انگلیسی کمبریج: KET (A2 Key) - اقدامات و مفاهیم آشپزی
مرور
فلشکارتها
صورتها
املای کلمه
آزمون
related to the production of milk or milk products
لبنی, مربوط به محصولات لبنی
او در یک مزرعه لبنیاتی کار میکند که در آن پنیر و کره تولید میکنند.
the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required
دستور پخت
دستور غذا به گیاهان تازه و ادویهها نیاز داشت تا طعم سوپ را بهبود بخشد.
to cut something into pieces using a knife, etc.
خرد کردن, ریز کردن
آشپز سیر را ریز خرد میکند تا طعم غذا را افزایش دهد.
to cook in hot oil or fat
سرخ کردن
من ترجیح میدهم سیبزمینیهایم را سرخ کنم تا اینکه آنها را بپزم.
to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.
پوست کندن
او با دقت سیب را با چاقو پوست کند.
to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray
کبابپز کردن
او از کباب کردن سبزیجات روی باربیکیو در تابستان لذت میبرد.
to put something such as an ingredient, additional element, etc. together with something else
اضافه کردن
سبزیجات را تفت دهید، سپس توفو را اضافه کنید.
the hot gas produced when water is heated to the boiling point
بخار
قطار قدیمی به جلو حرکت کرد، با نیروی بخار از موتور خود.
to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it
هم زدن
همینطور که آشپز خمیر را هم میزد، آشپزخانه پر از عطر کلوچههای تازه شد.
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid
پختن
او دوست دارد در تعطیلات آخر هفته نان را از ابتدا بپزد.
to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices
کباب کردن
آنها برای پیک نیک حیاط خلوت، دنده های خوک و ذرت روی بلال را باربیکیو می کنند.
to cook food in very hot water
آبپز کردن
شما باید ماکارونی را بجوشانید تا آل دنته شود.
cooked in extremely hot liquids
آبپز
دستور غذا به تخم مرغ آب پز نیاز دارد، که میتوان آن را برش داد و به سالاد اضافه کرد برای پروتئین بیشتر.
to make food with heat
غذا پختن, غذا درست کردن، آشپزی کردن
خواهرم با مهارت یک کاری خوشمزه برای شام میپزد.
cooked in very hot oil
سوخاری, سرخ شده
او از سیبزمینیهای سرخکرده با لبههای ترد و مراکز نرم لذت برد.
having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior
کبابی, کبابی شده
او از سبزیجات کبابی لذت برد، با لبههای کاراملیزه و کمی دودی از کبابپز.
the food that we eat regularly during different times of day, such as breakfast, lunch, or dinner
وعده غذایی
به طور متوسط، مردم سه وعده غذایی در روز مصرف میکنند: صبحانه، ناهار و شام.
to clean plates, cups, bowls, or other kitchen items after eating
ظرف شستن
بعد از پیکنیک، همه در شستن ظروف کمک کردند.
