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IELTS Academicの語彙 (スコア5) - 食べ物と飲み物

ここでは、基本的なアカデミックIELTS試験に必要な食べ物と飲み物に関連するいくつかの英単語を学びます。

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Vocabulary for IELTS Academic (Band 5)

[名詞]

the amount of food that remains uneaten after a meal and is typically saved for later consumption

残り物, 食べ残し

残り物, 食べ残し

Ex: They decided to order extra food so they would have plenty of leftovers to enjoy throughout the week .彼らは週を通して楽しむためのたくさんの**残り物**があるように、余分に食べ物を注文することに決めました。

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[名詞]

the food that is cooked and served in a restaurant, which is of high quality

料理, 美食

料理, 美食

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[名詞]

the feeling of wanting food

食欲

Ex: She had a healthy appetite for learning , always eager to explore new topics and expand her knowledge .彼女は学ぶことに対して健康的な**食欲**を持っており、常に新しいトピックを探求し、知識を広げることに熱心でした。

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[名詞]

any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

シーフード, 海産物

シーフード, 海産物

Ex: They enjoyed a seafood feast on the beach , with platters of shrimp , oysters , and grilled fish .彼らはビーチで**シーフード**のごちそうを楽しみ、エビ、カキ、グリルした魚の大皿を囲んだ。

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[名詞]

a small fruit with a seed inside a hard shell that grows on some trees

ナッツ, 堅果

ナッツ, 堅果

Ex: They snacked on a handful of mixed nuts for an energy boost during their hike.彼らはハイキング中にエネルギー補給のために一握りの混合**ナッツ**を食べました。

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[名詞]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

ハーブ, 香草

ハーブ, 香草

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .レシピにはより鮮やかな味わいのために新鮮な**ハーブ**のミックスが必要です。

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[名詞]

a place where bread and cakes are made and often sold

ベーカリー, パン屋

ベーカリー, パン屋

Ex: He treated himself to a muffin from the bakery on his way to work .彼は仕事に行く途中で**パン屋**からマフィンを買って自分にご褒美をあげた。

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[名詞]

‌sweet food eaten after the main dish

デザート, スイーツ

デザート, スイーツ

Ex: We made a classic English dessert, sticky toffee pudding .私たちは古典的なイギリスの**デザート**、スティッキートフィープディングを作りました。

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[名詞]

a substance or mixture added to food to enhance its flavor, typically consisting of herbs, spices and salt

調味料, 香辛料

調味料, 香辛料

Ex: The chef used a secret blend of herbs and spices as the seasoning for the famous fried chicken .シェフは、有名なフライドチキンの**調味料**としてハーブとスパイスの秘密のブレンドを使用しました。

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[名詞]

milk and milk products that are produced by mammals such as cows, goats, and sheep collectively

乳製品, デイリー製品

乳製品, デイリー製品

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[名詞]

a substance present in coffee or tea that makes one's brain more active

カフェイン, テイン

カフェイン, テイン

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[名詞]

an Italian food that is a mixture of flour, water, and at times eggs formed it into different shapes, typically eaten with a sauce when cooked

パスタ

パスタ

Ex: For a quick meal , you can toss cooked pasta with olive oil , garlic , and vegetables for a healthy option .手早い食事には、調理済みの**パスタ**をオリーブオイル、ニンニク、野菜と和えてヘルシーな選択肢にできます。

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[名詞]

someone who does not consume or use anything that is produced from animals, such as meat, milk, or eggs

ビーガン, 完全菜食主義者

ビーガン, 完全菜食主義者

Ex: The vegans in the group shared tips and recipes for making vegan versions of their favorite dishes .グループの**ビーガン**たちは、お気に入りの料理のビーガン版を作るためのヒントやレシピを共有しました。

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[名詞]

a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.

