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음식과 음료 - 유럽 음식

여기에서는 "해기스", "캐서롤", "프리카세"와 같은 다양한 유럽 음식의 영어 이름을 배우게 됩니다.

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Words Related to Foods and Drinks

a dish of fried fish served with chips

Ex: He could n't resist the smell of freshly fish and chips from the food truck .
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paella
[명사]

a dish of rice, seafood, chicken, and vegetables, which is cooked and served in a large shallow pan, originated in Spain

파에야, 스페인에서 유래한

파에야, 스페인에서 유래한

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currywurst
[명사]

a popular German street food dish made from grilled or fried pork sausage

커리부어스트, 커리 소시지

커리부어스트, 커리 소시지

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haggis
[명사]

a dish made with minced internal organs of a sheep or calf such as the heart, liver, and kidneys mixed with oatmeal and onions, etc. and boiled in a bag made from the animal's stomach, originated in Scotland

해기스, 양이나 송아지의 내장을 다져 만든 요리

해기스, 양이나 송아지의 내장을 다져 만든 요리

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schnitzel
[명사]

a thin slice of meat that is coated with breadcrumbs and then fried

슈니첼, 빵가루를 묻혀 튀긴 얇은 고기 조각

슈니첼, 빵가루를 묻혀 튀긴 얇은 고기 조각

Ex: The restaurant's schnitzel sandwich, served on a toasted bun with lettuce and tomato, was a popular lunch option.레스토랑의 **슈니첼** 샌드위치는 양상추와 토마토가 들어간 토스트 번에 제공되어 인기 있는 점심 옵션이었습니다.
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fondue
[명사]

a dish in which small pieces of seafood, meat, or vegetables are dipped in a hot oil

퐁듀

퐁듀

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small, seasoned balls of ground meat, typically made from a mixture of beef and pork, and often served with a creamy sauce and lingonberry jam

스웨덴 미트볼, 스웨덴식 고기완자

스웨덴 미트볼, 스웨덴식 고기완자

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cevapi
[명사]

a traditional Balkan dish made of grilled minced meat, shaped into small sausages and served with bread

체바피, 체밥치치

체바피, 체밥치치

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raclette
[명사]

a Swiss dish where cheese is melted and scraped onto accompaniments such as potatoes, pickles, and onions

라클레트

라클레트

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Sunday roast
[명사]

a traditional British meal typically consisting of roasted meat served with roasted vegetables, gravy, and other accompaniments

일요일 로스트, 전통적인 영국 일요일 식사

일요일 로스트, 전통적인 영국 일요일 식사

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lasagna
[명사]

a type of dish made with layers of lasagna topped with meat or vegetables and sauce and then cooked, originated in Italy

라자냐, 고기 또는 야채와 소스를 넣고 쌓은 라자냐를 요리한 이탈리아 발상의 요리

라자냐, 고기 또는 야채와 소스를 넣고 쌓은 라자냐를 요리한 이탈리아 발상의 요리

Ex: Leftover lasagna makes a satisfying lunch the next day, reheated in the microwave for a quick and delicious meal.남은 **라자냐**는 다음 날 만족스러운 점심이 되며, 전자레인지에 데워 빠르고 맛있는 식사를 할 수 있습니다.
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risotto
[명사]

a dish of rice cooked with meat, vegetables, etc., originated in Italy

리소토

리소토

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spaghetti
[명사]

an Italian dish made with spaghetti pasta and a sauce

스파게티

스파게티

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a dish consisting of spaghetti with a sauce of minced beef and vegetables

스파게티 볼로네제

스파게티 볼로네제

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carbonara
[명사]

a classic Italian pasta dish made with spaghetti or other pasta, eggs, cheese, pancetta or bacon, and black pepper

카르보나라

카르보나라

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a dish that consists of pasta in a cheese sauce

마카로니 앤 치즈, 치즈 마카로니

마카로니 앤 치즈, 치즈 마카로니

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foie gras
[명사]

a delicacy made from the liver of a duck or goose that has been specially fattened

