traditional Russian appetizers served before the main course, featuring a variety of small, flavorful dishes
zakusky, tradiční ruské předkrmy
Propracované rozložení zakuski nejen potěšilo chuťové pohárky, ale také ukázalo hostitelovo odhodlání zachovat tradiční recepty.
belonging to or following the methods or thoughts that are old as opposed to new or different ones
tradiční, klasický
Tradiční dress code společnosti vyžaduje formální oblečení, zatímco jiná pracoviště přijímají uvolněné politiky.
a small dish that is eaten before the main part of a meal
předkrm, aperitiv
Před hlavním chodem jsme si vychutnali lehký předkrm ze zeleninových jarních závitků s pikantní omáčkou.
to offer or present food or drink to someone
podávat, servírovat
Sýr je nejlépe podáván při pokojové teplotě.
the time at which a particular event happens
příležitost, událost
Byla to vzácná příležitost, kdy se všichni členové rodiny mohli sejít na svátky.
a gathering or event where people come together to honor someone or something, often with food, music, and dancing
oslavy, slavnost
Roční festival je oslavou místní kultury s tradiční hudbou, tancem a kuchyní.
(of food) having been preserved in a solution of vinegar or salt water
nakládaný, konzervovaný v octě
Nakládaný zázvor sloužil jako čistič patra mezi sushi chody.
a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked
zelenina
Restaurace nabízela vegetariánské jídlo s mixem sezónní zeleniny.
(of food) exposed to smoke from burning wood or other materials during the cooking or preservation process
uzený, uzený dřevěným kouřem
Uzený sýr dodal grilovanému zeleninovému sendviči hloubku chuti.
flesh from a fish that we use as food
ryba, jedlá ryba
Tacos s rybami byly ozdobeny pikantním zelím a krémovou omáčkou.
a mixture of usually raw vegetables, like lettuce, tomato, and cucumber, with a type of sauce and sometimes meat
salát
Měli jsme salát jako přílohu k našemu hlavnímu chodu pro vyvážené jídlo.
a small cut of a larger portion such as a piece of cake, pizza, etc.
plátek, kousek
Nakrájela jablko a dala mu plátek ochutnat.
a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking
máslo
Recept vyžadoval, aby se na čerstvě upečený chléb pokapalo rozpuštěným máslem.
the preserved eggs of some fish, especially one called sturgeon, eaten as food, which is considered a very expensive dish
kaviár
Navštívili trh s mořskými plody a koupili si malou plechovku kaviáru.
alcohol or an alcoholic beverage, commonly consumed in social gatherings
alkoholický nápoj, drink
Zastavili se v baru, aby si dali rychlý nápoj, než pokračovali v prohlídce města.
something that you regularly do almost without thinking about it, particularly one that is hard to give up or stop doing
návyk, zvyk
Má zvyk psát si do deníku před spaním.
a small meal that is usually eaten between the main meals or when there is not much time for cooking
svačina, občerstvení
Zabalila si zdravou svačinu z ovoce a jogurtu do práce.
a class or group of people or things that have common characteristics or share particular qualities
typ, kategorie
Muzeum vystavuje umění různých typů umělců, jak moderních, tak klasických.
(of food) having been preserved in a solution of vinegar or salt water
nakládaný, konzervovaný v octě
Nakládaný zázvor sloužil jako čistič patra mezi sushi chody.
a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads
okurka, nakládačka
Měli byste vyzkoušet řecký salát s okurkami, rajčaty, fetou a pikantní zálivkou.
a vegetable with a round dark red root that is used in cooking or producing sugar
řepa, červená řepa
Nakládala řepu, aby ji použila jako pikantní koření k sendvičům a hamburgerům.
halved hard-cooked egg with the yolk mashed with mayonnaise and seasonings and returned to the white
plněné vejce
a type of Russian pancake that is made from buckwheat flour and yeast, and is typically served with toppings such as sour cream, caviar, or smoked salmon
bliny, ruská palačinka
a light cream that is produced from regular cream and lactic acid bacteria
zakysaná smetana, smetana
Vychutnal si misku chilli ozdobenou strouhaným sýrem a lžící zakysané smetany.
having a lot of different and often bright colors
barevný, pestrobarevný
Jaro přineslo do parku výbuch barevných květů.
creating an appealing and welcoming atmosphere that draws people in
lákavý, přívětivý
Lákavá vůně čerstvě uvařené kávy přivítala zákazníky v útulné kavárně.
different or better than what is normal
zvláštní, speciální
Zvláštní příležitost vyžadovala oslavu s rodinou a přáteli.
the specific taste that a type of food or drink has
chuť, aroma
Chuť polévky byla zvýrazněna čerstvými bylinkami.
to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole
míchat, smíchat
Pekař pečlivě smíchal těsto, aby zajistil hladkou a jednotnou texturu dortu.
to discuss a particular thing with someone, especially something that is important or serious
mluvit, diskutovat
Chtěli byste mluvit o svých pocitech?
to experience or try the flavor of food or drinks by consuming a sample
ochutnat, zkoušet
Gastronomický kritik navštívil novou restauraci, aby ochutnal jejich podpisové jídlo.
having a lot of value
důležitý, rozhodující
Důležitou otázkou je zajištění bezpečnosti pracovníků.
to take pleasure or find happiness in something or someone
užívat si, mít rád
Navzdory dešti si užili venkovní koncert.
to assist individuals in solving disagreements and becoming closer
spojit, sblížit
Diplomatické rozhovory sblížily národy, pracující na řešení mezinárodních konfliktů.
a silver-colored fish often found in both freshwater and saltwater environments
losos, losos atlantský
Populace divokého lososa klesá kvůli nadměrnému rybolovu.
small Eastern European pastries filled with meat, fish, fruits or vegetables and baked or fried until golden brown
pirožky, malé plněné pečivo
