pattern

سطح اولیه - Kochen und Zutaten

اینجا کلمات برای آشپزی و مواد اولیه مانند پختن، سرخ کردن، آرد و شکر را یاد می‌گیری، که برای زبان‌آموزان سطح A2 آماده شده‌اند.

مرور

فلش‌کارت‌ها

صورت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری
A2 Stufe
braten
braten
[فعل]

In Fett oder Öl heiß machen

کباب کردن, کبابی کردن، سرخ کردن

کباب کردن, کبابی کردن، سرخ کردن

Ex: Er brät die Eier in Butter .

او تخم‌مرغ‌ها را در کره سرخ می‌کند.

بستن
ورود
das Fett
das Fett
[اسم]

Ölige oder weiche Substanz im Essen oder Körper

چربی

چربی

Ex: Im Fleisch ist auch Fett enthalten.

در گوشت چربی نیز وجود دارد.

بستن
ورود
backen
backen
[فعل]

Etwas im Ofen zubereiten

پختن (در فر)

پختن (در فر)

Ex: Er möchte einen Apfelkuchen backen.

او می‌خواهد یک پای سیب بپزد.

بستن
ورود
sauer
sauer
[صفت]

Säuerlicher Geschmack wie von Zitronen oder unreifem Obst

ترش

ترش

Ex: Sauerkraut ist typisch deutsch.

کلم ترش به طور معمول آلمانی است.

بستن
ورود
süß
süß
[صفت]

Mit Zucker oder honigartigem Geschmack

شیرین

شیرین

Ex: Ich mag süßes Frühstück.

من صبحانه شیرین را دوست دارم.

بستن
ورود
scharf
scharf
[صفت]

Mit starkem, würzigem Geschmack

تند (مزه), تند و تیز

تند (مزه), تند و تیز

Ex: Scharfer Pfeffer reizt die Zunge .

فلفل تند زبان را تحریک می‌کند.

بستن
ورود
die Bohne
die Bohne
[اسم]

Kleine, essbare Samenpflanze in Hülsen

لوبیا, حبوبات

لوبیا, حبوبات

Ex: Bohnen sind reich an Eiweiß.

لوبیاها سرشار از پروتئین هستند.

بستن
ورود
die Zitrone
die Zitrone
[اسم]

eine gelbe, saure Frucht

لیمو

لیمو

Ex: Die Schale einer ungespritzten Zitrone kann man zum Backen oder Kochen verwenden.

پوست یک لیموی اسپری نشده را می‌توان برای پخت یا آشپزی استفاده کرد.

بستن
ورود
der Zucker
der Zucker
[اسم]

Ein süßes, kristallines Lebensmittel

شکر

شکر

Ex: Ich habe keinen Zucker mehr.

من دیگر شکر ندارم.

بستن
ورود
frisch
frisch
[صفت]

Gerade hergestellt, geerntet oder passiert

تازه, تر و تازه

تازه, تر و تازه

Ex: Ich fühle mich nach dem Schlaf ganz frisch.

بعد از خواب احساس کاملاً تازه می‌کنم.

بستن
ورود
giftig
giftig
[صفت]

Gesundheitsgefährdend oder tödlich wirkend durch enthaltene Giftstoffe

سمی

سمی

Ex: Der giftige Rauch verbreitete sich schnell .

دود سمی به سرعت پخش شد.

بستن
ورود
lecker
lecker
[صفت]

Gut schmeckend

لذیذ, خوشمزه

لذیذ, خوشمزه

Ex: Leckere Früchte machen den Salat besser .

میوه‌های خوشمزه سالاد را بهتر می‌کنند.

بستن
ورود
rühren
rühren
[فعل]

Etwas mit einem Löffel oder ähnlichem Werkzeug vorsichtig oder kräftig vermischen

مخلوط کردن, هم زدن

مخلوط کردن, هم زدن

Ex: Beim Backen muss man den Teig ständig rühren.

