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पुस्तक Interchange - पूर्व-मध्यवर्ती - इकाई 13 - भाग 1

यहां आपको इंटरचेंज प्री-इंटरमीडिएट कोर्सबुक के यूनिट 13 - भाग 1 से शब्दावली मिलेगी, जैसे "सदी", "मूल रूप से", "तैयार करना", आदि।

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प्रश्नोत्तरी

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Interchange - Pre-intermediate
apple pie
[संज्ञा]

a dessert with a pastry crust filled with spiced apples, often served warm with ice cream or whipped cream

सेब का पाई, सेब की टार्ट

सेब का पाई, सेब की टार्ट

Ex: He surprised her with a warm apple pie to celebrate her promotion .उसने अपनी पदोन्नति का जश्न मनाने के लिए उसे गर्म **एप्पल पाई** से आश्चर्यचकित कर दिया।
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chocolate
[संज्ञा]

a type of food that is brown and sweet and is made from ground cocoa seeds

चॉकलेट

चॉकलेट

Ex: I love to indulge in a piece of dark chocolate after dinner.मुझे रात के खाने के बाद डार्क **चॉकलेट** का एक टुकड़ा खाना बहुत पसंद है।
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French fries
[संज्ञा]

long thin pieces of potato cooked in hot oil

फ्रेंच फ्राइज़

फ्रेंच फ्राइज़

Ex: The kids love eating French fries after school.बच्चे स्कूल के बाद **फ्रेंच फ्राइज़** खाना पसंद करते हैं।
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hamburger
[संज्ञा]

a sandwich consisting of a cooked patty made from ground beef, served between two buns

हैमबर्गर

हैमबर्गर

Ex: We grilled hamburgers for the backyard party .हमने पिछवाड़े के पार्टी के लिए **हैमबर्गर** ग्रिल किए।
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ice-cream cone
[संज्ञा]

ice cream in a crisp conical wafer

आइसक्रीम कोन, कोन

आइसक्रीम कोन, कोन

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pasta
[संज्ञा]

an Italian food that is a mixture of flour, water, and at times eggs formed it into different shapes, typically eaten with a sauce when cooked

पास्ता

पास्ता

Ex: For a quick meal , you can toss cooked pasta with olive oil , garlic , and vegetables for a healthy option .एक त्वरित भोजन के लिए, आप पकी हुई **पास्ता** को जैतून के तेल, लहसुन और सब्जियों के साथ मिलाकर एक स्वस्थ विकल्प बना सकते हैं।
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sandwich
[संज्ञा]

two pieces of bread with cheese, meat, etc. between them

सैंडविच, डबलरोटी

सैंडविच, डबलरोटी

Ex: We packed sandwiches for our picnic in the park .हमने पार्क में पिकनिक के लिए **सैंडविच** पैक किए।
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sushi
[संज्ञा]

a dish of small rolls or balls of cold cooked rice flavored with vinegar and garnished with raw fish or vegetables, originated in Japan

सुशी

सुशी

Ex: He learned how to make sushi at a cooking class and now enjoys making it at home for friends and family .उसने कुकिंग क्लास में **सुशी** बनाना सीखा और अब दोस्तों और परिवार के लिए इसे घर पर बनाने का आनंद लेता है।
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century
[संज्ञा]

a period of one hundred years

सदी, शताब्दी

सदी, शताब्दी

Ex: This ancient artifact dates back to the 7th century.यह प्राचीन कलाकृति 7वीं **सदी** की है।
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originally
[क्रिया विशेषण]

in a way that relates to the inherent origin or source

मूल रूप से, आरंभ में

मूल रूप से, आरंभ में

Ex: The legend is originally rooted in Norse mythology .किंवदंती **मूल रूप से** नॉर्स पौराणिक कथाओं में निहित है।
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to prepare
[क्रिया]

to cook food for eating

तैयार करना, पकाना

तैयार करना, पकाना

Ex: Why are you always preparing snacks when guests are expected ?जब मेहमानों की उम्मीद होती है तो आप हमेशा नाश्ता क्यों **तैयार** कर रहे होते हैं?
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to create
[क्रिया]

