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Aliments, boissons et service - Plats salés et snacks

Explorez les noms des plats salés, des collations et des snacks consommés à tout moment de la journée.

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Vocabulaire des aliments, des boissons et du service
l'amuse-gueule

de petites bouchées salées servies avec des boissons

Ex: Les amuse-gueuledoivent être légers et stimuler l'appétit.
le caviar

œufs d'esturgeon préparés et salés, considérés comme un mets très délicat et luxueux

Ex: Le caviar noir est le plus recherché .
le canapé

meuble rembourré pour s'asseoir ou se coucher à plusieurs personnes

Ex: Ils ont couvert le canapé avec une housse .
les crudités

assortiment de légumes crus, souvent servis en entrée avec une sauce ou vinaigrette

Ex: Il a ajouté des crudités dans son sandwich.
le hamburger

sandwich chaud composé d'un pain rond et d'un steak haché, souvent accompagné de fromage, salade, tomate, etc.

Ex: Le hamburger était bien cuit et très savoureux .
la céréale

plante cultivée pour ses graines comestibles, comme le blé, le riz ou le maïs

Ex: Le maïs est une céréale utilisée pour l' alimentation humaine et animale .
la pizza

plat italien fait d'une pâte ronde garnie de sauce tomate, de fromage et d'autres ingrédients

Ex: La pizza maison est meilleure que celle du restaurant .
le chocolat

produit alimentaire sucré obtenu à partir de fèves de cacao

Ex: Les enfants adorent les barres de chocolat.
les frites

bâtonnets de pommes de terre frits dans l'huile, servis chauds comme accompagnement ou en-cas

Ex: Les enfants ont mangé des frites pour le déjeuner.
les chips

fines tranches de pommes de terre frites ou cuites au four, généralement salées ou aromatisées, servies comme encas

Ex: Les enfants adorent les chips croustillantes .
l'omelette

plat à base d'œufs battus, cuits à la poêle, nature ou garnis (fromage, légumes, herbes, etc.)

Ex: L'omelette est un plat simple et rapide à préparer.
le rosbif

morceau de bœuf rôti au four, généralement servi chaud, parfois accompagné de légumes ou de sauce

Ex: J' ai acheté un morceau de bœuf pour faire un rosbif.
les lasagnes

plat italien composé de larges pâtes plates superposées avec de la sauce (souvent bolognaise ou béchamel), du fromage et parfois des légumes ou de la viande, puis cuit au four

Ex: Il a acheté une lasagne prête à cuire au supermarché.
le fish and chips

plat britannique composé de poisson frit (souvent cabillaud ou aiglefin) accompagné de frites, généralement servi avec du vinaigre ou de la sauce tartare

Ex: Il a acheté du fish and chipsà emporter.
le pop-corn

grains de maïs soufflés par la chaleur jusqu'à ce qu'ils éclatent, souvent salés ou sucrés, consommés comme en-cas ou au cinéma

Ex: Il a mis du beurre sur le pop-corn chaud.
la saucisse sur bâtonnet

petite saucisse cuite et servie sur un bâtonnet, souvent pour les fêtes foraines, apéritifs ou street food

Ex: Il a acheté une saucisse sur bâtonnet pour le déjeuner.
le cheeseburger

hamburger avec un steak de viande et une tranche de fromage, servi avec garnitures classiques

Ex: Il a préparé un cheeseburger maison avec du bacon.
le bâtonnet de mozzarella

morceau de mozzarella en forme de bâtonnet, souvent pané et frit

Ex: Les enfants aiment tremper les bâtonnets de mozzarella dans la sauce.
la purée de pommes de terre

plat composé de pommes de terre cuites et écrasées, mélangées avec du beurre, du lait ou de la crème pour obtenir une texture lisse et crémeuse

Ex: Il a ajouté du beurre pour rendre la purée de pommes de terre plus onctueuse.
l'œuf poché

œuf cuit sans sa coquille dans de l'eau frémissante avec un blanc tendre et un jaune encore coulant

Ex: Les œufs pochés sont délicieux dans les œufs Benedict.
les œufs brouillés

œufs battus puis cuits à la poêle en remuant, obtenant une texture crémeuse ou légèrement ferme

Ex: Les œufs brouillés sont rapides à préparer pour le matin.
le macaroni au fromage

plat de pâtes coudées mélangées avec une sauce au fromage, souvent gratiné au four

Ex: Il a ajouté du bacon au macaroni au fromage pour plus de goût.
le spaghetti

pâtes longues et fines, souvent cuites à l'eau bouillante et servies avec une sauce

Ex: Il a renversé ses spaghettis par terre .
l'œuf mimosa

œuf dur coupé en deux, avec le jaune écrasé mélangé à mayonnaise et autres assaisonnements, remis dans le blanc

Ex: Les œufs mimosa sont faciles à préparer à l'avance.
le bâtonnet de poulet

morceau de poulet pané ou frit en forme de bâtonnet, souvent servi comme snack ou plat rapide

Ex: Il a acheté un paquet de bâtonnets de poulet surgelés.
le beignet d'oignon

tranche ou rondelle d'oignon enrobée de pâte et frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante

Ex: Il a acheté des beignets d'oignon surgelés au supermarché.
le nugget de poulet

petit morceau de poulet pané et frit, souvent servi en snack ou plat rapide

Ex: Il a acheté un paquet de nuggets de poulet surgelés.
le burger végétarien

hamburger préparé sans viande, souvent avec un steak de légumes, de légumineuses, de tofu ou de substituts végétaux, accompagné de garnitures habituelles

Ex: Il a acheté un burger végétarien prêt à cuire au supermarché.
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