Кембриджский английский: KET (A2 Key) - Кулинарные Действия и Концепции
Обзор
Флэш-карточки
формы
Правописание
Тест
related to the production of milk or milk products
молочный, молочных продуктов
Она молочный фермер и продаёт сыр на рынке.
the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required
рецепт
Экспериментируя с разными рецептами, она научилась готовить вкусные вегетарианские блюда.
to cut something into pieces using a knife, etc.
нарезать
Вчера вечером она нарезала травы для маринада.
to cook in hot oil or fat
жарить
Она будет жарить индейку на ужин в День Благодарения.
to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.
почистить, чистить
Перед приготовлением салата помойте и очистите морковь.
to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray
жарить на гриле
Он планирует жарить рыбные шашлыки на ужин сегодня вечером.
to put something such as an ingredient, additional element, etc. together with something else
добавлять
Обжарьте овощи, затем добавьте тофу.
the hot gas produced when water is heated to the boiling point
пар
В холодном зимнем воздухе пар от их дыхания был виден, когда они говорили.
to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it
размешать
По утрам она любила перемешивать свою овсянку с корицей для теплого и уютного завтрака.
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid
печь
Он любит печь пироги, особенно во время праздников.
to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices
жариться на мангале
Он проводит выходные, жаря грудинку и сосиски для своих друзей.
to cook food in very hot water
варить
Они сварили омара для морского пира.
cooked in extremely hot liquids
вареный
Вареная курица была разобрана на волокна и использована в качестве основы для вкусного блюда.
to make food with heat
готовить, приготовлять еду
Мы должны тщательно приготовить курицу перед едой.
cooked in very hot oil
жареный
Они перекусывали жареными палочками моцареллы, макая их в соус маринара.
having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior
поджаренный
Жаренные на гриле рыбные филе были слоистыми и ароматными, с нежным дымком от гриля.
the food that we eat regularly during different times of day, such as breakfast, lunch, or dinner
еда, блюдо
Еда подавалась в виде шведского стола с разнообразными блюдами на выбор.
to clean plates, cups, bowls, or other kitchen items after eating
мыть посуду
Давайте помоем эту грязную посуду до прихода гостей.
