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Trình độ A2 - Kochen und Zutaten

Ở đây, bạn học các từ về nấu ăn và nguyên liệu như nướng, chiên, bột mì và đường, được chuẩn bị cho người học trình độ A2.

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Thẻ ghi nhớ

dạng từ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học
A2 Stufe
braten
braten
[Động từ]

In Fett oder Öl heiß machen

rán, chiên

rán, chiên

Ex: Ich brate das Fleisch in der Pfanne. 
das Fett
das Fett
[Danh từ]

Ölige oder weiche Substanz im Essen oder Körper

chất béo, mỡ

chất béo, mỡ

Ex: Butter enthält viel Fett. 
backen
backen
[Động từ]

Etwas im Ofen zubereiten

nướng

nướng

Ex: Ich backe einen Kuchen. 
sauer
sauer
[Tính từ]

Säuerlicher Geschmack wie von Zitronen oder unreifem Obst

chua, cay

chua, cay

Ex: Die Zitrone ist sehr sauer. 
süß
süß
[Tính từ]

Mit Zucker oder honigartigem Geschmack

ngọt, có đường

ngọt, có đường

Ex: Der Kuchen ist sehr süß. 
scharf
scharf
[Tính từ]

Mit starkem, würzigem Geschmack

cay, nồng

cay, nồng

Ex: Diese Soße ist scharf. 
die Bohne
die Bohne
[Danh từ]

Kleine, essbare Samenpflanze in Hülsen

đậu, hạt đậu

đậu, hạt đậu

Ex: Ich esse gern Reis mit Bohnen. 
die Zitrone
die Zitrone
[Danh từ]

eine gelbe, saure Frucht

chanh, chanh vàng

chanh, chanh vàng

Ex: Ich trinke Wasser mit Zitrone. 
der Zucker
der Zucker
[Danh từ]

Ein süßes, kristallines Lebensmittel

đường, đường

đường, đường

Ex: Ich nehme Zucker in meinen Kaffee. 
frisch
frisch
[Tính từ]

Gerade hergestellt, geerntet oder passiert

tươi, mới

tươi, mới

Ex: Ich kaufe jeden Morgen frisches Brot. 
giftig
giftig
[Tính từ]

Gesundheitsgefährdend oder tödlich wirkend durch enthaltene Giftstoffe

độc hại,  có độc

độc hại, có độc

Ex: Diese Schlange ist hochgiftig. 
lecker
lecker
[Tính từ]

Gut schmeckend

ngon, thơm ngon

ngon, thơm ngon

Ex: Das Essen schmeckt lecker. 
rühren
rühren
[Động từ]

Etwas mit einem Löffel oder ähnlichem Werkzeug vorsichtig oder kräftig vermischen

khuấy,trộn, هم زدن

khuấy,trộn, هم زدن

Ex: Bitte rühre die Suppe gut um. 
schälen
schälen
[Động từ]

Die äußere Schicht entfernen

gọt vỏ

gọt vỏ

Ex: Kannst du bitte die Kartoffeln schälen? 
würzen
würzen
[Động từ]

Speisen mit Gewürzen geschmackvoll machen

nêm gia vị

nêm gia vị

Ex: Ich würze das Fleisch mit Salz und Pfeffer. 
der Backofen
der Backofen
[Danh từ]

Ein elektrisches oder gasbetriebenes Gerät in der Küche, das zum Backen, Braten oder Aufwärmen von Speisen verwendet wird

lò nướng, lò vi sóng

lò nướng, lò vi sóng

Ex: Der Kuchen ist im Backofen. 
die Zutat
die Zutat
[Danh từ]

Ein Bestandteil, den man zum Kochen oder Backen verwendet

nguyên liệu, thành phần

nguyên liệu, thành phần

Ex: Alle Zutaten für den Kuchen liegen bereit. 
das Mehl
das Mehl
[Danh từ]

Feines Pulver aus gemahlenem Getreide, das zum Backen und Kochen verwendet wird

bột mì, bột mì

bột mì, bột mì

Ex: Für den Kuchen brauche ich Mehl und Zucker. 
der Knoblauch
der Knoblauch
[Danh từ]

Eine Pflanze aus der Familie der Lauchgewächse, die als Gewürz und Heilpflanze verwendet wird und einen starken Geruch hat

tỏi, tỏi thường

tỏi, tỏi thường

Ex: Ich gebe gerne Knoblauch in meine Soßen. 
die Zwiebel
die Zwiebel
[Danh từ]

Eine runde Pflanze, die beim Kochen verwendet wird und scharf schmeckt

củ hành, hành tây

củ hành, hành tây

Ex: Ich schneide die Zwiebel für den Salat. 
die Karotte
die Karotte
[Danh từ]

Ein langes, orangefarbenes Gemüse, das oft roh oder gekocht gegessen wird

cà rốt, cà rốt

cà rốt, cà rốt

Ex: Die Karotten sind frisch und knackig. 
das Hähnchen
das Hähnchen
[Danh từ]

Das Fleisch eines jungen männlichen Huhns, das häufig als Nahrungsmittel verwendet wird

gà, gà non

gà, gà non

Ex: Ich kaufe frisches Hähnchen beim Metzger. 
das Rindfleisch
das Rindfleisch
[Danh từ]

Das Fleisch vom Rind, das in vielen verschiedenen Gerichten als Zutat verwendet wird

thịt bò, thịt bò tươi

thịt bò, thịt bò tươi

Ex: Für das Gericht brauchen wir 500 Gramm Rindfleisch. 
der Essig
der Essig
[Danh từ]

Eine saure Flüssigkeit, die beim Kochen oder als Würze verwendet wird

giấm, giấm

giấm, giấm

Ex: Ich gebe etwas Essig in den Salat. 
der Joghurt
der Joghurt
[Danh từ]

Ein Milchprodukt, das durch Fermentation von Milch entsteht

sữa chua, sữa chua

sữa chua, sữa chua

Ex: Ich esse jeden Morgen einen Joghurt mit Honig. 
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