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Goethe-Zertifikat B1 - Essen und Gastronomie

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Goethe-Zertifikat B1
die Mahlzeit
die Mahlzeit
[Főnév]

Das Essen, das zu einer bestimmten Tageszeit gegessen wird

étkezés, étkezés

étkezés, étkezés

Ex: Mittags esse ich meistens eine warme Mahlzeit. 

Az ebéd körülbelül egy óráig tart.

das Gericht
das Gericht
[Főnév]

Zubereitetes Essen, oft ein Teil einer Mahlzeit

étel, fogás

étel, fogás

Ex: Das Gericht schmeckt sehr gut. 

Az étel nagyon finom.

das Menü
das Menü
[Főnév]

Eine Auswahl von Speisen, die zusammen serviert werden

menü, étlap

menü, étlap

Ex: Wir haben ein vegetarisches Menü bestellt. 

Rendeltünk egy vegetáriánus menüt.

das Buffet
das Buffet
[Főnév]

Tisch oder Bereich, auf dem verschiedene Speisen zur Selbstbedienung angeboten werden

büfé, svédasztal

büfé, svédasztal

Ex: Am Buffet kann man sich selbst bedienen. 

A büfében az ember magát kiszolgálhatja.

das Dessert
das Dessert
[Főnév]

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

desszert, édes fogás

desszert, édes fogás

Ex: Ich liebe Desserts mit frischen Früchten. 

Imádom a desszerteket friss gyümölcsökkel.

die Nachspeise

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

desszert, édes fogás

desszert, édes fogás

Ex: Ich esse gern Nachspeise mit viel Sahne. 

Desszert az, amit szeretek enni sok tejszínnel.

das Eis
das Eis
[Főnév]

Gefrorene Süßspeise aus Milch oder Sahne

fagylalt, tejszínes fagylalt

fagylalt, tejszínes fagylalt

Ex: Sie hat drei Kugeln Eis bestellt. 

Három gombóc fagylaltot rendelt.

das Gebäck
das Gebäck
[Főnév]

Gebäck sind verschiedene kleine, süße Backwaren

sütemény, édes pékáru

sütemény, édes pékáru

Ex: Das Gebäck im Café ist sehr lecker. 

A sütemények a kávézóban nagyon finomak.

die Semmel
die Semmel
[Főnév]

ein kleines rundes oder längliches Brot, das man oft zum Frühstück oder als Beilage isst

Ex: Die Bäckerei verkauft frische Semmeln am Morgen. 
das Brötli
das Brötli
[Főnév]

ein kleines rundes oder längliches Brot, das man oft zum Frühstück oder als Beilage isst

Ex: Die Bäckerei verkauft frische Brötli am Morgen. 
der Kloß
der Kloß
[Főnév]

Eine runde, meist gekochte Masse aus Kartoffeln, Mehl oder Brot

gombóc, fasírt

gombóc, fasírt

Ex: Die Klöße sind innen schön weich. 

A gombócok belül szépen puha.

der Knödel
der Knödel
[Főnév]

eine runde Speise aus Teig, Kartoffeln, Brot oder anderen Zutaten, die gekocht wird

Ex: Die Knödel kochen etwa zwanzig Minuten im Wasser. 
die Soße
die Soße
[Főnév]

Flüssige oder cremige Würzsubstanz, die Speisen Geschmack verleiht

szósz, szósz

szósz, szósz

Ex: Kannst du bitte mehr Soße zum Essen geben? 

Kérlek, tudnál több mártást adni az ételhez?

der Pfeffer
der Pfeffer
[Főnév]

Ein Gewürz, das Speisen scharf macht

bors, bors

bors, bors

Ex: Pfeffer schmeckt gut zu Fleisch. 

A bors jól ízesíti a húst.

roh
roh
[melléknév]

Nicht gekocht oder verarbeitet

nyers, feldolgozatlan

nyers, feldolgozatlan

Ex: Ich esse lieber rohes Gemüse. 

Inkább nyers zöldségeket eszem.

durstig
durstig
[melléknév]

Das Bedürfnis zu trinken haben

szomjas, szomjúságot érző

szomjas, szomjúságot érző

Ex: Die Kinder sind durstig nach dem Spielen im Park. 

A gyerekek szomjasak a parkban való játék után.

der Kakao
der Kakao
[Főnév]

Ein Getränk aus gemahlenen Kakaobohnen, meist warm und süß

forró csokoládé, forró kakaó

forró csokoládé, forró kakaó

Ex: Der Kakao schmeckt besonders gut mit Marshmallows. 

A kakaó különösen finom mályvacukorral.

die Limonade
die Limonade
[Főnév]

Ein kaltes, süßes Getränk mit Fruchtgeschmack, oft kohlensäurehaltig

limonádé

limonádé

Ex: Die Kinder lieben süße Limonade mit Zitrone. 

A gyerekek szeretik az édes limonádét citrommal.

prost
prost
[Felkiáltás]

Ausruf beim Anstoßen mit alkoholischen Getränken

Egészségedre !, Kedvedre !

Egészségedre !, Kedvedre !

Ex: Prost! Genieß dein Bier! 

Prost! Élvezd a sörödet!

der Imbiss
der Imbiss
[Főnév]

Ein kleiner Snack oder eine kleine Mahlzeit, die schnell gegessen wird

falatozás, nassolás

falatozás, nassolás

Ex: Der Imbiss am Bahnhof hat leckere Würstchen. 

Az állomáson lévő nasi finom kolbászokkal rendelkezik.

die Jause
die Jause
[Főnév]

Ein kleiner Imbiss oder eine Zwischenmahlzeit

nassolnivaló, falatozás

nassolnivaló, falatozás

Ex: Die Jause bestand aus Brot, Käse und Obst. 

A tízórai kenyérből, sajtból és gyümölcsből állt.

der Zvieri
der Zvieri
[Főnév]

schweizerisch für eine kleine Mahlzeit oder einen Snack am Nachmittag

Ex: Zum Zvieri gibt es heute Brot, Käse und einen Apfel. 
das Gasthaus
das Gasthaus
[Főnév]

Ein einfaches Restaurant mit Unterkunft, oft in ländlichen Gegenden

fogadó, vendéglő szállással

fogadó, vendéglő szállással

Ex: Das Gasthaus serviert traditionelle deutsche Gerichte. 

A fogadó hagyományos német ételeket szolgál fel.

die Gaststätte

Ein Ort, an dem man Essen und Getränke bestellen kann

étterem, vendéglő

étterem, vendéglő

Ex: Die Gaststätte ist am Wochenende gut besucht. 

Az étterem jól látogatott a hétvégéken.

das Kaffeehaus

ein Lokal, in dem man Kaffee, Kuchen und kleine Speisen bekommen und oft länger sitzen kann

Ex: Das Kaffeehaus ist für seine Kuchen bekannt. 
die Kantine
die Kantine
[Főnév]

Ein Ort in einer Firma, Schule oder einem Betrieb, wo man günstig essen kann

étkező, konyha

étkező, konyha

Ex: Wir essen jeden Mittag in der Kantine. 

Minden nap ebédelünk a menzán.

der Kellner
der Kellner
[Főnév]

Person, die in einem Restaurant oder Café bestellt und serviert

pincér, felszolgáló

pincér, felszolgáló

Ex: Der Kellner ist sehr freundlich. 

A pincér nagyon barátságos.

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