to bring something into existence or make something happen

बनाना, स्थापित करना

बनाना, स्थापित करना

Ex: The artist decided to create a sculpture from marble .कलाकार ने संगमरमर से एक मूर्ति **बनाने** का फैसला किया।
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quick
[विशेषण]

taking a short time to move, happen, or be done

तेज़, जल्दी

तेज़, जल्दी

Ex: The quick fox darted across the field , disappearing into the forest .**तेज** लोमड़ी मैदान के पार दौड़ी, जंगल में गायब हो गई।
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inexpensive
[विशेषण]

having a reasonable price

सस्ता, किफायती

सस्ता, किफायती

Ex: She found an inexpensive dress that still looked stylish .उसे एक **सस्ता** ड्रेस मिला जो अभी भी स्टाइलिश लग रहा था।
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meal
[संज्ञा]

the food that we eat regularly during different times of day, such as breakfast, lunch, or dinner

भोजन, खाना

भोजन, खाना

Ex: The meal was served buffet-style with a variety of dishes to choose from .**भोजन** बुफे-शैली में परोसा गया था जिसमें चुनने के लिए विभिन्न व्यंजन थे।
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recipe
[संज्ञा]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

विधि

विधि

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .विभिन्न **रेसिपी** के साथ प्रयोग करके, उसने स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन बनाना सीखा।
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modern
[विशेषण]

related to the most recent time or to the present time

आधुनिक, समकालीन

आधुनिक, समकालीन

Ex: The documentary examines challenges facing modern society .डॉक्यूमेंटरी आधुनिक समाज के सामने आने वाली चुनौतियों की जांच करती है।
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mood
[संज्ञा]

the emotional state that a person experiences

मूड, भावनात्मक स्थिति

मूड, भावनात्मक स्थिति

Ex: The sunny weather put everyone in a cheerful mood.धूप भरे मौसम ने सभी को खुशनुमा **मूड** में डाल दिया।
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either
[क्रिया विशेषण]

used after negative statements to indicate a similarity between two situations or feelings

भी नहीं

भी नहीं

Ex: I ’m not ready to leave , and I do n’t think you are either.मैं जाने के लिए तैयार नहीं हूँ, और मुझे नहीं लगता कि आप **भी** हैं।
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neither
[क्रिया विशेषण]

used to indicate that something is not one thing nor the other in a given context or situation

न भी, न

न भी, न

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a bit
[क्रिया विशेषण]

to a small extent or degree

थोड़ा, हल्के से

थोड़ा, हल्के से

Ex: His explanation clarified the concept a bit, but I still have some questions.उसके स्पष्टीकरण ने अवधारणा को **थोड़ा** स्पष्ट किया, लेकिन मेरे पास अभी भी कुछ प्रश्न हैं।
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bland
[विशेषण]

(of drink or food) having no pleasant or strong flavor

फीका, नरस

फीका, नरस

Ex: The cookies were bland, missing the rich chocolate flavor promised on the package .कुकीज़ **फीकी** थीं, पैकेज पर वादा किए गए समृद्ध चॉकलेट स्वाद से वंचित।
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delicious
[विशेषण]

having a very pleasant flavor

स्वादिष्ट, मजेदार

स्वादिष्ट, मजेदार

Ex: The grilled fish was perfectly seasoned and tasted delicious.ग्रिल्ड मछली पूरी तरह से मसालेदार थी और इसका स्वाद **स्वादिष्ट** था।
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greasy
[विशेषण]

(of food) containing or cooked in a lot of oil

चिकनाईयुक्त, तेलयुक्त

चिकनाईयुक्त, तेलयुक्त

Ex: They decided to avoid the greasy fast food and opted for a fresh salad instead.उन्होंने **चिकना** फास्ट फूड से बचने का फैसला किया और इसके बजाय ताजा सलाद चुना।
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healthy
[विशेषण]

