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ゲーテ・ドイツ語検定試験 B1 - 食事とグルメ

食べ物、レストラン、注文、サービス、食事の場面に関するドイツ語の単語を学び、レストランでの訪問、苦情、おすすめ、食習慣のためのB1語彙を広げましょう。

レビュー

フラッシュカード

語形

綴り

クイズ

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Goethe-Zertifikat B1
die Mahlzeit
die Mahlzeit
[名詞]

zu einer bestimmten Tageszeit gegessenes Essen aus einer oder mehreren Speisen

Ex: Das Frühstück ist meine wichtigste Mahlzeit. 
das Gericht
das Gericht
[名詞]

Zubereitetes Essen, oft ein Teil einer Mahlzeit

料理, 一品

料理, 一品

Ex: Dieses Gericht ist typisch deutsch. 

この料理は典型的なドイツ料理です。

das Menü
das Menü
[名詞]

Eine Auswahl von Speisen, die zusammen serviert werden

メニュー, 献立

メニュー, 献立

Ex: Das Menü heute besteht aus Suppe, Hauptgericht und Dessert. 

今日のメニューはスープ、メインディッシュ、デザートで構成されています。

das Buffet
das Buffet
[名詞]

Tisch oder Bereich, auf dem verschiedene Speisen zur Selbstbedienung angeboten werden

ビュッフェ, バイキング

ビュッフェ, バイキング

Ex: Das Buffet ist ab 18 Uhr geöffnet. 

ビュッフェは18時から営業しています。

das Dessert
das Dessert
[名詞]

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

デザート, 甘味

デザート, 甘味

Ex: Zum Dessert gab es Schokoladenpudding. 

デザートにはチョコレートプディングがありました。

die Nachspeise

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

デザート, 甘味

デザート, 甘味

Ex: Zum Abendessen gab es eine leckere Nachspeise. 

夕食には、おいしいデザートがありました。

das Eis
das Eis
[名詞]

Gefrorene Süßspeise aus Milch oder Sahne

アイスクリーム, クリームアイス

アイスクリーム, クリームアイス

Ex: Eis schmeckt bei Hitze besonders gut. 

アイスクリームは暑い時に特に美味しいです。

das Gebäck
das Gebäck
[名詞]

Gebäck sind verschiedene kleine, süße Backwaren

ペストリー, 焼き菓子

ペストリー, 焼き菓子

Ex: Zum Kaffee gibt es frisches Gebäck. 

コーヒーには新鮮なペストリーがあります。

die Semmel
die Semmel
[名詞]

ein kleines rundes oder längliches Brot, das man oft zum Frühstück oder als Beilage isst

ロールパン,  小型パン

ロールパン, 小型パン

Ex: Zum Frühstück esse ich eine Semmel mit Butter und Marmelade. 
das Brötli
das Brötli
[名詞]

ein kleines rundes oder längliches Brot, das man oft zum Frühstück oder als Beilage isst

小さなパン

小さなパン

Ex: Zum Frühstück esse ich ein Brötli mit Butter und Honig. 
der Kloß
der Kloß
[名詞]

Eine runde, meist gekochte Masse aus Kartoffeln, Mehl oder Brot

団子, ミートボール

団子, ミートボール

Ex: Ich habe zwei Klöße zum Braten gegessen. 

私はローストと一緒に二つのミートボールを食べました。

der Knödel
der Knödel
[名詞]

eine runde Speise aus Teig, Kartoffeln, Brot oder anderen Zutaten, die gekocht wird

団子, ダンプリング

団子, ダンプリング

Ex: Zum Braten gab es Kartoffeln und Knödel. 
die Soße
die Soße
[名詞]

Flüssige oder cremige Würzsubstanz, die Speisen Geschmack verleiht

ソース, ソース

ソース, ソース

Ex: Die Soße passt gut zu dem Fleisch. 

ソースは肉によく合います。

der Pfeffer
der Pfeffer
[名詞]

Ein Gewürz, das Speisen scharf macht

コショウ, 胡椒

コショウ, 胡椒

Ex: Ich gebe Pfeffer in die Suppe. 

私はスープにコショウを入れます。

roh
roh
[形容詞]

Nicht gekocht oder verarbeitet

生の, 未加工の

生の, 未加工の

Ex: Das Fleisch ist noch roh. 

肉はまだ生です。

durstig
durstig
[形容詞]

Das Bedürfnis zu trinken haben

喉が渇いた, 渇きを感じる

喉が渇いた, 渇きを感じる

Ex: Im heißen Sommer werden viele Menschen schnell durstig. 

暑い夏には、多くの人がすぐに喉が渇く。

der Kakao
der Kakao
[名詞]

Ein Getränk aus gemahlenen Kakaobohnen, meist warm und süß

ホットチョコレート, ホットココア

ホットチョコレート, ホットココア

Ex: Ich trinke morgens gern eine Tasse Kakao. 

朝、私は一杯のココアを飲むのが好きです。

die Limonade
die Limonade
[名詞]

Ein kaltes, süßes Getränk mit Fruchtgeschmack, oft kohlensäurehaltig

レモネード

レモネード

Ex: Im Sommer trinke ich gern kalte Limonade. 

夏に、私は冷たいレモネードを飲むのが好きです。

prost
prost
[間投詞]

Ausruf beim Anstoßen mit alkoholischen Getränken

乾杯 !, かんぱい !

乾杯 !, かんぱい !

Ex: Prost, ihr Lieben!  Auf ein schönes Fest! 

Prost、愛する人たちよ!素敵なパーティーに乾杯!

der Imbiss
der Imbiss
[名詞]

kleine, meist kalte Mahlzeit

軽食

軽食

Ex: Auf der Fahrt machen wir eine Pause für einen kleinen Imbiss. 
die Jause
die Jause
[名詞]

Ein kleiner Imbiss oder eine Zwischenmahlzeit

軽食, スナック

軽食, スナック

Ex: Am Nachmittag essen wir oft eine Jause. 

午後には、私たちはよく軽食を食べます。

der Zvieri
der Zvieri
[名詞]

schweizerisch für eine kleine Mahlzeit oder einen Snack am Nachmittag

午後のおやつ, アフタヌーンスナック

午後のおやつ, アフタヌーンスナック

Ex: Am Nachmittag essen die Kinder ihren Zvieri. 
das Gasthaus
das Gasthaus
[名詞]

Ein einfaches Restaurant mit Unterkunft, oft in ländlichen Gegenden

宿屋, 旅籠

宿屋, 旅籠

Ex: Wir essen heute Abend im Gasthaus. 

私たちは今夜宿屋で食事をします。

die Gaststätte

Ein Ort, an dem man Essen und Getränke bestellen kann

レストラン, 居酒屋

レストラン, 居酒屋

Ex: Die neue Gaststätte hat eine schöne Terrasse. 

新しいレストランには素敵なテラスがあります。

das Kaffeehaus

ein Lokal, in dem man Kaffee, Kuchen und kleine Speisen bekommen und oft länger sitzen kann

カフェ

カフェ

Ex: Wir trafen uns am Nachmittag in einem Kaffeehaus. 
die Kantine
die Kantine
[名詞]

Ein Ort in einer Firma, Schule oder einem Betrieb, wo man günstig essen kann

食堂, カフェテリア

食堂, カフェテリア

Ex: In der Kantine gibt es heute Pizza. 

食堂で、今日はピザがあります。

der Kellner
der Kellner
[名詞]

Person, die in einem Restaurant oder Café bestellt und serviert

ウェイター, 給仕

ウェイター, 給仕

Ex: Der Kellner deckt den Tisch. 

ウェイターがテーブルをセットします。

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