푸아그라

푸아그라

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carpaccio
[명사]

a dish made with thinly sliced raw meat or fish, typically beef, veal, or fish, served with a dressing or marinade

카르파초

카르파초

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cocido
[명사]

a traditional Spanish stew made with meat, vegetables, and chickpeas

코시도,  고기

코시도, 고기

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cordon bleu
[명사]

a dish made of breaded and fried chicken or pork cutlets filled with ham and cheese

코르동 블루

코르동 블루

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mititei
[명사]

Romanian sausages made from minced meat mixed with spices and grilled to perfection

미티테이, 루마니아 소시지

미티테이, 루마니아 소시지

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a traditional Austrian dish made from veal that is pounded thin, breaded, and fried

비너 슈니첼

비너 슈니첼

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pasty
[명사]

a pastry case stuffed with meat or vegetables

고기 페이스티, 야채 페이스티

고기 페이스티, 야채 페이스티

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fricassee
[명사]

a type of stew made from meat, poultry, or fish that is cut into small pieces and cooked in a sauce

프리카세

프리카세

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polenta
[명사]

an Italian thick porridge made with maize flour that could be baked or fried

폴렌타

폴렌타

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taramasalata
[명사]

a type of food made with fish eggs, originated in Greece

타라마살라타, 타라마

타라마살라타, 타라마

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a traditional British dish made from mashed potatoes and vegetables that are fried together until crisp

버블 앤 스퀴크, 으깬 감자와 야채를 함께 바삭하게 튀긴 전통적인 영국 요리

버블 앤 스퀴크, 으깬 감자와 야채를 함께 바삭하게 튀긴 전통적인 영국 요리

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casserole
[명사]

a dish that is typically made by baking a mixture of ingredients, such as meat, vegetables, potatoes, and cheese, in a large, deep dish

캐서롤, 구이 요리

캐서롤, 구이 요리

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gratin
[명사]

a dish of fish or vegetables covered with a layer of breadcrumbs or cheese

그라탱

그라탱

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hash
[명사]

a spicy dish of cooked potatoes and meat that have chopped and mixed together

해시, 다진 감자와 고기를 섞어 매콤하게 만든 요리

해시, 다진 감자와 고기를 섞어 매콤하게 만든 요리

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jambalaya
[명사]

a dish of rice, chicken, seafood, etc., originated in Louisiana, US

잠발라야, 미국 루이지애나주에서 유래한 쌀

잠발라야, 미국 루이지애나주에서 유래한 쌀

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kedgeree
[명사]

a dish originating from British India, consisting primarily of flaked cooked fish, rice, hard-boiled eggs, and cream or butter

케저리, 영국령 인도에서 유래한 요리로

케저리, 영국령 인도에서 유래한 요리로

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mixed grill
[명사]

a dish of various meats and vegetables which have been grilled

혼합 그릴, 다양한 그릴 요리

혼합 그릴, 다양한 그릴 요리

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bread with cheese, salad, and pickle served cold, originated in England

농부의 점심, 농부의 식사

농부의 점심, 농부의 식사

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a raw meat dish consisting of ground beef or steak seasoned with spices and garnished with quail eggs and onions

스테이크 타르타르

스테이크 타르타르

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terrine
[명사]

a mixture of fish or meat, etc. in the shape of a loaf, served cold and in slices

테린

테린

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a dish of sausages cooked in batter, originated in Britain

두꺼비 구멍 속, 반죽 속 소시지

두꺼비 구멍 속, 반죽 속 소시지

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Scotch egg
[명사]

a traditional British snack consisting of a hard-boiled egg wrapped in sausage meat andbreadcrumbs

스코치 에그, 소시지로 감싼 삶은 달걀

스코치 에그, 소시지로 감싼 삶은 달걀

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a dish made by beating eggs together in a bowl and then cooking them in a pan while stirring

스크램블 에그

스크램블 에그

Ex: I added mushrooms and spinach to my scrambled eggs for extra flavor .나는 추가적인 맛을 위해 **스크램블 에그**에 버섯과 시금치를 추가했습니다.
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pot roast
[명사]

a dish made by browning a large cut of beef or pork and then braising it slowly in a covered pot or Dutch oven with liquid such as stock or wine, vegetables and herbs

