انگلیسی کمبریج: KET (A2 Key) - اقدامات و مفاهیم آشپزی
واژگان KET برای آشپزی را یاد بگیرید، شامل آماده‌سازی غذا، مخلوط کردن، بریدن، جوشاندن، پختن، سرو کردن و سایر اقدامات و مفاهیم اساسی آشپزخانه.
مرور
فلش‌کارت‌ها
صورت‌ها
املای کلمه
آزمون
related to the production of milk or milk products
لبنی, مربوط به محصولات لبنی
a set of instructions for preparing a particular dish, including the ingredients needed
دستور پخت, طرز تهیه
to cut something into pieces with a knife, axe, or other sharp tool
خرد کردن, تکه‌تکه کردن
to cook food in hot oil or fat
سرخ کردن, در روغن پختن
to remove the skin, rind, or outer covering from something
پوست کندن, پوست گرفتن
to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray
کباب‌پز کردن
او از کباب کردن سبزیجات روی باربیکیو در تابستان لذت می‌برد.
to put something such as an ingredient, additional element, etc. together with something else
اضافه کردن
the hot gas produced when water is heated to the boiling point
بخار
to mix a liquid or other substance by moving a spoon or similar object around in it
هم زدن, مخلوط کردن
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid
پختن
او دوست دارد در تعطیلات آخر هفته نان را از ابتدا بپزد.
to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices
کباب کردن
آنها برای پیک نیک حیاط خلوت، دنده های خوک و ذرت روی بلال را باربیکیو می کنند.
to cook food by putting it in boiling water or another liquid
آب‌پز کردن, جوشاندن
cooked in extremely hot liquids
آب‌پز
دستور غذا به تخم مرغ آب پز نیاز دارد، که می‌توان آن را برش داد و به سالاد اضافه کرد برای پروتئین بیشتر.
to make food with heat
غذا پختن, غذا درست کردن، آشپزی کردن
food that is made in a special way as part of a meal
خوراک, غذا
cooked in very hot oil
سوخاری, سرخ شده
او از سیب‌زمینی‌های سرخ‌کرده با لبه‌های ترد و مراکز نرم لذت برد.
having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior
کبابی, کبابی شده
او از سبزیجات کبابی لذت برد، با لبه‌های کاراملیزه و کمی دودی از کباب‌پز.
the food that we eat regularly during different times of day, such as breakfast, lunch, or dinner
وعده غذایی
to clean plates, cups, bowls, or other kitchen items after eating
ظرف شستن
بعد از پیکنیک، همه در شستن ظروف کمک کردند.
