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C1 Vocabulary - Nutrition and Wellbeing

Expand your C1 vocabulary on nutrition and well-being: habits, diets, deficiencies, physical balance, and holistic health to argue thoughtfully.

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El vocabulario de nivel C1
el hidrato de carbono

compuesto orgánico que proporciona energía al organismo, presente en alimentos como pan, arroz o pasta

carbohydrate, carb

carbohydrate, carb

Ex: Esta dieta reduce el consumo de hidratos de carbono. 

This diet reduces carbohydrate intake.

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la leguminosa

planta o semilla comestible de la familia de las leguminosas, como lentejas o garbanzos

legume, pulse

legume, pulse

Ex: La lenteja es una leguminosa muy nutritiva. 

Lentils are a very nutritious legume.

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el garbanzo

semilla redonda y beige que se usa para cocinar platos como el hummus o cocidos

chickpea

chickpea

Ex: Los garbanzos son ricos en proteínas. 

Chickpeas are rich in protein.

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la judía
la judía
[noun]

semilla comestible que crece en vainas, de diferentes colores y tamaños, usada como alimento

bean

bean

Ex: Las judías verdes se comen cocidas o al vapor. 

Green beans are eaten cooked or steamed.

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el ácido graso

ácido orgánico presente en las grasas y aceites, componente básico de los lípidos

fatty acid, lipid acid

fatty acid, lipid acid

Ex: Este aceite contiene ácidos grasos saludables. 

This oil contains healthy fatty acids.

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el colesterol

sustancia grasa que se encuentra en la sangre y puede afectar la salud del corazón

cholesterol

cholesterol

Ex: Debes controlar tu colesterol con una dieta sana. 

You should control your cholesterol with a healthy diet.

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dietético
dietético
[Adjective]

relacionado con alimentos o productos que ayudan a mantener o bajar de peso

dietetic, dietary

dietetic, dietary

Ex: Este producto es dietético y bajo en calorías. 

This product is dietetic and low in calories.

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la vitalidad

estado de energía, fuerza y capacidad de actividad física o mental

vitality, energy

vitality, energy

Ex: La vitalidad del paciente ha mejorado. 

The patient's vitality has improved.

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el vigor
el vigor
[noun]

fuerza, energía y capacidad física o mental para realizar actividades

vigor, strength

vigor, strength

Ex: El ejercicio aumenta el vigor físico. 

Exercise increases physical vigor.

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el metabolismo

conjunto de procesos químicos del cuerpo que transforman los alimentos en energía

metabolism

metabolism

Ex: Un metabolismo lento puede causar aumento de peso. 

A slow metabolism can cause weight gain.

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la inmunidad

capacidad del organismo para resistir infecciones o enfermedades

immunity, immune protection

immunity, immune protection

Ex: El paciente tiene inmunidad baja. 

The patient has low immunity.

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el rejuvenecimiento

proceso de recuperar una apariencia o estado más joven o vital

rejuvenation, revitalization

rejuvenation, revitalization

Ex: El rejuvenecimiento facial es muy popular. 

Facial rejuvenation is very popular.

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cansino
cansino
[Adjective]

que muestra o transmite cansancio, falta de energía o agotamiento

weary, tired

weary, tired

Ex: Hablaba con voz cansina. 

He spoke in a weary voice.

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digerir
digerir
[Verb]

transformar los alimentos en sustancias que el cuerpo puede absorber después de tragarlos

digest

digest

Ex: Algunas personas no pueden digerir la lactosa. 

Some people cannot digest lactose.

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suplementar

añadir o proporcionar algo adicional para completar o mejorar algo existente

to supplement, to add to, to complement

to supplement, to add to, to complement

Ex: Es necesario suplementar la dieta con vitaminas. 

It is necessary to supplement the diet with vitamins.

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fortalecer

hacer que algo o alguien sea más fuerte o resistente

strengthen, reinforce

strengthen, reinforce

Ex: La vacuna ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. 

The vaccine helps strengthen the immune system.

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el índice glucémico

medida que indica cuánto eleva un alimento el nivel de glucosa en sangre

glycemic index

glycemic index

Ex: Prefiere alimentos con índice glucémico bajo. 

She prefers foods with a low glycemic index.

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la dieta cetogénica

dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que favorece la cetosis

ketogenic diet, keto diet

ketogenic diet, keto diet

Ex: La dieta cetogénica reduce los carbohidratos. 

The ketogenic diet reduces carbohydrates.

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la dieta paleolítica

dieta basada en alimentos similares a los que se atribuyen a los seres humanos prehistóricos

Paleolithic diet, paleo diet

Paleolithic diet, paleo diet

Ex: La dieta paleolítica evita muchos alimentos procesados. 

The Paleolithic diet avoids many processed foods.

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la dieta mediterránea

patrón alimentario basado en frutas, verduras, cereales, aceite de oliva, pescado y frutos secos

Mediterranean diet

Mediterranean diet

Ex: La dieta mediterránea incluye aceite de oliva. 

The Mediterranean diet includes olive oil.

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la dieta macrobiótica

dieta basada principalmente en cereales integrales, verduras y alimentos naturales

macrobiotic diet

macrobiotic diet

Ex: La dieta macrobiótica incluye cereales integrales. 

The macrobiotic diet includes whole grains.

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la dieta depurativa

dieta que busca eliminar toxinas y depurar el organismo

detox diet, cleansing diet

detox diet, cleansing diet

Ex: La dieta depurativa incluye jugos naturales y agua abundante. 

The detox diet includes natural juices and plenty of water.

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el alimento transgénico

alimento producido a partir de organismos modificados genéticamente

genetically modified food, GM food

genetically modified food, GM food

Ex: El envase indica si contiene alimento transgénico. 

The package states whether it contains genetically modified food.

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el ayuno intermitente

patrón alimentario que alterna períodos de ayuno y de ingesta de alimentos

intermittent fasting, time-restricted eating

intermittent fasting, time-restricted eating

Ex: El ayuno intermitente puede mejorar la sensibilidad a la insulina. 

Intermittent fasting can improve insulin sensitivity.

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la avitaminosis

estado causado por la falta de vitaminas en el organismo

vitamin deficiency, avitaminosis

vitamin deficiency, avitaminosis

Ex: Sufre avitaminosis por falta de frutas y verduras. 

He suffers from vitamin deficiency due to lack of fruits and vegetables.

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nutrir
nutrir
[Verb]

alimentarse para mantener la salud y obtener energía

nourish oneself, feed oneself

nourish oneself, feed oneself

Ex: Los deportistas deben nutrirse adecuadamente antes de competir. 

Athletes should feed themselves properly before competing.

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