小麦粉, 小麦粉

小麦粉, 小麦粉

Ex: The flour mixture was mixed with water to form the batter .**小麦粉**の混合物は水と混ぜられてバッターを形成しました。

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[名詞]

a small meal that is usually eaten between the main meals or when there is not much time for cooking

スナック, 軽食

スナック, 軽食

Ex: She packed a healthy snack of fruit and yogurt for work .彼女は仕事用にフルーツとヨーグルトの健康的な**スナック**を詰めた。

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[形容詞]

(of food or farming techniques) produced or done without any artificial or chemical substances

有機, オーガニック

有機, オーガニック

Ex: The store has a wide selection of organic snacks and beverages .その店には**オーガニック**のスナックや飲み物が豊富に揃っています。

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[形容詞]

related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking

生の, 調理されていない

生の, 調理されていない

Ex: He liked his steak cooked rare , almost raw in the center .彼はステーキをレアで、中央はほとんど**生**の状態が好きだった。

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[形容詞]

(of food) recently harvested, caught, or made

新鮮な, 新しい

新鮮な, 新しい

Ex: He picked a fresh apple from the tree , ready to eat .彼は木から**新鮮な**リンゴを摘み取り、食べる準備ができていました。

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[形容詞]

(of food) having a lot of liquid and tasting fresh or flavorful

ジューシーな, 風味豊かな

ジューシーな, 風味豊かな

Ex: The chef marinated the chicken in a flavorful sauce , resulting in juicy and tender meat .シェフは風味豊かなソースで鶏肉をマリネし、**ジューシー**で柔らかい肉を作り出しました。

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[形容詞]

containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients

リッチ, 豊富な

リッチ, 豊富な

Ex: He found the rich, buttery lobster bisque to be a delightful treat , full of deep , savory flavors .彼は、濃厚でバターのようなロブスタービスクを、深く風味豊かなおいしい御馳走だと感じました。

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[形容詞]

(of food) containing substances that are good for the growth and health of the body

栄養価の高い, 栄養豊富な

栄養価の高い, 栄養豊富な

Ex: They enjoyed a nutritious bowl of hearty vegetable soup on a cold winter 's night .彼らは寒い冬の夜に、**栄養豊富な**ハートフルな野菜スープを楽しんだ。

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[形容詞]

(of fruit or crop) fully developed and ready for consumption

熟した, 食べ頃

熟した, 食べ頃

Ex: The tomatoes were perfectly ripe, with a vibrant red color and firm texture .トマトは完璧に**熟して**おり、鮮やかな赤色としっかりとした食感でした。

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[形容詞]

not ready to be harvested or consumed yet

青い, 未熟な

青い, 未熟な

Ex: The unripe avocado was too tough to slice, indicating it wasn’t ready yet.**熟していない**アボカドは切るには硬すぎ、まだ準備ができていなかったことを示していました。

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[形容詞]

(of food) flavored with spices, herbs, or other ingredients to improve its taste and smell

味付けされた, スパイスで風味付けされた

味付けされた, スパイスで風味付けされた

Ex: They snacked on seasoned popcorn , sprinkled with chili powder and nutritional yeast .彼らはチリパウダーと栄養酵母を振りかけた**味付け**ポップコーンをつまみました。

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[形容詞]

having been made at home, rather than in a factory or store, especially referring to food

手作りの, 自家製の

手作りの, 自家製の

Ex: The homemade jam was made from freshly picked berries from the backyard .**手作りの**ジャムは裏庭で摘みたてのベリーから作られました。

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[形容詞]

safe or suitable for eating

食用可能な, 食べられる

食用可能な, 食べられる

Ex: She decorated her cake with edible glitter for a touch of sparkle .彼女は輝きを加えるためにケーキを**食用**グリッターで飾りました。

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[形容詞]

(of food) easy to chew or cut

柔らかい, 軟らかい

柔らかい, 軟らかい

Ex: The vegetables in the stew were cooked to perfection , tender but not mushy .シチューの中の野菜は完璧に調理され、**柔らかく**しかしベタベタしていませんでした。

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[形容詞]

describing drink that contains a large amount of a substance (like alcohol, caffeine, or flavor)

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IELTS Academicの語彙 (スコア5)

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