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Aliments, boissons et service - Plats salés et snacks

Explorez les noms des plats salés, des collations et des snacks consommés à tout moment de la journée.

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Vocabulaire des aliments, des boissons et du service
l'amuse-gueule

de petites bouchées salées servies avec des boissons

Ex: On a préparé des amuse-gueule pour l'apéritif. 
le caviar

œufs d'esturgeon préparés et salés, considérés comme un mets très délicat et luxueux

Ex: Nous avons goûté du caviar lors d'un dîner spécial. 
le canapé

meuble rembourré pour s'asseoir ou se coucher à plusieurs personnes

Ex: Ils ont acheté un nouveau canapé pour le salon. 
les crudités

assortiment de légumes crus, souvent servis en entrée avec une sauce ou vinaigrette

Ex: J'ai préparé des crudités pour l'entrée. 
le hamburger

sandwich chaud composé d'un pain rond et d'un steak haché, souvent accompagné de fromage, salade, tomate, etc.

Ex: Il a commandé un hamburger avec des frites. 
la céréale

plante cultivée pour ses graines comestibles, comme le blé, le riz ou le maïs

Ex: Le blé est une céréale cultivée dans de nombreuses régions du monde. 
la pizza

plat italien fait d'une pâte ronde garnie de sauce tomate, de fromage et d'autres ingrédients

Ex: Je commande toujours une pizza le vendredi soir. 
le chocolat

produit alimentaire sucré obtenu à partir de fèves de cacao

Ex: J'ai offert une boîte de chocolats à ma mère. 
les frites

bâtonnets de pommes de terre frits dans l'huile, servis chauds comme accompagnement ou en-cas

Ex: J'ai commandé des frites avec mon sandwich. 
les chips

fines tranches de pommes de terre frites ou cuites au four, généralement salées ou aromatisées, servies comme encas

Ex: J'ai acheté des chips pour regarder un film. 
l'omelette

plat à base d'œufs battus, cuits à la poêle, nature ou garnis (fromage, légumes, herbes, etc.)

Ex: J'ai préparé une omelette au fromage pour le petit-déjeuner. 
le rosbif

morceau de bœuf rôti au four, généralement servi chaud, parfois accompagné de légumes ou de sauce

Ex: Nous avons préparé un rosbif pour le déjeuner. 
les lasagnes

plat italien composé de larges pâtes plates superposées avec de la sauce (souvent bolognaise ou béchamel), du fromage et parfois des légumes ou de la viande, puis cuit au four

Ex: J'ai préparé des lasagnes au fromage pour le dîner. 
le fish and chips

plat britannique composé de poisson frit (souvent cabillaud ou aiglefin) accompagné de frites, généralement servi avec du vinaigre ou de la sauce tartare

Ex: J'ai mangé du fish and chips au restaurant anglais. 
le pop-corn

grains de maïs soufflés par la chaleur jusqu'à ce qu'ils éclatent, souvent salés ou sucrés, consommés comme en-cas ou au cinéma

Ex: J'ai acheté du pop-corn pour regarder le film. 
la saucisse sur bâtonnet

petite saucisse cuite et servie sur un bâtonnet, souvent pour les fêtes foraines, apéritifs ou street food

Ex: J'ai acheté une saucisse sur bâtonnet à la fête foraine. 
le cheeseburger

hamburger avec un steak de viande et une tranche de fromage, servi avec garnitures classiques

Ex: J'ai acheté un cheeseburger avec des frites. 
le bâtonnet de mozzarella

morceau de mozzarella en forme de bâtonnet, souvent pané et frit

Ex: J'ai mangé un bâtonnet de mozzarella avec une sauce tomate. 
la purée de pommes de terre

plat composé de pommes de terre cuites et écrasées, mélangées avec du beurre, du lait ou de la crème pour obtenir une texture lisse et crémeuse

Ex: J'ai préparé une purée de pommes de terre maison. 
l'œuf poché

œuf cuit sans sa coquille dans de l'eau frémissante avec un blanc tendre et un jaune encore coulant

Ex: J'ai préparé un œuf poché pour le petit-déjeuner. 
les œufs brouillés

œufs battus puis cuits à la poêle en remuant, obtenant une texture crémeuse ou légèrement ferme

Ex: J'ai préparé des œufs brouillés pour le petit-déjeuner. 
le macaroni au fromage

plat de pâtes coudées mélangées avec une sauce au fromage, souvent gratiné au four

Ex: J'ai préparé du macaroni au fromage pour le dîner. 
le spaghetti

pâtes longues et fines, souvent cuites à l'eau bouillante et servies avec une sauce

Ex: Je mange des spaghettis à la sauce tomate. 
l'œuf mimosa

œuf dur coupé en deux, avec le jaune écrasé mélangé à mayonnaise et autres assaisonnements, remis dans le blanc

Ex: J'ai préparé des œufs mimosa pour l'apéritif. 
le bâtonnet de poulet

morceau de poulet pané ou frit en forme de bâtonnet, souvent servi comme snack ou plat rapide

Ex: J'ai mangé un bâtonnet de poulet avec de la sauce barbecue. 
le beignet d'oignon

tranche ou rondelle d'oignon enrobée de pâte et frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante

Ex: J'ai mangé un beignet d'oignon avec du ketchup. 
le nugget de poulet

petit morceau de poulet pané et frit, souvent servi en snack ou plat rapide

Ex: J'ai mangé un nugget de poulet avec de la sauce barbecue. 
le burger végétarien

hamburger préparé sans viande, souvent avec un steak de légumes, de légumineuses, de tofu ou de substituts végétaux, accompagné de garnitures habituelles

Ex: J'ai commandé un burger végétarien au restaurant. 
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