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DELE B2 - Alimentación y nutrición

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DELE - Preparación al Diploma de Español Nivel B2
la bollería
la bollería
[Kata benda]

conjunto de productos de panadería que son dulces

kue kering

kue kering

Ex: Compré bollería para el desayuno. 
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la carne guisada
la carne guisada
[Kata benda]

guiso de carne cocinada lentamente en salsa o caldo

semur daging sapi, sup daging sapi

semur daging sapi, sup daging sapi

Ex: La carne guisada estaba muy tierna. 
Tutup
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la carne asada
la carne asada
[Kata benda]

un corte de carne que se ha cocinado a la parrilla o al horno

daging panggang

daging panggang

Ex: A mi abuelo le encanta la carne asada con patatas. 
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la fabada asturiana

guiso de fabes con chorizo y morcilla

fabada Asturiana, rebusan kacang Asturias

fabada Asturiana, rebusan kacang Asturias

Ex: La fabada asturiana es muy típica del norte de España. 
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el fruto seco
el fruto seco
[Kata benda]

semilla o fruto de árbol que se come seco, como nueces o almendras

buah kering

buah kering

Ex: Me gusta comer frutos secos como merienda. 
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el fuente
el fuente
[Kata benda]

plato grande que se usa para servir comida

piring saji

piring saji

Ex: Puse las frutas en una fuente grande. 
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el langostino
el langostino
[Kata benda]

crustáceo similar al camarón, con cuerpo alargado y sabor apreciado en la cocina

udang, lobster air tawar

udang, lobster air tawar

Ex: Los langostinos son muy populares en las recetas de mariscos. 
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el legumbre
el legumbre
[Kata benda]

semilla comestible como lentejas, frijoles o garbanzos que crece en una vaina

kacang-kacangan, polong-polongan

kacang-kacangan, polong-polongan

Ex: Las lentejas son una legumbre muy nutritiva. 
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la lubina
la lubina
[Kata benda]

pez europeo de cuerpo alargado y piel brillante

ikan kakap putih, ikan bass laut

ikan kakap putih, ikan bass laut

Ex: Compré una lubina fresca para la cena. 
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la pechuga de pollo

parte delantera y carnosa del pollo que se usa para cocinar

dada ayam

dada ayam

Ex: Compré una pechuga de pollo para la cena. 
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el pincho
el pincho
[Kata benda]

un trozo de carne, marinado y asado, a menudo servido en un pan o plato

kebab, sate

kebab, sate

Ex: Compramos un pincho de pollo en el puesto callejero. 
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chupar
chupar
[kata kerja]

hacer que un líquido o sustancia entre hacia la boca o un conducto mediante succión

menghisap, mengisap

menghisap, mengisap

Ex: El bebé chupaba la leche del biberón. 
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la pipa
la pipa
[Kata benda]

semilla comestible del girasol, generalmente tostada

biji bunga matahari

biji bunga matahari

Ex: Compró un paquete de pipas en el quiosco. 
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[cortar] en dados

cortar un alimento en pequeños cubos regulares

Ex: Corta las patatas en dados pequeños. 
Tutup
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[hacer] la digestión

realizar el proceso de digestión de los alimentos

Ex: Es mejor no hacer ejercicio justo después de hacer la digestión. 
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Masuk
pudrir
pudrir
[kata kerja]

perder la frescura y descomponerse por la acción del tiempo o la humedad

membusuk, terurai

membusuk, terurai

Ex: La fruta se puede pudrir si no la guardas en la nevera. 
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la nutrición
la nutrición
[Kata benda]

proceso de obtener y usar los alimentos para el crecimiento y la salud

nutrisi, gizi

nutrisi, gizi

Ex: La nutrición es esencial para la salud. 
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el aditivo
el aditivo
[Kata benda]

sustancia que se añade a alimentos, medicamentos o productos para mejorar su conservación, sabor o apariencia

aditif, bahan tambahan

aditif, bahan tambahan

Ex: Este producto contiene aditivos para prolongar su vida útil. 
Tutup
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el nutricionista
el nutricionista
[Kata benda]

profesional especializado en la alimentación y nutrición

ahli gizi, nutrisionis

ahli gizi, nutrisionis

Ex: El nutricionista me aconsejó cambiar mi dieta. 
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el fiambre
el fiambre
[Kata benda]

una carne cocida, curada o ahumada, que se sirve fría y se corta en rebanadas

daging dingin, daging dingin iris

daging dingin, daging dingin iris

Ex: El fiambre de pavo es una opción más ligera para los sándwiches. 
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la hortaliza
la hortaliza
[Kata benda]

planta comestible cultivada en una huerta, como la zanahoria, la lechuga o el tomate

sayuran, tanaman kebun

sayuran, tanaman kebun

Ex: La zanahoria es una hortaliza muy saludable. 
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la caloría
la caloría
[Kata benda]

unidad que mide la energía que tiene un alimento o bebida

kalori

kalori

Ex: Esta comida tiene muchas calorías. 
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la comilona
la comilona
[Kata benda]

comida abundante y generalmente informal en la que se come mucho

pesta makanan, makan besar

pesta makanan, makan besar

Ex: Ayer tuvimos una gran comilona en casa de mis abuelos. 
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apetecer
apetecer
[kata kerja]

tener deseo o gusto por algo, generalmente comida, bebida o actividad

ingin, mengidamkan

ingin, mengidamkan

Ex: Nos apetecen unas tapas antes de la película. 
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alimentar
alimentar
[kata kerja]

dar comida o nutrir a una persona, animal o planta

memberi makan

memberi makan

Ex: Tengo que alimentar al perro todos los días. 
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el macronutriente
el macronutriente
[Kata benda]

nutriente que el cuerpo necesita en grandes cantidades, como carbohidratos, proteínas o grasas

makronutrien, makronutrien

makronutrien, makronutrien

Ex: Los carbohidratos son un macronutriente esencial. 
Tutup
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el micronutriente
el micronutriente
[Kata benda]

nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades, como vitaminas y minerales

mikronutrien, zat gizi mikro

mikronutrien, zat gizi mikro

Ex: El hierro es un micronutriente esencial para la sangre. 
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el conservante
el conservante
[Kata benda]

sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para evitar que se deterioren

pengawet, zat pengawet

pengawet, zat pengawet

Ex: Este producto no contiene conservantes artificiales. 
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el edulcorante
el edulcorante
[Kata benda]

sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para endulzar sin aportar muchas calorías

pemanis, bahan pemanis

pemanis, bahan pemanis

Ex: Este refresco contiene edulcorantes en lugar de azúcar. 
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procesado
procesado
[Adjektiva]

que ha sido sometido a algún tratamiento industrial o culinario antes de consumirse

diproses,  diolah

diproses, diolah

Ex: La comida procesada suele contener más sal y azúcar. 
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orgánico
orgánico
[Adjektiva]

que ha sido producido sin el uso de productos químicos artificiales

organik, alami

organik, alami

Ex: Solo consumo alimentos orgánicos. 
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el suplemento nutricional

producto que se consume para aportar nutrientes adicionales al cuerpo

suplemen gizi

suplemen gizi

Ex: Tomo un suplemento nutricional de vitamina D cada mañana. 
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