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المستوى A2 - Kochen und Zutaten

هنا تتعلم كلمات للطبخ والمكونات مثل الخبز، القلي، الدقيق والسكر، المعدة لمتعلمي المستوى A2.

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A2 Stufe
braten
braten
[فعل]

In Fett oder Öl heiß machen

يقلي, يشوي في المقلاة

يقلي, يشوي في المقلاة

Ex: Ich brate das Fleisch in der Pfanne. 
das Fett
das Fett
[اسم]

Ölige oder weiche Substanz im Essen oder Körper

دهن, شحم

دهن, شحم

Ex: Butter enthält viel Fett. 
backen
backen
[فعل]

Etwas im Ofen zubereiten

يخبز

يخبز

Ex: Ich backe einen Kuchen. 
sauer
sauer
[صفة]

Säuerlicher Geschmack wie von Zitronen oder unreifem Obst

حامض, لاذع

حامض, لاذع

Ex: Die Zitrone ist sehr sauer. 
süß
süß
[صفة]

Mit Zucker oder honigartigem Geschmack

حلو, سكري

حلو, سكري

Ex: Der Kuchen ist sehr süß. 
scharf
scharf
[صفة]

Mit starkem, würzigem Geschmack

حار, متبل

حار, متبل

Ex: Diese Soße ist scharf. 
die Bohne
die Bohne
[اسم]

Kleine, essbare Samenpflanze in Hülsen

فاصولياء, لوبياء

فاصولياء, لوبياء

Ex: Ich esse gern Reis mit Bohnen. 
die Zitrone
die Zitrone
[اسم]

eine gelbe, saure Frucht

ليمون, ليمون أصفر

ليمون, ليمون أصفر

Ex: Ich trinke Wasser mit Zitrone. 
der Zucker
der Zucker
[اسم]

Ein süßes, kristallines Lebensmittel

سكر, سكر

سكر, سكر

Ex: Ich nehme Zucker in meinen Kaffee. 
frisch
frisch
[صفة]

Gerade hergestellt, geerntet oder passiert

طازج, جديد

طازج, جديد

Ex: Ich kaufe jeden Morgen frisches Brot. 
giftig
giftig
[صفة]

Gesundheitsgefährdend oder tödlich wirkend durch enthaltene Giftstoffe

سام، سُمّي

سام، سُمّي

Ex: Diese Schlange ist hochgiftig. 
lecker
lecker
[صفة]

Gut schmeckend

لذيذ, شهي

لذيذ, شهي

Ex: Das Essen schmeckt lecker. 
rühren
rühren
[فعل]

Etwas mit einem Löffel oder ähnlichem Werkzeug vorsichtig oder kräftig vermischen

يُقَلِّبُ,يُحَرِّكُ, هم زدن

يُقَلِّبُ,يُحَرِّكُ, هم زدن

Ex: Bitte rühre die Suppe gut um. 
schälen
schälen
[فعل]

Die äußere Schicht entfernen

قشر

قشر

Ex: Kannst du bitte die Kartoffeln schälen? 
würzen
würzen
[فعل]

Speisen mit Gewürzen geschmackvoll machen

يتبل

يتبل

Ex: Ich würze das Fleisch mit Salz und Pfeffer. 
der Backofen
der Backofen
[اسم]

Ein elektrisches oder gasbetriebenes Gerät in der Küche, das zum Backen, Braten oder Aufwärmen von Speisen verwendet wird

فرن, فرن كهربائي

فرن, فرن كهربائي

Ex: Der Kuchen ist im Backofen. 
die Zutat
die Zutat
[اسم]

Ein Bestandteil, den man zum Kochen oder Backen verwendet

مكون, عنصر

مكون, عنصر

Ex: Alle Zutaten für den Kuchen liegen bereit. 
das Mehl
das Mehl
[اسم]

Feines Pulver aus gemahlenem Getreide, das zum Backen und Kochen verwendet wird

دقيق, دقيق

دقيق, دقيق

Ex: Für den Kuchen brauche ich Mehl und Zucker. 
der Knoblauch

Eine Pflanze aus der Familie der Lauchgewächse, die als Gewürz und Heilpflanze verwendet wird und einen starken Geruch hat

ثوم, ثوم شائع

ثوم, ثوم شائع

Ex: Ich gebe gerne Knoblauch in meine Soßen. 
die Zwiebel
die Zwiebel
[اسم]

Eine runde Pflanze, die beim Kochen verwendet wird und scharf schmeckt

بصل, كراث

بصل, كراث

Ex: Ich schneide die Zwiebel für den Salat. 
die Karotte
die Karotte
[اسم]

Ein langes, orangefarbenes Gemüse, das oft roh oder gekocht gegessen wird

جزر, جزر

جزر, جزر

Ex: Die Karotten sind frisch und knackig. 
das Hähnchen

Das Fleisch eines jungen männlichen Huhns, das häufig als Nahrungsmittel verwendet wird

دجاج, دجاج صغير

دجاج, دجاج صغير

Ex: Ich kaufe frisches Hähnchen beim Metzger. 
das Rindfleisch

Das Fleisch vom Rind, das in vielen verschiedenen Gerichten als Zutat verwendet wird

لحم البقر, لحم البقري

لحم البقر, لحم البقري

Ex: Für das Gericht brauchen wir 500 Gramm Rindfleisch. 
der Essig
der Essig
[اسم]

Eine saure Flüssigkeit, die beim Kochen oder als Würze verwendet wird

خل, خل

خل, خل

Ex: Ich gebe etwas Essig in den Salat. 
der Joghurt
der Joghurt
[اسم]

Ein Milchprodukt, das durch Fermentation von Milch entsteht

زبادي, زبادي

زبادي, زبادي

Ex: Ich esse jeden Morgen einen Joghurt mit Honig. 
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