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Sertifikat Goethe B1 - Daging dan Makanan Regional

Pelajari kosakata bahasa Jerman untuk jenis daging, sosis, dan spesialisasi regional dan perluas kosakata B1 Anda untuk menu, belanja, hidangan tradisional, dan keistimewaan kuliner.

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Goethe-Zertifikat B1
der Metzger
der Metzger
[Kata benda]

Eine Person, die beruflich Fleisch zerlegt, verarbeitet und verkauft

tukang daging, penjual daging

tukang daging, penjual daging

Ex: Der Metzger arbeitet schon früh am Morgen. 

Tukang daging sudah bekerja pagi-pagi.

Tutup
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fleischhauer
fleischhauer
[kata kerja]

ein Mann, der beruflich Fleisch vorbereitet, schneidet und verkauft

tukang daging,  penjagal

tukang daging, penjagal

Ex: Der Fleischhauer empfiehlt uns ein gutes Stück Rindfleisch. 
Tutup
Masuk
das Hackfleisch
das Hackfleisch
[Kata benda]

Fleisch, das sehr klein gehackt oder durch den Fleischwolf gedreht wurde

daging cincang, daging giling, -

daging cincang, daging giling, -

Ex: Sie brät das Hackfleisch mit Zwiebeln an. 
Tutup
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faschieren
faschieren
[kata kerja]

Fleisch oder andere Lebensmittel sehr klein schneiden oder durch den Fleischwolf drehen

mencincang

mencincang

Ex: Für die Laibchen muss man das Fleisch zuerst faschieren. 
Tutup
Masuk
das Poulet
das Poulet
[Kata benda]

schweizerisch für Huhn oder Hühnerfleisch, das man essen kann

ayam

ayam

Ex: Sie kaufte ein frisches Poulet beim Metzger. 
Tutup
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der Braten
der Braten
[Kata benda]

Stück Fleisch, das gebraten wurde

panggang, potongan daging yang dipanggang

panggang, potongan daging yang dipanggang

Ex: Zum Mittag gibt es Braten mit Kartoffeln. 

Untuk makan siang ada panggang dengan kentang.

Tutup
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das Schnitzel
das Schnitzel
[Kata benda]

Ein dünnes, paniertes und gebratenes Stück Fleisch, meist aus Schwein oder Kalb

schnitzel, irisan daging goreng berbalut tepung

schnitzel, irisan daging goreng berbalut tepung

Ex: Sie hat gestern zum Abendessen ein Schnitzel gekocht. 

Dia memasak schnitzel untuk makan malam kemarin.

Tutup
Masuk
mager
mager
[Adjektiva]

Mit wenig Fett

kurus, rendah lemak

kurus, rendah lemak

Ex: Dieses Steak ist sehr mager. 

Steak ini sangat kurus.

Tutup
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die Sahne
die Sahne
[Kata benda]

Fettiger Teil der Milch, der sich oben absetzt und zum Verfeinern von Speisen verwendet wird

krim, susu kental

krim, susu kental

Ex: Ohne Sahne schmeckt die Suppe weniger gut. 

Krim membuat sup kurang enak.

Tutup
Masuk
die Schlagsahne
die Schlagsahne
[Kata benda]

Sahne, die geschlagen wurde und dadurch locker und fest geworden ist

krim kocok,  krim yang dikocok

krim kocok, krim yang dikocok

Ex: Sie gab einen Löffel Schlagsahne auf den Kaffee. 
Tutup
Masuk
der Rahm
der Rahm
[Kata benda]

der fettreiche Teil der Milch, den man zum Kochen, Backen oder für Kaffee verwendet

krim, kepala susu

krim, kepala susu

Ex: Die Suppe wird mit Rahm besonders cremig. 
Tutup
Masuk
der Schlagrahm
der Schlagrahm
[Kata benda]

Rahm, der geschlagen wurde und dadurch locker und fest geworden ist

krim kocok,  krim yang dikocok

krim kocok, krim yang dikocok

Ex: Die Erdbeeren schmecken mit Schlagrahm besonders gut. 
Tutup
Masuk
das Obers
das Obers
[Kata benda]

österreichisch für Sahne; der fettreiche Teil der Milch, den man zum Kochen, Backen oder für Kaffee verwendet

krim

krim

Ex: Die Suppe wird mit Obers besonders cremig. 
Tutup
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das Schlagobers
das Schlagobers
[Kata benda]

österreichisch für geschlagene Sahne; Obers, das geschlagen wurde und dadurch locker und fest geworden ist

krim kocok,  krim dikocok

krim kocok, krim dikocok

Ex: Die Erdbeeren schmecken mit Schlagobers besonders gut. 
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