pattern

Словарный запас для IELTS Academic (Оценка 5) - Приготовление Еды

Здесь вы выучите некоторые английские слова, связанные с приготовлением пищи, которые необходимы для базового академического экзамена IELTS.

Обзор

Флэш-карточки

формы

Правописание

Тест

Начать учиться
Vocabulary for IELTS Academic (Band 5)
to bake
to bake
[глагол]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

печь

печь

Ex: Bake the cookies at 350°F for 10-12 minutes until golden brown. 

Выпекайте печенье при 350°F в течение 10-12 минут до золотистого цвета.

Закрыть
Войти
to boil
to boil
[глагол]

to cook food in very hot water

варить

варить

Ex: I boil eggs for breakfast every morning. 

Я варю яйца на завтрак каждое утро.

Закрыть
Войти
to grill
to grill
[глагол]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

жарить на гриле

жарить на гриле

Ex: Grill the burgers over medium heat for about 5 minutes on each side. 

Жарьте гамбургеры на среднем огне около 5 минут с каждой стороны.

Закрыть
Войти
to fry
to fry
[глагол]

to cook in hot oil or fat

жарить

жарить

Ex: He decided to fry the shrimp for the pasta dish. 

Он решил жарить креветки для пасты.

Закрыть
Войти
to roast
to roast
[глагол]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

жариться

жариться

Ex: Roast the turkey in the oven at 350° F for several hours until it's golden brown and juicy. 

Запекайте индейку в духовке при 350°F в течение нескольких часов, пока она не станет золотистой и сочной.

Закрыть
Войти
to blend
to blend
[глагол]

to combine different substances together

смешивать

смешивать

Ex: The artist skillfully blended colors on the canvas for a harmonious effect. 

Художник умело смешал цвета на холсте для гармоничного эффекта.

Закрыть
Войти
to chop
to chop
[глагол]

to cut something into pieces using a knife, etc.

нарезать

нарезать

Ex: She chops vegetables for the stir-fry every evening. 

Она рубит овощи для жаркого каждый вечер.

Закрыть
Войти
to slice
to slice
[глагол]

to cut food or other things into thin, flat pieces

порезать

порезать

Ex: Slice the bread for sandwiches. 

Нарежьте хлеб для бутербродов.

Закрыть
Войти
to dice
to dice
[глагол]

to cut food into small cubes

нарезать кубиками

нарезать кубиками

Ex: She diced the tomatoes before adding them to the salad. 

Она нарезала кубиками помидоры перед тем, как добавить их в салат.

Закрыть
Войти
to peel
to peel
[глагол]

to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.

почистить, чистить

почистить, чистить

Ex: Peel the banana before eating it. 

Очистите банан перед едой.

Закрыть
Войти
to grate
to grate
[глагол]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

тереть

тереть

Ex: Grate the cheese for the pizza using a cheese grater. 

Натрите сыр для пиццы с помощью терки.

Закрыть
Войти
to shred
to shred
[глагол]

to cut something into very small pieces

шинковать, измельчать

шинковать, измельчать

Ex: To make coleslaw, you need to shred the cabbage finely. 

Чтобы приготовить коулслоу, нужно мелко нашинковать капусту.

Закрыть
Войти
to mash
to mash
[глагол]

to crush food into a soft mass

пюрировать

пюрировать

Ex: She mashed the boiled potatoes with a fork to make creamy mashed potatoes for dinner. 

Она размяла вареный картофель вилкой, чтобы сделать кремовое картофельное пюре на ужин.

Закрыть
Войти
to marinate
to marinate
[глагол]

to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking

мариновать

мариновать

Ex: He likes to marinate the tofu in a soy sauce and ginger marinade before stir-frying it with vegetables. 

Он любит мариновать тофу в маринаде из соевого соуса и имбиря перед тем, как обжарить его с овощами.

Закрыть
Войти
to season
to season
[глагол]

to add spices or salt to food to make it taste better

приправлять

приправлять

Ex: She seasons the soup with herbs and spices for extra taste. 

Она приправляет суп травами и специями для дополнительного вкуса.

Закрыть
Войти
to mix
to mix
[глагол]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

смешивать

смешивать

Ex: The chef carefully mixed the ingredients to create a flavorful sauce. 

Шеф тщательно смешал ингредиенты, чтобы создать ароматный соус.

Закрыть
Войти
to freeze
to freeze
[глагол]

to become hard or turn to ice because of reaching or going below 0° Celsius

замораживать

замораживать

Ex: As the temperature dropped overnight, the water in the pond began to freeze. 

Когда температура упала за ночь, вода в пруду начала замерзать.

Закрыть
Войти
to toast
to toast
[глагол]

to make food such as bread or cheese brown by heating it

поджаривать

поджаривать

Ex: Toast the bread until it's golden brown and crispy. 

Поджаривайте хлеб до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

Закрыть
Войти
to cut
to cut
[глагол]

to divide a thing into smaller pieces using a sharp object

резать

резать

Ex: She cut the apple into four pieces. 
Закрыть
Войти
to flavor
to flavor
[глагол]

to improve or change the taste of a dish by adding spices, vegetables, etc. to it

приправить

приправить

Ex: She flavors the soup with herbs and spices for a robust taste. 

Она приправляет суп травами и специями для насыщенного вкуса.

Закрыть
Войти
LanGeek
Скачать приложение LanGeek