Aliments, boissons et service - Consistance et texture
Découvrez les mots décrivant la texture et la consistance des aliments.
Réviser
Flashcards
formes
Orthographe
Quiz
qui est ferme et émet un petit bruit sec lorsqu'on le mange ou le touche, souvent utilisé pour aliments
qui contient de la graisse ou qui est couvert de matière grasse
qui a le goût du sucre ou qui contient du sucre
qui a été exposé à une chaleur excessive, souvent pour les aliments ou matériaux, entraînant une carbonisation ou une cuisson trop forte
qui a été tartiné ou recouvert de beurre
qui a une texture élastique, molle et résistante, souvent utilisé pour les aliments ou matériaux
qui a une texture douce, onctueuse et riche, souvent utilisé pour les aliments et desserts
qui est dur et sec sous la dent, qui craque quand on le mange
qui peut être facilement digéré par l'estomac
réduit en matières grasses ou en calories
qui contient beaucoup de calories, susceptible d'apporter beaucoup d'énergie
qui procure du plaisir, de la satisfaction ou répond aux attentes
qui a la consistance ou l'apparence de la farine
qui ne contient pas d'humidité, souvent utilisé pour aliments, boissons ou surfaces
qui est difficile ou impossible à digérer
qui adhère facilement à une surface ou qui reste attaché
qui est couvert de croûtes ou qui a une surface dure et sèche
qui est doux, souple ou facile à couper ou casser
