C1 Vocabulary - Nutrition and Wellbeing
Expand your C1 vocabulary on nutrition and well-being: habits, diets, deficiencies, physical balance, and holistic health to argue thoughtfully.
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compuesto orgánico que proporciona energía al organismo, presente en alimentos como pan, arroz o pasta
carbohydrate, carb
planta o semilla comestible de la familia de las leguminosas, como lentejas o garbanzos
legume, pulse
semilla redonda y beige que se usa para cocinar platos como el hummus o cocidos
chickpea
semilla comestible que crece en vainas, de diferentes colores y tamaños, usada como alimento
bean
ácido orgánico presente en las grasas y aceites, componente básico de los lípidos
fatty acid, lipid acid
sustancia grasa que se encuentra en la sangre y puede afectar la salud del corazón
cholesterol
relacionado con alimentos o productos que ayudan a mantener o bajar de peso
dietetic, dietary
estado de energía, fuerza y capacidad de actividad física o mental
vitality, energy
fuerza, energía y capacidad física o mental para realizar actividades
vigor, strength
conjunto de procesos químicos del cuerpo que transforman los alimentos en energía
metabolism
capacidad del organismo para resistir infecciones o enfermedades
immunity, immune protection
proceso de recuperar una apariencia o estado más joven o vital
rejuvenation, revitalization
que muestra o transmite cansancio, falta de energía o agotamiento
weary, tired
transformar los alimentos en sustancias que el cuerpo puede absorber después de tragarlos
digest
añadir o proporcionar algo adicional para completar o mejorar algo existente
to supplement, to add to, to complement
hacer que algo o alguien sea más fuerte o resistente
strengthen, reinforce
medida que indica cuánto eleva un alimento el nivel de glucosa en sangre
glycemic index
dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que favorece la cetosis
ketogenic diet, keto diet
dieta basada en alimentos similares a los que se atribuyen a los seres humanos prehistóricos
Paleolithic diet, paleo diet
patrón alimentario basado en frutas, verduras, cereales, aceite de oliva, pescado y frutos secos
Mediterranean diet
dieta basada principalmente en cereales integrales, verduras y alimentos naturales
macrobiotic diet
dieta que busca eliminar toxinas y depurar el organismo
detox diet, cleansing diet
alimento producido a partir de organismos modificados genéticamente
genetically modified food, GM food
patrón alimentario que alterna períodos de ayuno y de ingesta de alimentos
intermittent fasting, time-restricted eating
estado causado por la falta de vitaminas en el organismo
vitamin deficiency, avitaminosis