팟 로스트, 냄비에 구운 고기

팟 로스트, 냄비에 구운 고기

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poutine
[명사]

a dish consisting of French fries topped with melted cheese, usually served with a gravy, originated in Canada

푸틴

푸틴

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poached egg
[명사]

an egg that has been cooked by being gently simmered in water without its shell

수란

수란

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a way of preparing fried eggs where the egg is cooked on one side until the white is set, and then flipped briefly to cook the yolk slightly while keeping it partially runny

쉬운 계란 후라이, 노른자가 약간 흐르는 계란 후라이

쉬운 계란 후라이, 노른자가 약간 흐르는 계란 후라이

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sunny-side up
[형용사]

a dish made from an egg that is fried on one side until the white is set and the yolk is still runny

계란 프라이, 한쪽만 익힌 계란

계란 프라이, 한쪽만 익힌 계란

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baked beans
[명사]

a dish made from cooked beans, typically navy beans, that are baked in a sauce made with ingredients

구운 콩, 베이크드 빈즈

구운 콩, 베이크드 빈즈

Ex: The can of baked beans was a quick and easy solution for dinner .**구운 콩** 통조림은 저녁 식사로 빠르고 쉬운 해결책이었습니다.
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mushy peas
[명사]

a traditional British dish made from cooked and mashed peas

으깬 완두콩, 완두콩 퓨레

으깬 완두콩, 완두콩 퓨레

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hash browns
[명사]

‌a dish of cooked potatoes and onions that have been chopped and mixed together then pressed into flat shapes and fried until crispy and brown

해시 브라운, 감자와 양파를 다져 함께 볶은 요리

해시 브라운, 감자와 양파를 다져 함께 볶은 요리

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potatoes that are boiled and then crushed to become soft and smooth

매시드 포테이토, 으깬 감자

매시드 포테이토, 으깬 감자

Ex: He prefers mashed potato over roasted potatoes .그는 구운 감자보다 **매시드 포테이토**를 선호합니다.
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escargot
[명사]

a French dish that consists of cooked land snails, usually served in a garlic-butter sauce

달팽이

달팽이

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a classic Italian pizza made with a thin crust, tomato sauce, fresh mozzarella cheese, and fresh basil leaves

피자 마르게리타

피자 마르게리타

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omelet
[명사]

a dish that consists of eggs mixed together and cooked in a frying pan

오믈렛

오믈렛

Ex: He learned how to flip an omelet without breaking it by practicing with a non-stick pan .그는 달라붙지 않는 팬으로 연습하여 **오믈렛**을 깨지 않고 뒤집는 방법을 배웠습니다.
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roast beef
[명사]

a dish made by cooking a cut of cow meat in an oven, usually served as a main course for a meal

로스트 비프,  구운 소고기

로스트 비프, 구운 소고기

Ex: She prefers roast beef medium-rare rather than well-done .그녀는 웰던보다 미디엄 레어 **로스트 비프**를 선호한다.
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a boneless chicken breast with meaty portion and skin, used in cooking for its tender meat, often served as a main dish with sauces or accompaniments

치킨 브레스트 슈프림, 슈프림 치킨 브레스트

치킨 브레스트 슈프림, 슈프림 치킨 브레스트

Ex: The chicken breast supreme salad featured grilled chicken, mixed greens, cherry tomatoes, and a balsamic vinaigrette.**치킨 브레스트 슈프림** 샐러드에는 구운 닭고기, 혼합 그린, 체리 토마토, 발사믹 비네그레트가 들어있었습니다.
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meatloaf
[명사]

a type of food made with meat, eggs, etc., baked in the shape of a loaf of bread

미트로프, 고기 빵

미트로프, 고기 빵

Ex: He sliced the meatloaf and froze individual portions for quick , easy meals later .그는 **미트로프**를 잘라 나중에 빠르고 쉬운 식사를 위해 개별 부분을 얼렸다.
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