Cambridge English: KET (A2 Key) - الإجراءات والمفاهيم الطهوية

مراجعة

بطاقات الفلاش

الهجاء

اختبار قصير

ابدأ التعلم

dairy [صفة]

الألبان

Ex:

يتم تربية العديد من الأبقار الحلوب من أجل حليبها.

recipe [اسم]

وصفة

Ex: He found a quick and easy pasta recipe online that became an instant family favorite .

وجد وصفة معكرونة سريعة وسهلة على الإنترنت أصبحت على الفور المفضلة للعائلة.

to chop [فعل]

يقطع، يفرم

Ex: The butcher is chopping meat to fulfill customer orders .

الجزار يقطع اللحم لتنفيذ طلبات العملاء.

to fry [فعل]

يقلي

Ex: She loves to fry mushrooms with garlic and butter .

إنها تحب قلي الفطر بالثوم والزبدة.

to peel [فعل]

قشر

Ex: Use a potato peeler to peel the skin off the potatoes .

استخدم مقشرة البطاطس لتقشير قشر البطاطس.

to grill [فعل]

شوي

Ex:

اشوي أفخاذ الدجاج حتى تصبح محترقة ومطهوة جيدًا.

to add [فعل]

يضيف

Ex: Fertilizer is added to the soil to promote plant growth.

يتم إضافة السماد إلى التربة لتعزيز نمو النباتات.

steam [اسم]

بخار

Ex: She carefully avoided the steam coming from the pot as she opened the lid .

تجنبت بعناية البخار الصادر من القدر وهي تفتح الغطاء.

to stir [فعل]

يقلب

Ex: He skillfully stirred the coffee , watching the cream swirl into a delightful pattern .

قام بتحريك القهوة بمهارة، مشاهدًا الكريمة وهي تتدفق في نمط ساحر.

to bake [فعل]

يخبز

Ex: Bake the chicken breasts in the oven until they are cooked through and golden .

اخبز صدور الدجاج في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

to barbecue [فعل]

يشوي

Ex: She enjoys barbecuing vegetables and kebabs on the charcoal grill .

تستمتع بشوي الخضار والكباب على الشواية الفحم.

to boil [فعل]

يغلي

Ex: He boiled potatoes for the stew .

لقد غلى البطاطس للحساء.

boiled [صفة]

مسلوق

Ex:

بعد أن تم سلقه، تم خلط المعكرونة مع صلصة طماطم غنية وريحان طازج.

to cook [فعل]

يطبخ

Ex: The chef cooks a delicious meal in the restaurant .

الطاهي يطبخ وجبة لذيذة في المطعم.

dish [اسم]

طبق

fried [صفة]

مقلي

Ex: The fried fish fillets were golden-brown and flaky , with a delicate flavor .

كانت شرائح السمك المقلية ذهبية اللون ومتقشرة، بنكهة لذيذة.

grilled [صفة]

مشوي

Ex: The grilled steak was perfectly seared on the outside and tender on the inside , cooked to perfection .

شريحة اللحم المشوية كانت محكمة التحمير من الخارج وطرية من الداخل، مطهوة إلى الكمال.

meal [اسم]

وجبة

Ex: She ordered a takeaway meal of pizza and garlic bread for dinner .

لقد طلبت وجبة للاستلام خارجًا من البيتزا وخبز الثوم لتناول العشاء.

to wash up [فعل]

غسل الأطباق

Ex: The restaurant staff quickly washed up the dishes after closing time .

غسل طاقم المطعم الأطباق بسرعة بعد وقت الإغلاق.

delicious [صفة]

لذيذ

Ex: The pizza was so delicious that we ordered another one .

كانت البيتزا لذيذة جدًا لدرجة أننا طلبنا واحدة أخرى.

knife [اسم]

سكين

Ex: I need to sharpen the knife for smoother cutting .

أحتاج إلى شحذ السكين لقطع أكثر سلاسة.

Cambridge English: KET (A2 Key)
أفراد العائلة	الغرف وأجزاء المبنى	أدوات منزلية	الكميات والحاويات
المواد الغذائية	الإجراءات والمفاهيم الطهوية	ملابس واكسسوارات	الرياضة والأنشطة
مفاهيم رياضية	الدول والقارات	التعليم والحياة الأكاديمية	اللوازم المدرسية
أماكن في بلدة	الميزات والوصوف الحضرية	الإنترنت والاتصال الرقمي	الفنون والموسيقى والترفيه
الطقس والفصول	الميزات الجغرافية	الصحة والرعاية الطبية	السفر والرحلات
قطع النقل والمركبات	ظروف الحال والسرعة	مفاهيم العمل والوظيفة	Communication
الصفات والأوصاف الجسدية	المشاعر والعواطف	الوقت والتسلسل	وحدات القياس
أجزاء الجسم والأعضاء	المال والتمويل الشخصي	Shopping	النصوص والوثائق