pattern

واژگان برای IELTS Academic (نمره 5) - آماده‌سازی غذا

در اینجا، شما برخی از کلمات انگلیسی مربوط به آماده‌سازی غذا را یاد خواهید گرفت که برای آزمون آکادمیک پایه IELTS ضروری هستند.

مرور

فلش‌کارت‌ها

صورت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری
Vocabulary for IELTS Academic (Band 5)
to bake
to bake
[فعل]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

پختن

پختن

Ex: She likes to bake bread from scratch on the weekends. 

او دوست دارد در تعطیلات آخر هفته نان را از ابتدا بپزد.

بستن
ورود
to boil
to boil
[فعل]

to cook food by putting it in boiling water or another liquid

آب‌پز کردن, جوشاندن

آب‌پز کردن, جوشاندن

Ex: Boil the potatoes until they are soft. 
بستن
ورود
to grill
to grill
[فعل]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

کباب‌پز کردن

کباب‌پز کردن

Ex: She enjoys grilling vegetables on the barbecue during summer. 

او از کباب کردن سبزیجات روی باربیکیو در تابستان لذت می‌برد.

بستن
ورود
to fry
to fry
[فعل]

to cook food in hot oil or fat

سرخ کردن, در روغن پختن

سرخ کردن, در روغن پختن

Ex: Michael is frying onions in a little olive oil. 
بستن
ورود
to roast
to roast
[فعل]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

بریان کردن, برشته کردن

بریان کردن, برشته کردن

Ex: She loves to roast vegetables in the oven with olive oil and herbs for a flavorful side dish. 

او عاشق کباب کردن سبزیجات در فر با روغن زیتون و گیاهان معطر برای یک غذای جانبی خوشمزه است.

بستن
ورود
to blend
to blend
[فعل]

to mix different substances thoroughly so that they form a unified mixture

مخلوط کردن, آمیختن

مخلوط کردن, آمیختن

Ex: Blend the paint thoroughly before applying it to the wall. 
بستن
ورود
to chop
to chop
[فعل]

to cut something into pieces with a knife, axe, or other sharp tool

خرد کردن, تکه‌تکه کردن

خرد کردن, تکه‌تکه کردن

Ex: Daniel chopped the carrots into small pieces. 
بستن
ورود
to slice
to slice
[فعل]

to cut food or another object into thin, flat pieces

ورقه‌ورقه کردن, برش زدن

ورقه‌ورقه کردن, برش زدن

Ex: Daniel carefully sliced the bread. 
بستن
ورود
to dice
to dice
[فعل]

to cut food into small cubes

نگینی کردن, مربع‌مربع کردن

نگینی کردن, مربع‌مربع کردن

Ex: Before cooking, she always dices the chicken into small pieces. 

قبل از پخت، او همیشه مرغ را به تکه‌های کوچک خرد می‌کند.

بستن
ورود
to peel
to peel
[فعل]

to remove the skin, rind, or outer covering from something

پوست کندن, پوست گرفتن

پوست کندن, پوست گرفتن

Ex: Can you peel this orange for me? 
بستن
ورود
to grate
to grate
[فعل]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

رنده کردن

رنده کردن

Ex: She grated carrots to add to the salad for extra crunch. 

او هویج را رنده کرد تا به سالاد اضافه کند تا تردی بیشتری داشته باشد.

بستن
ورود
to shred
to shred
[فعل]

to cut something into very small pieces

به قطعات کوچک خرد کردن

به قطعات کوچک خرد کردن

Ex: The confidential papers were shredded to maintain security. 

اوراق محرمانه برای حفظ امنیت خرد شدند.

بستن
ورود
to mash
to mash
[فعل]

to crush food into a soft mass

به‌صورت پوره درآوردن, له کردن

به‌صورت پوره درآوردن, له کردن

Ex: The chef mashed ripe avocados with lime juice and salt to make guacamole. 

آشپز آووکادوهای رسیده را با آب لیمو و نمک له کرد تا گواکاموله درست کند.

بستن
ورود
to marinate
to marinate
[فعل]

to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking

مزه‌دار کردن, در مواد خواباندن

مزه‌دار کردن, در مواد خواباندن

Ex: They marinate the shrimp in a citrus and chili marinade for a zesty flavor before skewering them for the grill. 

آنها میگو را در یک مایع طعم‌دهنده مرکبات و فلفل تند مارینه می‌کنند تا طعم تند و تیزی داشته باشد قبل از اینکه آنها را برای کباب کردن سیخ کنند.

بستن
ورود
to season
to season
[فعل]

to add spices or salt to food to make it taste better

مزه‌دار کردن, طعم‌دار کردن

مزه‌دار کردن, طعم‌دار کردن

Ex: She seasons the soup with herbs and spices. 
بستن
ورود
to mix
to mix
[فعل]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

مخلوط کردن, ترکیب کردن

مخلوط کردن, ترکیب کردن

Ex: Mix the flour and sugar in a large bowl. 
بستن
ورود
to freeze
to freeze
[فعل]

to become solid because of low temperature

یخ زدن, منجمد شدن

یخ زدن, منجمد شدن

Ex: The lake usually freezes during the coldest part of winter. 
بستن
ورود
to toast
to toast
[فعل]

to brown and crisp bread or other food by exposing it to heat

برشته کردن, تست کردن

برشته کردن, تست کردن

Ex: Toast the buns lightly before adding the burgers. 
بستن
ورود
to cut
to cut
[فعل]

to divide a thing into smaller pieces using a sharp object

بریدن

بریدن

Ex: She cut the apple into four pieces. 
بستن
ورود
to flavor
to flavor
[فعل]

to give food or drink a particular taste by adding another ingredient

طعم‌دار کردن, مزه‌دار کردن

طعم‌دار کردن, مزه‌دار کردن

Ex: The rice is flavored with saffron and cardamom. 
بستن
ورود
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek