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DELE B2 - Alimentación y nutrición

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DELE - Preparación al Diploma de Español Nivel B2
la bollería
la bollería
[Kata benda]

conjunto de productos de panadería que son dulces

kue kering

kue kering

Ex: La bollería industrial suele durar más tiempo .

Kue-kue industri biasanya bertahan lebih lama.

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la carne guisada
la carne guisada
[Kata benda]

guiso de carne cocinada lentamente en salsa o caldo

semur daging sapi, sup daging sapi

semur daging sapi, sup daging sapi

Ex: La receta de carne guisada es tradicional.

Resep carne guisada tradisional.

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la carne asada
la carne asada
[Kata benda]

un corte de carne que se ha cocinado a la parrilla o al horno

daging panggang

daging panggang

Ex: Esta carne asada lleva un adobo especial de hierbas.

Daging panggang ini memiliki bumbu khusus dari rempah-rempah.

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la fabada asturiana

guiso de fabes con chorizo y morcilla

fabada Asturiana, rebusan kacang Asturias

fabada Asturiana, rebusan kacang Asturias

Ex: Mi abuela hace la mejor fabada asturiana.

Nenek saya membuat fabada asturiana terbaik.

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el fruto seco
el fruto seco
[Kata benda]

semilla o fruto de árbol que se come seco, como nueces o almendras

buah kering

buah kering

Ex: Mi hermano es alérgico a los frutos secos.

Saudara laki-laki saya alergi terhadap kacang-kacangan.

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el fuente
el fuente
[Kata benda]

plato grande que se usa para servir comida

piring saji

piring saji

Ex: Compré una fuente nueva para las reuniones .

Saya membeli air mancur baru untuk pertemuan.

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el langostino
el langostino
[Kata benda]

crustáceo similar al camarón, con cuerpo alargado y sabor apreciado en la cocina

udang, lobster air tawar

udang, lobster air tawar

Ex: La receta requiere langostinos pelados y limpios .

Resepnya membutuhkan udang yang dikupas dan dibersihkan.

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el legumbre
el legumbre
[Kata benda]

semilla comestible como lentejas, frijoles o garbanzos que crece en una vaina

kacang-kacangan, polong-polongan

kacang-kacangan, polong-polongan

Ex: Mi abuela prepara un guiso con varias legumbres.

Nenek saya menyiapkan rebusan dengan berbagai kacang-kacangan.

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la lubina
la lubina
[Kata benda]

pez europeo de cuerpo alargado y piel brillante

ikan kakap putih, ikan bass laut

ikan kakap putih, ikan bass laut

Ex: Prefiero la lubina por su sabor delicado .

Saya lebih suka lubina karena rasanya yang halus.

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la pechuga de pollo

parte delantera y carnosa del pollo que se usa para cocinar

dada ayam

dada ayam

Ex: Las pechugas de pollo se pueden usar en muchas recetas.

Dada ayam dapat digunakan dalam banyak resep.

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el pincho
el pincho
[Kata benda]

un trozo de carne, marinado y asado, a menudo servido en un pan o plato

kebab, sate

kebab, sate

Ex: Preparamos pinchos para la barbacoa del domingo .

Kami menyiapkan sate untuk barbeku hari Minggu.

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chupar
chupar
[kata kerja]

hacer que un líquido o sustancia entre hacia la boca o un conducto mediante succión

menghisap, mengisap

menghisap, mengisap

Ex: La bomba chupa el agua del depósito .

Pompa menyedot air dari tangki.

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la pipa
la pipa
[Kata benda]

semilla comestible del girasol, generalmente tostada

biji bunga matahari

biji bunga matahari

Ex: Las pipas son un snack popular en el parque .

Biji bunga matahari adalah camilan populer di taman.

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[cortar] en dados

cortar un alimento en pequeños cubos regulares

Ex: Cortó todas las verduras en dados uniformes.
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[hacer] la digestión

realizar el proceso de digestión de los alimentos

Ex: Siempre espera antes de hacer la digestión en la piscina.
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pudrir
pudrir
[kata kerja]

perder la frescura y descomponerse por la acción del tiempo o la humedad

membusuk, terurai

membusuk, terurai

Ex: El pescado se puede pudrir muy rápido en verano .

Ikan bisa membusuk dengan sangat cepat di musim panas.

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la nutrición
la nutrición
[Kata benda]

proceso de obtener y usar los alimentos para el crecimiento y la salud

nutrisi, gizi

nutrisi, gizi

Ex: La nutrición de los atletas requiere proteínas y carbohidratos .

Nutrisi atlet memerlukan protein dan karbohidrat.

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el aditivo
el aditivo
[Kata benda]

sustancia que se añade a alimentos, medicamentos o productos para mejorar su conservación, sabor o apariencia

aditif, bahan tambahan

aditif, bahan tambahan

Ex: El control de aditivos está regulado por ley .

Pengendalian aditif diatur oleh undang-undang.

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el nutricionista
el nutricionista
[Kata benda]

profesional especializado en la alimentación y nutrición

ahli gizi, nutrisionis

ahli gizi, nutrisionis

Ex: Consulté con un nutricionista antes de empezar a entrenar .

Saya berkonsultasi dengan ahli gizi sebelum mulai berlatih.

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el fiambre
el fiambre
[Kata benda]

una carne cocida, curada o ahumada, que se sirve fría y se corta en rebanadas

daging dingin, daging dingin iris

daging dingin, daging dingin iris

Ex: Los niños suelen preferir fiambres como el jamón de York.

Anak-anak biasanya lebih suka daging dingin seperti ham York.

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la hortaliza
la hortaliza
[Kata benda]

planta comestible cultivada en una huerta, como la zanahoria, la lechuga o el tomate

sayuran, tanaman kebun

sayuran, tanaman kebun

Ex: Las hortalizas son ricas en vitaminas y minerales .

Sayuran kaya akan vitamin dan mineral.

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la caloría
la caloría
[Kata benda]

unidad que mide la energía que tiene un alimento o bebida

kalori

kalori

Ex: Quemar calorías ayuda a mantenerse en forma .

Membakar kalori membantu tetap bugar.

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la comilona
la comilona
[Kata benda]

comida abundante y generalmente informal en la que se come mucho

pesta makanan, makan besar

pesta makanan, makan besar

Ex: Organizaron una comilona para celebrar el cumpleaños .

Mereka mengorganisir sebuah pesta makan besar untuk merayakan ulang tahun.

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apetecer
apetecer
[kata kerja]

tener deseo o gusto por algo, generalmente comida, bebida o actividad

ingin, mengidamkan

ingin, mengidamkan

Ex: ¿ Te apetece un café ?

Inginkah kamu minum kopi?

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alimentar
alimentar
[kata kerja]

dar comida o nutrir a una persona, animal o planta

memberi makan

memberi makan

Ex: Ellos alimentan a los peces en el acuario .

Mereka memberi makan ikan di akuarium.

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el macronutriente
el macronutriente
[Kata benda]

nutriente que el cuerpo necesita en grandes cantidades, como carbohidratos, proteínas o grasas

makronutrien, makronutrien

makronutrien, makronutrien

Ex: Las etiquetas de los alimentos indican la cantidad de macronutrientes.

Label makanan menunjukkan jumlah makronutrien.

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el micronutriente
el micronutriente
[Kata benda]

nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades, como vitaminas y minerales

mikronutrien, zat gizi mikro

mikronutrien, zat gizi mikro

Ex: Las frutas y verduras contienen muchos micronutrientes.

Buah-buahan dan sayuran mengandung banyak mikronutrien.

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el conservante
el conservante
[Kata benda]

sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para evitar que se deterioren

pengawet, zat pengawet

pengawet, zat pengawet

Ex: Los conservantes naturales son más saludables.

Pengawet alami lebih sehat.

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el edulcorante
el edulcorante
[Kata benda]

sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para endulzar sin aportar muchas calorías

pemanis, bahan pemanis

pemanis, bahan pemanis

Ex: Es importante no abusar de los edulcorantes artificiales.

Penting untuk tidak menyalahgunakan pemanis buatan.

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procesado
procesado
[Adjektiva]

que ha sido sometido a algún tratamiento industrial o culinario antes de consumirse

diproses,  diolah

diproses, diolah

Ex: La comida rápida suele ser muy procesada.

Makanan cepat saji biasanya sangat diproses.

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orgánico
orgánico
[Adjektiva]

que ha sido producido sin el uso de productos químicos artificiales

organik, alami

organik, alami

Ex: Compro huevos orgánicos en el mercado local .

Saya membeli telur organik di pasar lokal.

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el suplemento nutricional

producto que se consume para aportar nutrientes adicionales al cuerpo

suplemen gizi

suplemen gizi

Ex: El consumo excesivo de suplementos nutricionales puede ser dañino.

Konsumsi berlebihan suplemen nutrisi dapat berbahaya.

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