(of a person) not having physical or mental problems

स्वस्थ, निरोग

स्वस्थ, निरोग

Ex: The teacher is glad to see all the students are healthy after the winter break .शिक्षक खुश है कि सर्दियों की छुट्टियों के बाद सभी छात्र **स्वस्थ** हैं।
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rich
[विशेषण]

containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients

समृद्ध, प्रचुर

समृद्ध, प्रचुर

Ex: He found the rich, buttery lobster bisque to be a delightful treat , full of deep , savory flavors .उसने मक्खनयुक्त, **समृद्ध** लॉबस्टर बिस्क को एक स्वादिष्ट उपचार पाया, जो गहरे, स्वादिष्ट स्वादों से भरा था।
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salty
[विशेषण]

containing salt or having a taste that is like salt

नमकीन, लवणयुक्त

नमकीन, लवणयुक्त

Ex: The cheese had a salty flavor that complemented the wine .पनीर में **नमकीन** स्वाद था जो शराब के साथ अच्छी तरह से मेल खाता था।
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spicy
[विशेषण]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

मसालेदार, तीखा

मसालेदार, तीखा

Ex: They ordered the spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .उन्होंने **मसालेदार** थाई नूडल्स ऑर्डर किए, तीव्र गर्मी और बोल्ड स्वाद की लालसा।
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category
[संज्ञा]

a group of items that share a common feature

श्रेणी

श्रेणी

Ex: The museum 's collection is organized into categories like ancient art , modern art , and sculpture .संग्रहालय का संग्रह **श्रेणियों** में व्यवस्थित है जैसे प्राचीन कला, आधुनिक कला और मूर्तिकला।
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bread
[संज्ञा]

a type of food made from flour, water and usually yeast mixed together and baked

रोटी

रोटी

Ex: They bought a loaf of freshly baked bread from the bakery for dinner .उन्होंने रात के खाने के लिए बेकरी से ताज़ी पकी हुई एक डबल **रोटी** खरीदी।
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chicken
[संज्ञा]

the flesh of a chicken that we use as food

मुर्गी, मुर्गे का मांस

मुर्गी, मुर्गे का मांस

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .रेस्तरां ने सभी टॉपिंग्स के साथ रसीले ग्रिल्ड **चिकन** बर्गर परोसे।
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corn
[संज्ञा]

a tall plant with large yellow seeds that grow together on a cob, which is cooked and eaten as a vegetable or animal food

मक्का, भुट्टा

मक्का, भुट्टा

Ex: Corn syrup is commonly used as a sweetener in processed foods.**मक्का** सिरप आमतौर पर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में मिठास के रूप में प्रयोग किया जाता है।
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fish
[संज्ञा]

an animal with a tail, gills and fins that lives in water

मछली, मछली

मछली, मछली

Ex: We saw a group of fish swimming together near the coral reef .हमने कोरल रीफ के पास एक साथ तैरते हुए **मछलियों** का एक समूह देखा।
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grape
[संज्ञा]

a purple or green fruit that is round, small, and grows in bunches on a vine

अंगूर, गुच्छा

अंगूर, गुच्छा

Ex: She packed a small bag of grapes in her lunchbox for school .उसने स्कूल के लिए अपने लंचबॉक्स में **अंगूर** का एक छोटा बैग पैक किया।
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lamb
[संज्ञा]

a young sheep, especially one that is under one year

मेमना, बच्चा भेड़

मेमना, बच्चा भेड़

Ex: We saw a cute lamb grazing in the meadow .हमने एक प्यारा **मेमना** घास के मैदान में चरते हुए देखा।
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mango
[संज्ञा]

a sweet yellow fruit with a thin skin that grows in hot areas

आम, आम का फल

आम, आम का फल

Ex: The mango harvest season is an important time of the year in many tropical countries .**आम** की फसल का मौसम कई उष्णकटिबंधीय देशों में वर्ष का एक महत्वपूर्ण समय है।
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octopus
[संज्ञा]

a sea creature with eight, long arms and a soft round body with no internal shell

