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A2 szint - Főzés és hozzávalók

Tanulj német szókincset a főzéshez, konyhai munkákhoz, hozzávalókhoz és különféle ételek elkészítéséhez. Ezek az A2-es szavak segítenek megérteni egyszerű recepteket, és beszélni hozzávalókról, főzési módszerekről és étkezésekről.

Áttekintés

Villámkártyák

alakok

Betűzés

Kvíz

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A2 Stufe
braten
braten
[ige]

In Fett oder Öl heiß machen

süt, pirít

süt, pirít

Ex: Wir braten Gemüse mit Öl. 

Sütjük a zöldségeket olajjal.

das Fett
das Fett
[Főnév]

Ölige oder weiche Substanz im Essen oder Körper

zsír, lipid

zsír, lipid

Ex: Zu viel Fett ist ungesund. 

Túl sok zsír egészségtelen.

backen
backen
[ige]

Etwas im Ofen zubereiten

süt

süt

Ex: Sie backt Brot zu Hause. 

Ő süt kenyeret otthon.

sauer
sauer
[melléknév]

Säuerlicher Geschmack wie von Zitronen oder unreifem Obst

savanyú, keserű

savanyú, keserű

Ex: Ich mag keinen sauren Apfel. 

Nem szeretem a savanyú almákat.

süß
süß
[melléknév]

Mit Zucker oder honigartigem Geschmack

édes, cukros

édes, cukros

Ex: Ich trinke meinen Tee süß. 

Édesen iszom a teámat.

scharf
scharf
[melléknév]

Mit starkem, würzigem Geschmack

csípős, fűszeres

csípős, fűszeres

Ex: Ich mag scharfe Speisen. 

Szeretem a csípős ételeket.

die Bohne
die Bohne
[Főnév]

Kleine, essbare Samenpflanze in Hülsen

bab, borsó

bab, borsó

Ex: Bohnen wachsen in langen grünen Hülsen. 

A bab hosszú zöld hüvelyekben nő.

die Zitrone
die Zitrone
[Főnév]

eine gelbe, saure Frucht

citrom, sárga citrom

citrom, sárga citrom

Ex: Die Zitrone ist sehr sauer. 

A citrom nagyon savanyú.

der Zucker
der Zucker
[Főnév]

Ein süßes, kristallines Lebensmittel

cukor, cukor

cukor, cukor

Ex: Der Kuchen braucht mehr Zucker. 

A tortának több cukorra van szüksége.

frisch
frisch
[melléknév]

Gerade hergestellt, geerntet oder passiert

friss, új

friss, új

Ex: Die Blumen sind noch ganz frisch. 

A virágok még mindig teljesen friss.

giftig
giftig
[melléknév]

Gift oder einen Giftstoff enthaltend oder eine schädigende Giftwirkung habend

Ex: Die Arbeiter dürfen den giftigen Stoff nicht ohne Schutzkleidung berühren. 
lecker
lecker
[melléknév]

Gut schmeckend

finom, ízletes

finom, ízletes

Ex: Diese Suppe ist sehr lecker. 

Ez a leves nagyon finom.

rühren
rühren
[ige]

etwas durch Rühren einer Flüssigkeit oder Masse hinzufügen

Ex: Sie rührt das Puddingpulver in die heiße Milch. 
schälen

Die äußere Schicht entfernen

hámoz

hámoz

Ex: Orangen muss man vor dem Essen schälen. 

A narancsokat meg kell hámozni evés előtt.

würzen
würzen
[ige]

Speisen mit Gewürzen geschmackvoll machen

fűszerez

fűszerez

Ex: Wie würzt du normalerweise dein Essen? 

Hogyan fűszerezi általában az ételét?

der Backofen
der Backofen
[Főnév]

Ein elektrisches oder gasbetriebenes Gerät in der Küche, das zum Backen, Braten oder Aufwärmen von Speisen verwendet wird

sütő, konyhai sütő

sütő, konyhai sütő

Ex: Bitte heize den Backofen auf 180 Grad vor. 

Kérjük, előmelegítse a sütőt 180 fokra.

die Zutat
die Zutat
[Főnév]

Ein Bestandteil, den man zum Kochen oder Backen verwendet

hozzávaló, alkotóelem

hozzávaló, alkotóelem

Ex: Welche Zutaten braucht man für diese Suppe? 

Milyen hozzávalók szükségesek ehhez a leveshez ?

das Mehl
das Mehl
[Főnév]

Feines Pulver aus gemahlenem Getreide, das zum Backen und Kochen verwendet wird

liszt, liszt

liszt, liszt

Ex: Sie hat das Mehl in die Schüssel gegeben. 

Ő tette a lisztet a tálba.

der Knoblauch
der Knoblauch
[Főnév]

Eine Pflanze aus der Familie der Lauchgewächse, die als Gewürz und Heilpflanze verwendet wird und einen starken Geruch hat

fokhagyma, közönséges fokhagyma

fokhagyma, közönséges fokhagyma

Ex: Knoblauch hat einen sehr intensiven Geschmack. 

A fokhagyma nagyon intenzív ízű.

die Zwiebel
die Zwiebel
[Főnév]

Eine runde Pflanze, die beim Kochen verwendet wird und scharf schmeckt

hagyma, mogyoróhagyma

hagyma, mogyoróhagyma

Ex: Die Zwiebel gibt dem Essen einen würzigen Geschmack. 

A hagyma fűszeres ízt ad az ételnek.

die Karotte
die Karotte
[Főnév]

Ein langes, orangefarbenes Gemüse, das oft roh oder gekocht gegessen wird

sárgarépa, sárgarépa

sárgarépa, sárgarépa

Ex: Ich schneide die Karotten für den Salat. 

Felvágom a sárgarépát a salátához.

das Hähnchen
das Hähnchen
[Főnév]

Das Fleisch eines jungen männlichen Huhns, das häufig als Nahrungsmittel verwendet wird

csirke, fiatal csirke

csirke, fiatal csirke

Ex: Für dieses Curry brauchst du 300 g Hähnchen. 

Ehhez a curryhez 300 g csirkére van szükséged.

das Rindfleisch

Das Fleisch vom Rind, das in vielen verschiedenen Gerichten als Zutat verwendet wird

marhahús, marha

marhahús, marha

Ex: Rindfleisch kann man braten, kochen oder schmoren. 

Marhahúst lehet sütni, főzni vagy párolni.

der Essig
der Essig
[Főnév]

Eine saure Flüssigkeit, die beim Kochen oder als Würze verwendet wird

ecet, ecet

ecet, ecet

Ex: Essig wird oft zum Einlegen von Gemüse benutzt. 

Az ecet gyakran használatos zöldségek savanyítására.

der Joghurt
der Joghurt
[Főnév]

Ein Milchprodukt, das durch Fermentation von Milch entsteht

joghurt, joghurt

joghurt, joghurt

Ex: Im Kühlschrank sind noch zwei Joghurts. 

A hűtőben még van két joghurt.

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