कैम्ब्रिज अंग्रेज़ी: KET (A2 Key) - पाक क्रियाएँ और अवधारणाएँ
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फ्लैशकार्ड्स
रूप
वर्तनी
प्रश्नोत्तरी
related to the production of milk or milk products
डेयरी, दुग्ध उत्पादों से संबंधित
वह एक डेयरी किसान है और बाजार में पनीर बेचती है।
the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required
विधि
विभिन्न रेसिपी के साथ प्रयोग करके, उसने स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन बनाना सीखा।
to cut something into pieces using a knife, etc.
काटना, चोपना
कल रात, उसने मैरिनेड के लिए जड़ी बूटियों को काटा।
to cook in hot oil or fat
तलना, भूनना
वह थैंक्सगिविंग डिनर के लिए टर्की को फ्राई करेगी।
to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.
छीलना, छाल उतारना
सलाद बनाने से पहले, गाजर को धोकर छील लें।
to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray
ग्रिल करना
वह आज रात के खाने के लिए मछली के कबाब ग्रिल करने की योजना बना रहा है।
to put something such as an ingredient, additional element, etc. together with something else
जोड़ना, मिलाना
सब्जियों को भूनें, फिर टोफू डालें।
the hot gas produced when water is heated to the boiling point
भाप
ठंडी सर्द हवा में, उनकी सांसों से निकला भाप बात करते समय दिखाई दे रहा था।
to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it
हिलाना, मिलाना
सुबह में, वह गर्म और आरामदायक नाश्ते के लिए दलिया को दालचीनी के साथ हिलाना पसंद करती थी।
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid
सेंकना, पकाना
उसे पाई बेक करना पसंद है, खासकर छुट्टियों के मौसम में।
to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices
ग्रिल करना, बारबेक्यू करना
वह अपने दोस्तों के लिए सप्ताहांत में बारबेक्यू करके ब्रिस्केट और सॉसेज बनाता है।
to cook food in very hot water
उबालना, पकाना
उन्होंने समुद्री भोजन के दावत के लिए झींगा मछली को उबाला।
cooked in extremely hot liquids
उबला हुआ, जलाया हुआ
उबला हुआ चिकन को कतर कर एक स्वादिष्ट आधार के रूप में इस्तेमाल किया गया।
to make food with heat
पकाना, खाना बनाना
हमें खाने से पहले चिकन को अच्छी तरह से पकाना चाहिए।
cooked in very hot oil
तला हुआ, फ्राइड
उन्होंने तले हुए मोज़ेरेला स्टिक्स का नाश्ता किया, उन्हें मरीनारा सॉस में डुबोकर।
having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior
ग्रिल्ड, ग्रिल पर पकाया हुआ
ग्रिल्ड मछली के फिले परतदार और स्वादिष्ट थे, ग्रिल से एक नाजुक धुएँ के साथ।
the food that we eat regularly during different times of day, such as breakfast, lunch, or dinner
भोजन, खाना
भोजन बुफे-शैली में परोसा गया था जिसमें चुनने के लिए विभिन्न व्यंजन थे।
to clean plates, cups, bowls, or other kitchen items after eating
बर्तन धोना, कपड़े धोना
मेहमानों के आने से पहले इन गंदे प्लेटों को धो लें।
