitaminas y minerales

mikrobesin, mikronutrient
sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para evitar que se deterioren

koruyucu, muhafaza edici madde
sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para endulzar sin aportar muchas calorías

tatlandırıcı, şeker yerine kullanılan madde
que ha sido sometido a algún tratamiento industrial o culinario antes de consumirse

işlenmiş, hazırlanmış
que ha sido producido sin el uso de productos químicos artificiales

organik, doğal
producto que se consume para aportar nutrientes adicionales al cuerpo

besin takviyesi
