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Goethe-Zertifikat B1 - Essen und Gastronomie

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Goethe-Zertifikat B1
die Mahlzeit
die Mahlzeit
[Podstatné jméno]

Das Essen, das zu einer bestimmten Tageszeit gegessen wird

jídlo, jídlo

jídlo, jídlo

Ex: Zum Frühstück gibt es meistens eine kleine Mahlzeit. 
das Gericht
das Gericht
[Podstatné jméno]

Zubereitetes Essen, oft ein Teil einer Mahlzeit

jídlo, pokrm

jídlo, pokrm

Ex: Mein Lieblingsgericht ist Pizza. 
das Menü
das Menü
[Podstatné jméno]

Eine Auswahl von Speisen, die zusammen serviert werden

menu, jídelní lístek

menu, jídelní lístek

Ex: Das Menü heute besteht aus Suppe, Hauptgericht und Dessert. 
das Buffet
das Buffet
[Podstatné jméno]

Tisch oder Bereich, auf dem verschiedene Speisen zur Selbstbedienung angeboten werden

bufet, švédský stůl

bufet, švédský stůl

Ex: Das Buffet ist ab 18 Uhr geöffnet. 
das Dessert
das Dessert
[Podstatné jméno]

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

dezert, sladké jídlo

dezert, sladké jídlo

Ex: Zum Dessert gab es Schokoladenpudding. 
die Nachspeise
die Nachspeise
[Podstatné jméno]

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

dezert, sladké jídlo

dezert, sladké jídlo

Ex: Zum Abendessen gab es eine leckere Nachspeise. 
das Eis
das Eis
[Podstatné jméno]

Gefrorene Süßspeise aus Milch oder Sahne

zmrzlina, smetanová zmrzlina

zmrzlina, smetanová zmrzlina

Ex: Die Kinder essen gern Eis im Sommer. 
das Gebäck
das Gebäck
[Podstatné jméno]

Gebäck sind verschiedene kleine, süße Backwaren

cukroví, sladké pečivo

cukroví, sladké pečivo

Ex: Zum Kaffee gibt es frisches Gebäck. 
die Semmel
die Semmel
[Podstatné jméno]

ein kleines rundes oder längliches Brot, das man oft zum Frühstück oder als Beilage isst

Ex: Zum Frühstück esse ich eine Semmel mit Butter und Marmelade. 
das Brötli
das Brötli
[Podstatné jméno]

ein kleines rundes oder längliches Brot, das man oft zum Frühstück oder als Beilage isst

Ex: Zum Frühstück esse ich ein Brötli mit Butter und Honig. 
der Kloß
der Kloß
[Podstatné jméno]

Eine runde, meist gekochte Masse aus Kartoffeln, Mehl oder Brot

knedlík, karbanátek

knedlík, karbanátek

Ex: Ich habe zwei Klöße zum Braten gegessen. 
der Knödel
der Knödel
[Podstatné jméno]

eine runde Speise aus Teig, Kartoffeln, Brot oder anderen Zutaten, die gekocht wird

Ex: Zum Braten gab es Kartoffeln und Knödel. 
die Soße
die Soße
[Podstatné jméno]

Flüssige oder cremige Würzsubstanz, die Speisen Geschmack verleiht

omáčka, omáčka

omáčka, omáčka

Ex: Die Soße passt gut zu dem Fleisch. 
der Pfeffer
der Pfeffer
[Podstatné jméno]

Ein Gewürz, das Speisen scharf macht

pepř, pepř

pepř, pepř

Ex: Ich gebe Pfeffer in die Suppe. 
roh
roh
[Přídavné jméno]

Nicht gekocht oder verarbeitet

syrový, neupravený

syrový, neupravený

Ex: Das Fleisch ist noch roh. 
durstig
durstig
[Přídavné jméno]

Das Bedürfnis zu trinken haben

žíznivý, mající žízeň

žíznivý, mající žízeň

Ex: Nach dem Sport war er sehr durstig. 
der Kakao
der Kakao
[Podstatné jméno]

Ein Getränk aus gemahlenen Kakaobohnen, meist warm und süß

horká čokoláda, horké kakao

horká čokoláda, horké kakao

Ex: Ich trinke morgens gern eine Tasse Kakao. 
die Limonade
die Limonade
[Podstatné jméno]

Ein kaltes, süßes Getränk mit Fruchtgeschmack, oft kohlensäurehaltig

limonáda

limonáda

Ex: Im Sommer trinke ich gern kalte Limonade. 
prost
prost
[Citoslovce]

Ausruf beim Anstoßen mit alkoholischen Getränken

Na zdraví !, Na zdar !

Na zdraví !, Na zdar !

Ex: Prost! Lasst uns auf eure Hochzeit anstoßen! 
der Imbiss
der Imbiss
[Podstatné jméno]

Ein kleiner Snack oder eine kleine Mahlzeit, die schnell gegessen wird

svačina, občerstvení

svačina, občerstvení

Ex: Ich esse einen Imbiss auf dem Weg zur Arbeit. 
die Jause
die Jause
[Podstatné jméno]

Ein kleiner Imbiss oder eine Zwischenmahlzeit

svačina, občerstvení

svačina, občerstvení

Ex: Am Nachmittag essen wir oft eine Jause. 
der Zvieri
der Zvieri
[Podstatné jméno]

schweizerisch für eine kleine Mahlzeit oder einen Snack am Nachmittag

Ex: Am Nachmittag essen die Kinder ihren Zvieri. 
das Gasthaus
das Gasthaus
[Podstatné jméno]

Ein einfaches Restaurant mit Unterkunft, oft in ländlichen Gegenden

hospoda s ubytováním, hostinec

hospoda s ubytováním, hostinec

Ex: Wir essen heute Abend im Gasthaus. 
die Gaststätte
die Gaststätte
[Podstatné jméno]

Ein Ort, an dem man Essen und Getränke bestellen kann

restaurace, hostinec

restaurace, hostinec

Ex: Die Gaststätte bietet deutsche Hausmannskost an. 
das Kaffeehaus
das Kaffeehaus
[Podstatné jméno]

ein Lokal, in dem man Kaffee, Kuchen und kleine Speisen bekommen und oft länger sitzen kann

Ex: Wir trafen uns am Nachmittag in einem Kaffeehaus. 
die Kantine
die Kantine
[Podstatné jméno]

Ein Ort in einer Firma, Schule oder einem Betrieb, wo man günstig essen kann

jídelna, kavárna

jídelna, kavárna

Ex: In der Kantine gibt es heute Pizza. 
der Kellner
der Kellner
[Podstatné jméno]

Person, die in einem Restaurant oder Café bestellt und serviert

číšník, obsluha

číšník, obsluha

Ex: Der Kellner bringt das Essen. 
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