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Vocabulaire de niveau C1 - Makanan dan Gizi

Apprenez le vocabulaire pour parler des aliments, des nutriments, des habitudes alimentaires et de leurs effets sur l'organisme en français.

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Vocabulaire de niveau C1
la bouchée
la bouchée
[Kata benda]

petite quantité de nourriture que l'on peut mettre dans la bouche en une seule fois

Ex: Le bébé avalait chaque bouchée avec difficulté. 
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la noisette
la noisette
[Kata benda]

petit fruit à coque ronde et dure, produit par le noisetier

kacang hazel, buah hazel

kacang hazel, buah hazel

Ex: Nous ramassons des noisettes dans le bois en automne. 

Kami memetik kacang hazel di hutan pada musim gugur.

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la fève
la fève
[Kata benda]

graine comestible d'une plante légumineuse, proche du haricot, souvent consommée cuite

Ex: Le jardin produit beaucoup de fèves cette année. 
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la collation
la collation
[Kata benda]

petit repas pris entre les repas principaux

camilan, kudapan

camilan, kudapan

Ex: Une collation saine peut inclure des fruits et des noix. 

Camilan sehat dapat mencakup buah-buahan dan kacang-kacangan.

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la portion
la portion
[Kata benda]

quantité de nourriture servie pour une personne

porsi, bagian

porsi, bagian

Ex: Les restaurants proposent souvent des portions adaptées aux enfants. 

Restoran sering menawarkan porsi yang disesuaikan untuk anak-anak.

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l'avocat
l'avocat
[Kata benda]

fruit vert à peau épaisse et chair douce, souvent utilisé en cuisine

alpukat, buah alpukat

alpukat, buah alpukat

Ex: Elle prépare un sandwich avec de l'avocat. 

Dia menyiapkan roti lapis dengan alpukat.

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l'outrance
l'outrance
[Kata benda]

caractère de ce qui dépasse les limites de la mesure, de la modération ou du raisonnable

Ex: Elle critique l'outrance des réactions sur les réseaux sociaux. 
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le glucide
le glucide
[Kata benda]

substance nutritive composée de sucres, fournissant de l'énergie à l'organisme

Ex: Un excès de glucides peut favoriser la prise de poids. 
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le lipide
le lipide
[Kata benda]

substance grasse présente dans les aliments et dans l'organisme, servant notamment de réserve d'énergie

Ex: Une alimentation trop riche en lipides peut nuire à la santé. 
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la malbouffe
la malbouffe
[Kata benda]

nourriture de mauvaise qualité nutritionnelle

makanan sampah, makanan tidak sehat

makanan sampah, makanan tidak sehat

Ex: La malbouffe est souvent moins chère que les aliments sains. 

Makanan cepat saji seringkali lebih murah daripada makanan sehat.

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l'obésité
l'obésité
[Kata benda]

état d'excès de masse corporelle, souvent causé par une alimentation trop riche et un manque d'activité physique, pouvant nuire à la santé

obesitas, kelebihan berat badan

obesitas, kelebihan berat badan

Ex: L'obésité infantile est un problème de santé publique dans de nombreux pays. 

Obesitas anak adalah masalah kesehatan masyarakat di banyak negara.

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le régime
le régime
[Kata benda]

ensemble de règles alimentaires suivies pour perdre du poids, rester en bonne santé ou pour des raisons médicales

diet, rezim

diet, rezim

Ex: Il a commencé un régime sans sucre pour sa santé. 

Dia memulai rejimen tanpa gula untuk kesehatannya.

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l'alimentation équilibrée

façon de se nourrir qui apporte les nutriments nécessaires en bonnes proportions

Ex: Une alimentation équilibrée comprend des fruits, des légumes, des protéines et des céréales. 
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la santé publique
la santé publique
[Kata benda]

ensemble des actions visant à protéger et améliorer la santé de la population

Ex: L'obésité est devenue un enjeu majeur de santé publique. 
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l'apport calorique
l'apport calorique
[Kata benda]

quantité de calories consommées grâce à l'alimentation pendant une période donnée

Ex: Les sportifs ont souvent besoin d'un apport calorique plus élevé. 
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la valeur nutritionnelle

qualité d'un aliment selon les nutriments qu'il apporte au corps

Ex: Il compare la valeur nutritionnelle de deux céréales avant d'acheter. 
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le grignotage
le grignotage
[Kata benda]

action de manger de petites quantités de nourriture, souvent sans réel repas, entre les repas principaux

ngemil, mengunyah

ngemil, mengunyah

Ex: Les fruits sont une bonne alternative au grignotage sucré. 