هنگام پخت، باید خمیر را مدام هم بزنید.

بستن
ورود
schälen
schälen
[فعل]

Die äußere Schicht entfernen

پوست کندن

پوست کندن

Ex: Muss man Kiwis schälen oder kann man die Haut mitessen ?

آیا باید کیوی را پوست کند یا می‌توان پوست آن را خورد ؟

بستن
ورود
würzen
würzen
[فعل]

Speisen mit Gewürzen geschmackvoll machen

ادویه‌دار کردن, ادویه اضافه کردن

ادویه‌دار کردن, ادویه اضافه کردن

Ex: Mit frischen Kräutern kann man Salate gut würzen.

با گیاهان تازه می‌توان سالادها را خوب چاشنی زد.

بستن
ورود
der Backofen
der Backofen
[اسم]

Ein elektrisches oder gasbetriebenes Gerät in der Küche, das zum Backen, Braten oder Aufwärmen von Speisen verwendet wird

فر, تنور

فر, تنور

Ex: Sie hat frisches Brot im Backofen gebacken .

او نان تازه را در فر پخت.

بستن
ورود
die Zutat
die Zutat
[اسم]

Ein Bestandteil, den man zum Kochen oder Backen verwendet

مواد اولیه

مواد اولیه

Ex: Ich habe eine Zutat vergessen zu kaufen.

من خرید یک ماده را فراموش کردم.

بستن
ورود
das Mehl
das Mehl
[اسم]

Feines Pulver aus gemahlenem Getreide, das zum Backen und Kochen verwendet wird

آرد

آرد

Ex: Er hat das Mehl für die Pizza abgewogen.

او آرد را برای پیتزا وزن کرد.

بستن
ورود
der Knoblauch

Eine Pflanze aus der Familie der Lauchgewächse, die als Gewürz und Heilpflanze verwendet wird und einen starken Geruch hat

سیر

سیر

Ex: Bitte schneide den Knoblauch fein.

لطفاً سیر را ریز خرد کنید.

بستن
ورود
die Zwiebel
die Zwiebel
[اسم]

Eine runde Pflanze, die beim Kochen verwendet wird und scharf schmeckt

پیاز

پیاز

Ex: Zwiebeln sind gesund und enthalten viele Vitamine.

پیازها سالم هستند و حاوی ویتامین‌های زیادی هستند.

بستن
ورود
die Karotte
die Karotte
[اسم]

Ein langes, orangefarbenes Gemüse, das oft roh oder gekocht gegessen wird

هویج

هویج

Ex: Karotten sind reich an Vitamin A.

هویج سرشار از ویتامین آ است.

بستن
ورود
das Hähnchen

Das Fleisch eines jungen männlichen Huhns, das häufig als Nahrungsmittel verwendet wird

(گوشت) مرغ

(گوشت) مرغ

Ex: Ich mariniere das Hähnchen mit Joghurt und Gewürzen .

من مرغ را با ماست و ادویه‌ها مزه‌دار می‌کنم.

بستن
ورود
das Rindfleisch

Das Fleisch vom Rind, das in vielen verschiedenen Gerichten als Zutat verwendet wird

گوشت گاو

گوشت گاو

Ex: Rindfleisch enthält viel Eiweiß und Eisen.

گوشت گاو حاوی مقدار زیادی پروتئین و آهن است.

بستن
ورود
der Essig
der Essig
[اسم]

Eine saure Flüssigkeit, die beim Kochen oder als Würze verwendet wird

سرکه

سرکه

Ex: Essig kann auch als Reinigungsmittel verwendet werden.

سرکه همچنین می‌تواند به عنوان عامل پاک‌کننده استفاده شود.

بستن
ورود
der Joghurt
der Joghurt
[اسم]

Ein Milchprodukt, das durch Fermentation von Milch entsteht

ماست

ماست

Ex: Griechischer Joghurt ist besonders cremig.

ماست یونانی به ویژه خامه‌ای است.

بستن
ورود
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek