Wortschatz für IELTS Academic (Punktzahl 5) - Essen und Getränke

Hier lernen Sie einige englische Wörter zum Thema Essen und Trinken, die für die grundlegende akademische IELTS-Prüfung notwendig sind.

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Rechtschreibung

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leftovers

[Nomen]

the amount of food that remains uneaten after a meal and is typically saved for later consumption

Speisereste, Essensreste

Ex: They decided to order extra food so they would have plenty of leftovers to enjoy throughout the week .Sie beschlossen, zusätzliches Essen zu bestellen, damit sie reichlich **Überreste** haben, die sie die Woche über genießen können.

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cuisine

[Nomen]

the food that is cooked and served in a restaurant, which is of high quality

Küche, Gastronomie

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appetite

[Nomen]

the feeling of wanting food

Appetit

Ex: She had a healthy appetite for learning , always eager to explore new topics and expand her knowledge .Sie hatte einen gesunden **Appetit** auf Lernen, immer begierig darauf, neue Themen zu erkunden und ihr Wissen zu erweitern.

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seafood

[Nomen]

any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

Meeresfrüchte, Meeresprodukte

Ex: They enjoyed a seafood feast on the beach , with platters of shrimp , oysters , and grilled fish .Sie genossen ein Festmahl mit **Meeresfrüchten** am Strand, mit Platten voller Garnelen, Austern und gegrilltem Fisch.

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nut

[Nomen]

a small fruit with a seed inside a hard shell that grows on some trees

Nuss

Ex: They snacked on a handful of mixed nuts for an energy boost during their hike.Sie snackten eine Handvoll gemischter **Nüsse** für einen Energieschub während ihrer Wanderung.

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herb

[Nomen]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

Kraut, aromatische Pflanze

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .Das Rezept erfordert eine Mischung aus frischen **Kräutern** für einen lebhafteren Geschmack.

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bakery

[Nomen]

a place where bread and cakes are made and often sold

Bäckerei

Ex: He treated himself to a muffin from the bakery on his way to work .Er gönnte sich einen Muffin aus der **Bäckerei** auf dem Weg zur Arbeit.

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dessert

[Nomen]

‌sweet food eaten after the main dish

Nachtisch

Ex: We made a classic English dessert, sticky toffee pudding .Wir haben ein klassisches englisches **Dessert** gemacht, klebrigen Toffee-Pudding.

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seasoning

[Nomen]

a substance or mixture added to food to enhance its flavor, typically consisting of herbs, spices and salt

Gewürz, Würze

Ex: The chef used a secret blend of herbs and spices as the seasoning for the famous fried chicken .Der Koch verwendete eine geheime Mischung aus Kräutern und Gewürzen als **Gewürz** für das berühmte frittierte Huhn.

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dairy

[Nomen]

milk and milk products that are produced by mammals such as cows, goats, and sheep collectively

Molkerei

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caffeine

[Nomen]

a substance present in coffee or tea that makes one's brain more active

Koffein, Tein

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pasta

[Nomen]

an Italian food that is a mixture of flour, water, and at times eggs formed it into different shapes, typically eaten with a sauce when cooked

Pasta

Ex: For a quick meal , you can toss cooked pasta with olive oil , garlic , and vegetables for a healthy option .Für eine schnelle Mahlzeit können Sie gekochte **Pasta** mit Olivenöl, Knoblauch und Gemüse für eine gesunde Option vermischen.

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vegan

[Nomen]

someone who does not consume or use anything that is produced from animals, such as meat, milk, or eggs

Veganer(in)

Ex: The vegans in the group shared tips and recipes for making vegan versions of their favorite dishes .Die **Veganer** in der Gruppe teilten Tipps und Rezepte, um vegane Versionen ihrer Lieblingsgerichte zuzubereiten.

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flour

[Nomen]

a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.

Mehl, Weizenmehl

Ex: The flour mixture was mixed with water to form the batter .Die **Mehl**mischung wurde mit Wasser vermischt, um den Teig zu bilden.

