غذاها و نوشیدنی‌ها - غذاهای اروپایی

در اینجا نام غذاهای مختلف اروپایی به انگلیسی مانند "هاگیس"، "کاسرول" و "فریکاسه" را یاد خواهید گرفت.

مرور

فلش‌کارت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری

fish and chips [عبارت]

ماهی و سیب‌زمینی‌سرخ‌کرده

Ex: Fish and chips are a classic British meal that 's popular worldwide .

paella [اسم]

پائیا

currywurst [اسم]

سوسیس آلمانی

haggis [اسم]

جغوربغور

schnitzel [اسم]

شنیسل

Ex: He enjoys making schnitzel at home , using a family recipe passed down through generations .

او از درست کردن شنیتسل در خانه لذت می‌برد، با استفاده از یک دستورالعمل خانوادگی که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است.

fondue [اسم]

فوندو

Swedish meatball [اسم]

*کوفته سوئدی

cevapi [اسم]

کباب لقمه

raclette [اسم]

*راکلت

Sunday roast [اسم]

*ساندی رست

lasagna [اسم]

لازانیا

Ex: The aroma of bubbling lasagna filled the kitchen , enticing everyone to the dinner table .

عطر لازانیا در حال جوشیدن آشپزخانه را پر کرد و همه را به سمت میز شام کشاند.

risotto [اسم]

ریزوتو

spaghetti [اسم]

*اسپاگتی

spaghetti Bolognese [اسم]

اسپاگتی با سس بولونی

carbonara [اسم]

پاستا کاربونارا

macaroni and cheese [اسم]

ماکارونی و پنیر

foie gras [اسم]

*جگر چرب

carpaccio [اسم]

*کارپاچیو

cocido [اسم]

خورشت گوشت و نخود اسپانیایی

cordon bleu [اسم]

کوردون بلو

mititei [اسم]

سوسیس رومانیایی

wiener schnitzel [اسم]

شنیسل

pasty [اسم]

پیراشکی گوشت

fricassee [اسم]

*خوراک گوشت

polenta [اسم]

پولنتا

taramasalata [اسم]

تراماسالاتا

bubble and squeak [اسم]

*خوراک کلم و گوشت

casserole [اسم]

کسرول

gratin [اسم]

گراتین

hash [اسم]

بیج‌بیج (غذا)

jambalaya [اسم]

جامبالایا

kedgeree [اسم]

برنج با ماهی و تخم‌مرغ

mixed grill [اسم]

خوراک کباب مخلوط

ploughman's lunch [اسم]

ناهار شخم‌زن (نوعی ناهار سرد انگلیسی)

steak tartare [اسم]

*استیک تاتار

terrine [اسم]

ترین

toad-in-the-hole [اسم]

سوسیس پخته‌شده در خمیر (غذای انگلیسی)

Scotch egg [اسم]

*تخم‌مرغ اسکاتلندی

scrambled eggs [اسم]

نیمرو هم‌زده

Ex: The scrambled eggs were creamy and perfect with the crispy bacon .

تخم مرغ همزده خامه‌ای و عالی همراه با بیکن ترد بود.

pot roast [اسم]

*خوراک گوشت

poutine [اسم]

پوتین (نوعی اسنک با سیب‌زمینی‌سرخ‌کرده و پنیر)

poached egg [اسم]

تخم‌مرغ آ‌ب‌پز

egg over easy [اسم]

نیمرو عسلی

sunny-side up [صفت]

*تخم‌مرغی که یک طرف آن سرخ شده باشد

Ex:

بشقاب با یک تخم مرغ آفتابی روی آن آمد.

baked beans [اسم]

لوبیاپته

Ex: Baked beans are often a convenient and affordable meal option .

لوبیای پخته اغلب یک گزینه غذایی راحت و مقرون به صرفه است.

mushy peas [اسم]

پوره نخودفرنگی

hash browns [اسم]

کوکو

mashed potato [اسم]

پوره سیب‌زمینی

Ex: The recipe recommends pairing the dish with mashed potato .

دستور پخت توصیه می‌کند که غذا را با پوره سیب زمینی سرو کنید.

escargot [اسم]

خوراک حلزون

pizza margherita [اسم]

پیتزا مارگاریتا

omelet [اسم]

املت

Ex: She cooked an omelet using leftover vegetables and shredded cheddar cheese for a quick and easy dinner .

او با استفاده از سبزیجات باقی‌مانده و پنیر چدار رنده‌شده یک املت برای شامی سریع و آسان پخت.

roast beef [اسم]

رست‌بیف

Ex: The aroma of roast beef filled the kitchen .

عطر راست بیف آشپزخانه را پر کرد.

chicken breast supreme [اسم]

سینه مرغ کبابی

Ex: She made a grilled chicken breast supreme , seasoned with herbs and served with a side of roasted vegetables .

او یک سینه مرغ سوپریم کبابی درست کرد، که با گیاهان معطر طعم دار شده و با مخلفات سبزیجات کبابی سرو می‌شود.

meatloaf [اسم]

میتلف

Ex: The leftovers from the meatloaf were used in sandwiches for lunch the next day .

باقیمانده‌های کیک گوشت برای ناهار روز بعد در ساندویچ‌ها استفاده شد.

غذاها و نوشیدنی‌ها
انواع نان	نان ورآمده	نان لواش	نان‌های شیرین و غیره
کیک‌ها و پنکیک‌ها	کوکی و بیسکوییت	غذاهایی با خمیر سرخ‌شده	دسرهای یخ‌زده، ژلاتینی و مخلوط
انواع شیرینی‌ها	پای و تارت	پودینگ و فرنی	شکلات و آب‌نبات
سوپ‌های سرد	سوپ‌های میوه‌ای و شیرین	انواع خورشت	انواع سوپ سبزیجات
انواع سوپ‌های ماهی و دریایی	انواع سالادهای سبز	سالادهای منسجم	سالادهایی به عنوان غذای اصلی
انواع پیش غذاها	انواع برگر و هات‌داگ	انواع تست‌ها و ساندویچ‌های مشابه آن	انواع ساندویچ‌های جیبی و خیلی بزرگ
میان‌وعده‌ها	غذاهای مکزیکی	غذاهای هندی	غذاهای چینی
غذاهای کره‌ای	غذاهای ژاپنی	غذاهای تایلندی	غذاهای مدیترانه‌ای و خاورمیانه‌ای
غذاهای اروپایی	غذاهای اروپای شرقی	انواع مختلف نوشیدنی‌ها	نوشیدنی‌های غیرالکلی
نوشیدنی‌های الکلی	نوشیدنی‌های گرم	نوشیدنی‌های ترکیبی	انواع شراب
آبجو