pattern

واژگان برای IELTS Academic (نمره 5) - تهیه غذا

در اینجا، شما برخی از کلمات انگلیسی مربوط به آماده‌سازی غذا را یاد خواهید گرفت که برای آزمون آکادمیک پایه IELTS ضروری هستند.

review-disable

مرور

flashcard-disable

فلش‌کارت‌ها

spelling-disable

املای کلمه

quiz-disable

آزمون

شروع یادگیری
Vocabulary for IELTS Academic (Band 5)
to bake
[فعل]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

پختن

پختن

Ex: He enjoys baking pies , especially during the holiday season .او از **پختن** پای لذت می‌برد، به ویژه در فصل تعطیلات.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to boil
[فعل]

to cook food in very hot water

آب‌پز کردن

آب‌پز کردن

Ex: They boiled the lobster for the seafood feast .آنها خرچنگ دریایی را برای ضیافت غذاهای دریایی **جوشاندند**.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to grill
[فعل]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

کباب‌پز کردن

کباب‌پز کردن

Ex: He plans to grill fish skewers for dinner tonight .او قصد دارد برای شام امشب سیخ‌های ماهی را **کباب** کند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to fry
[فعل]

to cook in hot oil or fat

سرخ کردن

سرخ کردن

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .او بوقلمون را برای شام روز شکرگزاری **سرخ** خواهد کرد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to roast
[فعل]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

بریان کردن, برشته کردن

بریان کردن, برشته کردن

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .**کباب کردن** سیب‌زمینی در فر با رزماری و سیر آن را به یک غذای جانبی خوشمزه تبدیل می‌کند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to blend
[فعل]

to combine different substances together

مخلوط کردن, ترکیب کردن

مخلوط کردن, ترکیب کردن

Ex: The bartender blended ingredients to craft a delicious cocktail .بارتندر مواد را **مخلوط** کرد تا یک کوکتل خوشمزه درست کند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to chop
[فعل]

to cut something into pieces using a knife, etc.

خرد کردن, ریز کردن

خرد کردن, ریز کردن

Ex: Last night , she chopped herbs for the marinade .دیشب، او سبزیجات را برای مزهدار کردن **خرد کرد**.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to slice
[فعل]

to cut food or other things into thin, flat pieces

قاچ کردن, ورقه‌ورقه کردن

قاچ کردن, ورقه‌ورقه کردن

Ex: He carefully sliced the cake into equal portions .او با دقت کیک را به قسمت‌های مساوی **برش** داد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to dice
[فعل]

to cut food into small cubes

نگینی کردن, مربع‌مربع کردن

نگینی کردن, مربع‌مربع کردن

Ex: The recipe called for her to dice the apples for the pie filling .دستور پخت از او خواسته بود که سیب‌ها را برای پر کردن پای **خرد** کند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to peel
[فعل]

to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.

پوست کندن

پوست کندن

Ex: Before making the salad , wash and peel the carrots .قبل از درست کردن سالاد، هویج‌ها را بشویید و **پوست بگیرید**.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to grate
[فعل]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

رنده کردن

رنده کردن

Ex: He carefully grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .او با دقت شکلات را **رنده** کرد تا روی دسر بپاشد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to shred
[فعل]

to cut something into very small pieces

به قطعات کوچک خرد کردن

به قطعات کوچک خرد کردن

Ex: The chef demonstrated how to shred cheese for the pizza topping .آشپز نشان داد که چگونه پنیر را برای رویه پیتزا **رنده** کند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to mash
[فعل]

to crush food into a soft mass

به‌صورت پوره درآوردن, له کردن

به‌صورت پوره درآوردن, له کردن

Ex: He mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .او توفوی نرم را با خمیر میسو و پیازچه **له کرد** تا یک مایه توفوی خوشمزه درست کند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to marinate
[فعل]

to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking

مارینت کردن, مزه‌دار کردن

مارینت کردن, مزه‌دار کردن

Ex: Marinating the pork ribs in a barbecue sauce overnight infuses them with flavor before slow-roasting .**مارینیت کردن** دنده‌های خوک در سس باربیکیو به مدت یک شب، قبل از کباب کردن آهسته، آن‌ها را پر از طعم می‌کند.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to season
[فعل]

to add spices or salt to food to make it taste better

مزه‌دار کردن, طعم‌دار کردن

مزه‌دار کردن, طعم‌دار کردن

Ex: Seasoning the chicken with lemon and herbs adds freshness to the dish .**چاشنی زدن** به مرغ با لیمو و گیاهان معطر طراوت را به غذا می‌افزاید.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to mix
[فعل]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

مخلوط کردن, ترکیب کردن

مخلوط کردن, ترکیب کردن

Ex: The baker diligently mixed the batter to ensure a smooth and uniform texture for the cake .نانوا به دقت مواد را **مخلوط** کرد تا بافتی نرم و یکنواخت برای کیک فراهم شود.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to freeze
[فعل]

to become hard or turn to ice because of reaching or going below 0° Celsius

منجمد شدن, یخ بستن

منجمد شدن, یخ بستن

Ex: The river gradually froze as the winter chill set in , transforming its flowing waters into a solid sheet of ice .رودخانه به تدریج یخ زد وقتی که سرمای زمستان شروع شد، آب های جاری خود را به یک صفحه جامد یخ تبدیل کرد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to toast
[فعل]

to make food such as bread or cheese brown by heating it

برشته کردن, تست کردن

برشته کردن, تست کردن

Ex: He prefers to toast his bread on the grill for a smoky flavor .او ترجیح می‌دهد نانش را روی گریل **تُست** کند تا طعم دودی بگیرد.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to cut
[فعل]

to divide a thing into smaller pieces using a sharp object

بریدن

بریدن

Ex: They cut the cake into slices to share with everyone .آنها کیک را برای تقسیم با همه به تکه‌ها **بریدند**.
daily words
wordlist
بستن
ورود
to flavor
[فعل]

to improve or change the taste of a dish by adding spices, vegetables, etc. to it

مزه‌دار کردن, طعم‌دار کردن

مزه‌دار کردن, طعم‌دار کردن

Ex: She likes to flavor her tea with a slice of lemon and a sprig of mint for freshness .او دوست دارد چای خود را با یک برش لیمو و یک شاخه نعناع **طعم‌دار** کند تا تازه شود.
daily words
wordlist
بستن
ورود
واژگان برای IELTS Academic (نمره 5)
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek