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Vocabulaire de niveau C1 - Pagkain at Nutrisyon

Apprenez le vocabulaire pour parler des aliments, des nutriments, des habitudes alimentaires et de leurs effets sur l'organisme en français.

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Vocabulaire de niveau C1
la bouchée
la bouchée
[Pangngalan]

petite quantité de nourriture que l'on peut mettre dans la bouche en une seule fois

Ex: Il a mangé la dernière bouchée de gâteau. 
la noisette
la noisette
[Pangngalan]

petit fruit à coque ronde et dure, produit par le noisetier

hazelnut, bunga ng hazel

hazelnut, bunga ng hazel

Ex: J'ai ajouté des noisettes concassées dans mon gâteau. 

Nagdagdag ako ng durog na hazelnut sa aking cake.

la fève
la fève
[Pangngalan]

graine comestible d'une plante légumineuse, proche du haricot, souvent consommée cuite

Ex: Elle a préparé une salade avec des fèves fraîches. 
la collation
la collation
[Pangngalan]

petit repas pris entre les repas principaux

meryenda, pampagana

meryenda, pampagana

Ex: Elle prend une collation avant de partir travailler. 

Kumukuha siya ng meryenda bago pumasok sa trabaho.

la portion
la portion
[Pangngalan]

quantité de nourriture servie pour une personne

bahagi, porisyon

bahagi, porisyon

Ex: Cette portion de pâtes est suffisante pour un adulte. 

Ang bahaging ito ng pasta ay sapat para sa isang adulto.

l'avocat
l'avocat
[Pangngalan]

fruit vert à peau épaisse et chair douce, souvent utilisé en cuisine

abokado, peras ng buwaya

abokado, peras ng buwaya

Ex: J'aime manger de l'avocat en salade. 

Gusto kong kumain ng abokado sa ensalada.

l'outrance
l'outrance
[Pangngalan]

caractère de ce qui dépasse les limites de la mesure, de la modération ou du raisonnable

Ex: L'outrance de ses propos a choqué le public. 
le glucide
le glucide
[Pangngalan]

substance nutritive composée de sucres, fournissant de l'énergie à l'organisme

Ex: Les pâtes et le riz sont riches en glucides. 
le lipide
le lipide
[Pangngalan]

substance grasse présente dans les aliments et dans l'organisme, servant notamment de réserve d'énergie

Ex: Les huiles végétales contiennent beaucoup de lipides. 
la malbouffe
la malbouffe
[Pangngalan]

nourriture de mauvaise qualité nutritionnelle

junk food, pagkain na walang sustansya

junk food, pagkain na walang sustansya

Ex: Les adolescents consomment trop de malbouffe. 

Ang mga tinedyer ay kumakain ng sobrang junk food.

l'obésité
l'obésité
[Pangngalan]

état d'excès de masse corporelle, souvent causé par une alimentation trop riche et un manque d'activité physique, pouvant nuire à la santé

obesidad, sobrepeso

obesidad, sobrepeso

Ex: L'obésité augmente le risque de maladies cardiovasculaires. 

Ang labis na katabaan ay nagpapataas ng panganib ng mga sakit sa puso at daluyan ng dugo.

le régime
le régime
[Pangngalan]

ensemble de règles alimentaires suivies pour perdre du poids, rester en bonne santé ou pour des raisons médicales

diyeta, rehimen

diyeta, rehimen

Ex: Elle suit un régime pour perdre quelques kilos. 

Sinusunod niya ang isang diyeta para mawalan ng ilang kilo.

l'alimentation équilibrée

façon de se nourrir qui apporte les nutriments nécessaires en bonnes proportions

Ex: Une alimentation équilibrée est importante pour rester en bonne santé. 
la santé publique
la santé publique
[Pangngalan]

ensemble des actions visant à protéger et améliorer la santé de la population

Ex: La vaccination est une priorité de santé publique. 
l'apport calorique
l'apport calorique
[Pangngalan]

quantité de calories consommées grâce à l'alimentation pendant une période donnée

Ex: Il surveille son apport calorique pour perdre du poids. 
la valeur nutritionnelle

qualité d'un aliment selon les nutriments qu'il apporte au corps

Ex: La valeur nutritionnelle de ce produit est indiquée sur l'emballage. 
le grignotage
le grignotage
[Pangngalan]

action de manger de petites quantités de nourriture, souvent sans réel repas, entre les repas principaux

pagkain ng meryenda, pagnguya

pagkain ng meryenda, pagnguya

Ex: Le grignotage constant peut faire grossir. 

Ang patuloy na pagmeryenda ay maaaring magdulot ng pagtaas ng timbang.

la dénutrition
la dénutrition
[Pangngalan]

état d'une personne qui ne reçoit pas assez d'énergie ou de nutriments pour couvrir les besoins de son corps

Ex: La dénutrition touche souvent les personnes âgées. 
le surpoids
le surpoids
[Pangngalan]

état d'une personne dont le poids est supérieur à ce qui est considéré comme normal pour sa taille

Ex: Le médecin lui a dit qu'il était en surpoids. 
potassium
potassium
[Pangngalan]

élément chimique essentiel au bon fonctionnement des muscles, des nerfs et du cœur

Ex: Les bananes sont riches en potassium. 
la satiété
la satiété
[Pangngalan]

état dans lequel on n'a plus faim après avoir suffisamment mangé

Ex: Les protéines augmentent la sensation de satiété. 
le calcium
le calcium
[Pangngalan]

élément chimique essentiel pour les os, les dents et le bon fonctionnement du corps

Ex: Le calcium est essentiel pour la solidité des os. 
le sodium
le sodium
[Pangngalan]

élément chimique présent notamment dans le sel et nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme

Ex: Le sodium est un élément essentiel au fonctionnement des cellules. 
le métabolisme
le métabolisme
[Pangngalan]

ensemble des réactions chimiques dans le corps qui permettent de produire de l'énergie et de maintenir la vie

metabolismo, pangkat ng mga reaksiyong kemikal sa katawan na nagpapahintulot sa paggawa ng enerhiya at pagpapanatili ng buhay

metabolismo, pangkat ng mga reaksiyong kemikal sa katawan na nagpapahintulot sa paggawa ng enerhiya at pagpapanatili ng buhay

Ex: Un métabolisme rapide brûle les calories plus vite. 

Ang mabilis na metabolismo ay mas mabilis na nagsusunog ng mga calorie.

l'indice glycémique

indice qui mesure la vitesse à laquelle un aliment augmente le taux de sucre dans le sang

Ex: Les aliments à faible indice glycémique aident à stabiliser la glycémie. 
gras
gras
[pang-uri]

qui contient de la graisse ou qui est couvert de matière grasse

mataba, madulas

mataba, madulas

Ex: J'évite de manger des aliments trop gras. 

Iniiwasan kong kumain ng mga pagkain na masyadong mataba.

malsain
malsain
[pang-uri]

qui nuit à la santé physique

nakakasama sa kalusugan, mapanganib sa kalusugan

nakakasama sa kalusugan, mapanganib sa kalusugan

Ex: La nourriture trop grasse est malsaine. 

Ang sobrang matabang pagkain ay nakakasama sa kalusugan.

minier
minier
[pang-uri]

qui possède des mines ou des ressources minérales importantes

Ex: Cette région minière attire de nombreuses entreprises étrangères. 
végétal
végétal
[pang-uri]

qui provient des plantes ou qui est relatif aux plantes

mula sa halaman, batay sa halaman

mula sa halaman, batay sa halaman

Ex: Ce régime est entièrement végétal. 

Ang rehimeng ito ay ganap na halaman.

nutritionnel
nutritionnel
[pang-uri]

qui se rapporte à la nutrition, à l'alimentation et aux apports nécessaires pour la santé

Ex: Un équilibre nutritionnel est essentiel pour rester en bonne santé. 
empêcher
empêcher
[Pandiwa]

faire en sorte que quelque chose ne puisse pas arriver

pigilan, iwasan

pigilan, iwasan

Ex: La pluie a empêché le match d'avoir lieu. 

Pigilan ng ulan ang pagganap ng laban.

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