ऑक्टोपस, अष्टभुज

ऑक्टोपस, अष्टभुज

Ex: Octopuses have three hearts and blue blood , adaptations that help them survive in their underwater environment .**ऑक्टोपस** के तीन दिल और नीला खून होता है, ये अनुकूलन उन्हें अपने पानी के नीचे के वातावरण में जीवित रहने में मदद करते हैं।
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pea
[संज्ञा]

a green seed, eaten as a vegetable

मटर, हरी मटर

मटर, हरी मटर

Ex: We planted peas in our vegetable garden this year .हमने इस साल अपने सब्जी के बगीचे में **मटर** लगाए।
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potato
[संज्ञा]

a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried

आलू, पटाटा

आलू, पटाटा

Ex: The street vendor sold hot and crispy potato fries .सड़क विक्रेता ने गर्म और करारा **आलू** के फ्राइज़ बेचे।
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rice
[संज्ञा]

a small and short grain that is white or brown and usually grown and eaten a lot in Asia

चावल, ब्राउन राइस

चावल, ब्राउन राइस

Ex: We had sushi for lunch , which was filled with rice and fresh fish .हमने दोपहर के भोजन में सुशी खाई, जो **चावल** और ताजी मछली से भरी हुई थी।
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shrimp
[संज्ञा]

the meat of shrimp commonly eaten as seafood

झींगा, झींगे का मांस

झींगा, झींगे का मांस

Ex: Shrimp tacos are a popular choice at the restaurant.रेस्तरां में **झींगा** टैकोस एक लोकप्रिय विकल्प है।
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strawberry
[संज्ञा]

a soft, red juicy fruit with small seeds on its surface

स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी

Ex: We planted a row of strawberries along the sunny side of our garden .हमने अपने बगीचे के धूप वाले हिस्से के साथ एक पंक्ति में **स्ट्रॉबेरी** लगाई।
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turkey
[संज्ञा]

meat of a turkey, eaten as food, especially during holidays like Thanksgiving and Christmas

टर्की, टर्की का मांस

टर्की, टर्की का मांस

Ex: They grilled turkey burgers and served them with a side of sweet potato fries .उन्होंने **टर्की** बर्गर ग्रिल किए और उन्हें शकरकंद के फ्राइज़ के साथ परोसा।
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fruit
[संज्ञा]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

फल

फल

Ex: Sliced watermelon is a juicy and hydrating fruit to enjoy on a hot summer day .कटा हुआ तरबूज गर्मी के दिन में आनंद लेने के लिए एक रसदार और हाइड्रेटिंग **फल** है।
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vegetable
[संज्ञा]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

सब्ज़ी

सब्ज़ी

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables.रेस्तरां ने मौसमी **सब्जियों** के मिश्रण के साथ एक शाकाहारी पकवान पेश किया।
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grain
[संज्ञा]

the small seeds of wheat, corn, rice, and other such crops

अनाज, अन्न

अनाज, अन्न

Ex: The grains were milled into flour for baking .**अनाज** को बेकिंग के लिए आटे में पीसा गया था।
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meat
[संज्ञा]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

मांस, गोश्त

मांस, गोश्त

Ex: Slow-cooked pulled pork , served with barbecue sauce , is a popular meat dish .धीमी आंच पर पकाया गया पुल्ड पोर्क, बारबेक्यू सॉस के साथ परोसा जाता है, एक लोकप्रिय **मांस** व्यंजन है।
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seafood
[संज्ञा]

any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

समुद्री भोजन, समुद्री उत्पाद

समुद्री भोजन, समुद्री उत्पाद

Ex: They enjoyed a seafood feast on the beach , with platters of shrimp , oysters , and grilled fish .उन्होंने समुद्र तट पर **समुद्री भोजन** का आनंद लिया, जिसमें झींगा, सीप और ग्रिल्ड मछली के प्लेटर थे।
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