pattern

Словарный запас для IELTS Academic (Оценка 5) - Приготовление еды

Здесь вы выучите некоторые английские слова, связанные с приготовлением пищи, которые необходимы для базового академического экзамена IELTS.

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
Vocabulary for IELTS Academic (Band 5)
to bake
[глагол]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

печь

печь

Ex: He enjoys baking pies , especially during the holiday season .Он любит **печь** пироги, особенно во время праздников.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to boil
[глагол]

to cook food in very hot water

варить

варить

Ex: They boiled the lobster for the seafood feast .Они **сварили** омара для морского пира.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to grill
[глагол]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

жарить на гриле

жарить на гриле

Ex: He plans to grill fish skewers for dinner tonight .Он планирует **жарить** рыбные шашлыки на ужин сегодня вечером.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to fry
[глагол]

to cook in hot oil or fat

жарить

жарить

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .Она будет **жарить** индейку на ужин в День Благодарения.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to roast
[глагол]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

жариться

жариться

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .**Запекание** картофеля в духовке с розмарином и чесноком делает его вкусным гарниром.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to blend
[глагол]

to combine different substances together

смешивать

смешивать

Ex: The bartender blended ingredients to craft a delicious cocktail .Бармен **смешал** ингредиенты, чтобы приготовить вкусный коктейль.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to chop
[глагол]

to cut something into pieces using a knife, etc.

нарезать

нарезать

Ex: Last night , she chopped herbs for the marinade .Вчера вечером она **нарезала** травы для маринада.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to slice
[глагол]

to cut food or other things into thin, flat pieces

порезать

порезать

Ex: He carefully sliced the cake into equal portions .Он аккуратно **нарезал** торт на равные порции.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to dice
[глагол]

to cut food into small cubes

нарезать кубиками

нарезать кубиками

Ex: The recipe called for her to dice the apples for the pie filling .Рецепт требовал, чтобы она **нарезала** яблоки кубиками для начинки пирога.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to peel
[глагол]

to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.

почистить, чистить

почистить, чистить

Ex: Before making the salad , wash and peel the carrots .Перед приготовлением салата помойте и **очистите** морковь.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to grate
[глагол]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

тереть

тереть

Ex: He carefully grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .Он аккуратно **натер** шоколад, чтобы посыпать им десерт сверху.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to shred
[глагол]

to cut something into very small pieces

шинковать, измельчать

шинковать, измельчать

Ex: The chef demonstrated how to shred cheese for the pizza topping .Шеф-повар показал, как **натереть** сыр для начинки пиццы.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to mash
[глагол]

to crush food into a soft mass

пюрировать

пюрировать

Ex: He mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .Он **размял** мягкий тофу с пастой мисо и зелёным луком, чтобы сделать вкусную тофу-пасту.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to marinate
[глагол]

to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking

мариновать

мариновать

Ex: Marinating the pork ribs in a barbecue sauce overnight infuses them with flavor before slow-roasting .**Маринование** свиных ребрышек в соусе барбекю на ночь насыщает их вкусом перед медленным запеканием.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to season
[глагол]

to add spices or salt to food to make it taste better

приправлять

приправлять

Ex: Seasoning the chicken with lemon and herbs adds freshness to the dish .**Приправлять** курицу лимоном и травами добавляет блюду свежести.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to mix
[глагол]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

смешивать

смешивать

Ex: The baker diligently mixed the batter to ensure a smooth and uniform texture for the cake .Пекарь усердно **перемешал** тесто, чтобы обеспечить гладкую и однородную текстуру торта.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to freeze
[глагол]

to become hard or turn to ice because of reaching or going below 0° Celsius

замораживать

замораживать

Ex: The river gradually froze as the winter chill set in , transforming its flowing waters into a solid sheet of ice .Река постепенно замерзала, когда наступала зимняя стужа, превращая свои текущие воды в твердый слой льда.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to toast
[глагол]

to make food such as bread or cheese brown by heating it

поджаривать

поджаривать

Ex: He prefers to toast his bread on the grill for a smoky flavor .Он предпочитает **поджаривать** свой хлеб на гриле для копчёного вкуса.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to cut
[глагол]

to divide a thing into smaller pieces using a sharp object

резать

резать

Ex: They cut the cake into slices to share with everyone .Они **разрезали** торт на кусочки, чтобы поделиться со всеми.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to flavor
[глагол]

to improve or change the taste of a dish by adding spices, vegetables, etc. to it

приправить

приправить

Ex: She likes to flavor her tea with a slice of lemon and a sprig of mint for freshness .Она любит **приправлять** свой чай ломтиком лимона и веточкой мяты для свежести.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Словарный запас для IELTS Academic (Оценка 5)
LanGeek
Скачать приложение LanGeek