Buah-buahan adalah alternatif yang baik untuk camilan manis.

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la dénutrition
la dénutrition
[Kata benda]

état d'une personne qui ne reçoit pas assez d'énergie ou de nutriments pour couvrir les besoins de son corps

Ex: Une dénutrition prolongée peut affaiblir le système immunitaire. 
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le surpoids
le surpoids
[Kata benda]

état d'une personne dont le poids est supérieur à ce qui est considéré comme normal pour sa taille

Ex: Une alimentation équilibrée et l'exercice aident à prévenir le surpoids. 
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potassium
potassium
[Kata benda]

élément chimique essentiel au bon fonctionnement des muscles, des nerfs et du cœur

Ex: Une carence en potassium peut provoquer des crampes. 
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la satiété
la satiété
[Kata benda]

état dans lequel on n'a plus faim après avoir suffisamment mangé

Ex: Les aliments riches en fibres favorisent la satiété. 
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le calcium
le calcium
[Kata benda]

élément chimique essentiel pour les os, les dents et le bon fonctionnement du corps

Ex: Une carence en calcium peut fragiliser les os. 
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le sodium
le sodium
[Kata benda]

élément chimique présent notamment dans le sel et nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme

Ex: Les aliments transformés contiennent souvent beaucoup de sodium. 
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le métabolisme
le métabolisme
[Kata benda]

ensemble des réactions chimiques dans le corps qui permettent de produire de l'énergie et de maintenir la vie

metabolisme, himpunan reaksi kimia dalam tubuh yang memungkinkan produksi energi dan mempertahankan kehidupan

metabolisme, himpunan reaksi kimia dalam tubuh yang memungkinkan produksi energi dan mempertahankan kehidupan

Ex: Les enzymes jouent un rôle important dans le métabolisme. 

Enzim memainkan peran penting dalam metabolisme.

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l'indice glycémique

indice qui mesure la vitesse à laquelle un aliment augmente le taux de sucre dans le sang

Ex: Il choisit des aliments à faible indice glycémique pour mieux contrôler son diabète. 
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gras
gras
[Adjektiva]

qui contient de la graisse ou qui est couvert de matière grasse

berlemak, berminyak

berlemak, berminyak

Ex: Il a les cheveux gras et doit les laver souvent. 

Dia memiliki rambut berminyak dan harus sering mencucinya.

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malsain
malsain
[Adjektiva]

qui nuit à la santé physique

berbahaya bagi kesehatan, merugikan kesehatan

berbahaya bagi kesehatan, merugikan kesehatan

Ex: Les usines produisent une fumée malsaine. 

Pabrik menghasilkan asap tidak sehat.

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minier
minier
[Adjektiva]

qui possède des mines ou des ressources minérales importantes

Ex: Les zones minières sont souvent exploitées pour leurs ressources naturelles. 
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végétal
végétal
[Adjektiva]

qui provient des plantes ou qui est relatif aux plantes

berasal dari tumbuhan, berbasis tanaman

berasal dari tumbuhan, berbasis tanaman

Ex: Elle utilise des colorants végétaux dans ses recettes. 

Dia menggunakan pewarna nabati dalam resepnya.

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nutritionnel
nutritionnel
[Adjektiva]

qui se rapporte à la nutrition, à l'alimentation et aux apports nécessaires pour la santé

Ex: Elle suit un régime nutritionnel strict recommandé par le médecin. 
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empêcher
empêcher
[kata kerja]

faire en sorte que quelque chose ne puisse pas arriver

mencegah, menghindari

mencegah, menghindari

Ex: Elle a essayé de l'empêcher de partir. 

Dia mencoba mencegahnya pergi.

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