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snack

[Nomen]

a small meal that is usually eaten between the main meals or when there is not much time for cooking

Imbiss, Snack

Ex: She packed a healthy snack of fruit and yogurt for work .Sie packte einen gesunden **Snack** aus Obst und Joghurt für die Arbeit ein.

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organic

[Adjektiv]

(of food or farming techniques) produced or done without any artificial or chemical substances

organisch

Ex: The store has a wide selection of organic snacks and beverages .Der Laden hat eine große Auswahl an **biologischen** Snacks und Getränken.

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raw

[Adjektiv]

related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking

roh, ungekocht

Ex: He liked his steak cooked rare , almost raw in the center .Er mochte sein Steak rare gegart, fast **roh** in der Mitte.

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fresh

[Adjektiv]

(of food) recently harvested, caught, or made

frisch

Ex: He picked a fresh apple from the tree , ready to eat .Er pflückte einen **frischen** Apfel vom Baum, bereit zum Essen.

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juicy

[Adjektiv]

(of food) having a lot of liquid and tasting fresh or flavorful

saftig, schmackhaft

Ex: The chef marinated the chicken in a flavorful sauce , resulting in juicy and tender meat .Der Koch marinierte das Huhn in einer schmackhaften Sauce, was zu **saftigem** und zartem Fleisch führte.

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rich

[Adjektiv]

containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients

reich, üppig

Ex: He found the rich, buttery lobster bisque to be a delightful treat , full of deep , savory flavors .Er fand die **reiche**, buttrige Hummerbisque eine köstliche Leckerei, voller tiefer, herzhafter Aromen.

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nutritious

[Adjektiv]

(of food) containing substances that are good for the growth and health of the body

nahrhaft, nährstoffreich

Ex: They enjoyed a nutritious bowl of hearty vegetable soup on a cold winter 's night .Sie genossen eine **nahrhafte** Schüssel herzhafter Gemüsesuppe an einem kalten Winternacht.

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ripe

[Adjektiv]

(of fruit or crop) fully developed and ready for consumption

reif, verzehrfertig

Ex: The tomatoes were perfectly ripe, with a vibrant red color and firm texture .Die Tomaten waren perfekt **reif**, mit einer leuchtend roten Farbe und einer festen Textur.

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unripe

[Adjektiv]

not ready to be harvested or consumed yet

grün, unreif

Ex: The unripe avocado was too tough to slice, indicating it wasn’t ready yet.Die **unreife** Avocado war zu hart zum Schneiden, was darauf hindeutete, dass sie noch nicht reif war.

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seasoned

[Adjektiv]

(of food) flavored with spices, herbs, or other ingredients to improve its taste and smell

gewürzt, gewürzt

Ex: They snacked on seasoned popcorn , sprinkled with chili powder and nutritional yeast .Sie knabberten **gewürztes** Popcorn, bestreut mit Chilipulver und Nährhefe.

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homemade

[Adjektiv]

having been made at home, rather than in a factory or store, especially referring to food

hausgemacht, selbst gemacht

Ex: The homemade jam was made from freshly picked berries from the backyard .Die **hausgemachte** Marmelade wurde aus frisch gepflückten Beeren aus dem Garten hergestellt.

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edible

[Adjektiv]

safe or suitable for eating

essbar, genießbar

Ex: She decorated her cake with edible glitter for a touch of sparkle .Sie verzierte ihren Kuchen mit **essbarem** Glitzer für einen Hauch von Glanz.

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tender

[Adjektiv]

(of food) easy to chew or cut

zart, weich

Ex: The vegetables in the stew were cooked to perfection , tender but not mushy .Das Gemüse im Eintopf war perfekt gekocht, **zart** aber nicht matschig.

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strong

[Adjektiv]

describing drink that contains a large amount of a substance (like alcohol, caffeine, or flavor)

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