pattern

Thực Phẩm và Đồ Uống - Ẩm thực châu Âu

Ở đây bạn sẽ học tên các món ăn châu Âu khác nhau bằng tiếng Anh như "haggis", "casserole" và "fricassee".

review-disable

Xem lại

flashcard-disable

Thẻ ghi nhớ

spelling-disable

Chính tả

quiz-disable

Đố vui

Bắt đầu học
Words Related to Foods and Drinks
fish and chips
[Cụm từ]

a dish of fried fish served with chips

Ex: He could n't resist the smell of freshly fish and chips from the food truck .
paella
[Danh từ]

a dish of rice, seafood, chicken, and vegetables, which is cooked and served in a large shallow pan, originated in Spain

paella, một món ăn gồm cơm

paella, một món ăn gồm cơm

currywurst
[Danh từ]

a popular German street food dish made from grilled or fried pork sausage

currywurst, xúc xích cà ri

currywurst, xúc xích cà ri

haggis
[Danh từ]

a dish made with minced internal organs of a sheep or calf such as the heart, liver, and kidneys mixed with oatmeal and onions, etc. and boiled in a bag made from the animal's stomach, originated in Scotland

haggis, món ăn làm từ nội tạng cừu hoặc bê

haggis, món ăn làm từ nội tạng cừu hoặc bê

schnitzel
[Danh từ]

a thin slice of meat that is coated with breadcrumbs and then fried

miếng thịt tẩm bột chiên, schnitzel

miếng thịt tẩm bột chiên, schnitzel

Ex: The restaurant's schnitzel sandwich, served on a toasted bun with lettuce and tomato, was a popular lunch option.Bánh mì kẹp **schnitzel** của nhà hàng, được phục vụ trên bánh mì nướng với rau diếp và cà chua, là một lựa chọn bữa trưa phổ biến.
fondue
[Danh từ]

a dish in which small pieces of seafood, meat, or vegetables are dipped in a hot oil

lẩu fondue

lẩu fondue

Swedish meatball
[Danh từ]

small, seasoned balls of ground meat, typically made from a mixture of beef and pork, and often served with a creamy sauce and lingonberry jam

thịt viên Thụy Điển, viên thịt Thụy Điển

thịt viên Thụy Điển, viên thịt Thụy Điển

cevapi
[Danh từ]

a traditional Balkan dish made of grilled minced meat, shaped into small sausages and served with bread

ćevapi, ćevapčići

ćevapi, ćevapčići

raclette
[Danh từ]

a Swiss dish where cheese is melted and scraped onto accompaniments such as potatoes, pickles, and onions

raclette

raclette

Sunday roast
[Danh từ]

a traditional British meal typically consisting of roasted meat served with roasted vegetables, gravy, and other accompaniments

bữa nướng Chủ nhật, bữa ăn truyền thống của Anh vào Chủ nhật

bữa nướng Chủ nhật, bữa ăn truyền thống của Anh vào Chủ nhật

lasagna
[Danh từ]

a type of dish made with layers of lasagna topped with meat or vegetables and sauce and then cooked, originated in Italy

lasagna, một loại món ăn được làm bằng các lớp bánh lasagna phủ thịt hoặc rau và sốt

lasagna, một loại món ăn được làm bằng các lớp bánh lasagna phủ thịt hoặc rau và sốt

Ex: Leftover lasagna makes a satisfying lunch the next day, reheated in the microwave for a quick and delicious meal.Lasagna thừa làm một bữa trưa thỏa mãn vào ngày hôm sau, hâm nóng trong lò vi sóng để có một bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng.
risotto
[Danh từ]

a dish of rice cooked with meat, vegetables, etc., originated in Italy

risotto

risotto

spaghetti
[Danh từ]

an Italian dish made with spaghetti pasta and a sauce

mì Ý

mì Ý

a dish consisting of spaghetti with a sauce of minced beef and vegetables

mì Ý sốt bò bằm

mì Ý sốt bò bằm

carbonara
[Danh từ]

a classic Italian pasta dish made with spaghetti or other pasta, eggs, cheese, pancetta or bacon, and black pepper

carbonara

carbonara

a dish that consists of pasta in a cheese sauce

mì ống phô mai, mì ống và phô mai

mì ống phô mai, mì ống và phô mai

foie gras
[Danh từ]

a delicacy made from the liver of a duck or goose that has been specially fattened

gan ngỗng béo

gan ngỗng béo

carpaccio
[Danh từ]

a dish made with thinly sliced raw meat or fish, typically beef, veal, or fish, served with a dressing or marinade

carpaccio

carpaccio

cocido
[Danh từ]

a traditional Spanish stew made with meat, vegetables, and chickpeas

cocido,  một món hầm truyền thống Tây Ban Nha làm với thịt

cocido, một món hầm truyền thống Tây Ban Nha làm với thịt

cordon bleu
[Danh từ]

a dish made of breaded and fried chicken or pork cutlets filled with ham and cheese

cordon bleu

cordon bleu

mititei
[Danh từ]

Romanian sausages made from minced meat mixed with spices and grilled to perfection

mititei, xúc xích Romania

mititei, xúc xích Romania

wiener schnitzel
[Danh từ]

a traditional Austrian dish made from veal that is pounded thin, breaded, and fried

Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel

pasty
[Danh từ]

a pastry case stuffed with meat or vegetables

bánh ngọt nhân thịt, bánh ngọt nhân rau

bánh ngọt nhân thịt, bánh ngọt nhân rau

fricassee
[Danh từ]

a type of stew made from meat, poultry, or fish that is cut into small pieces and cooked in a sauce

món hầm

món hầm

polenta
[Danh từ]

an Italian thick porridge made with maize flour that could be baked or fried

polenta

polenta

taramasalata
[Danh từ]

a type of food made with fish eggs, originated in Greece

taramasalata, trứng cá muối Hy Lạp

taramasalata, trứng cá muối Hy Lạp

a traditional British dish made from mashed potatoes and vegetables that are fried together until crisp

bubble and squeak, khoai tây nghiền và rau củ chiên giòn

bubble and squeak, khoai tây nghiền và rau củ chiên giòn

casserole
[Danh từ]

a dish that is typically made by baking a mixture of ingredients, such as meat, vegetables, potatoes, and cheese, in a large, deep dish

món nướng, món hầm

món nướng, món hầm

gratin
[Danh từ]

a dish of fish or vegetables covered with a layer of breadcrumbs or cheese

món nướng phô mai

món nướng phô mai

hash
[Danh từ]

a spicy dish of cooked potatoes and meat that have chopped and mixed together

món thịt băm khoai tây, hash

món thịt băm khoai tây, hash

jambalaya
[Danh từ]

a dish of rice, chicken, seafood, etc., originated in Louisiana, US

jambalaya, một món ăn gồm cơm

jambalaya, một món ăn gồm cơm

kedgeree
[Danh từ]

a dish originating from British India, consisting primarily of flaked cooked fish, rice, hard-boiled eggs, and cream or butter

kedgeree, một món ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ thuộc Anh

kedgeree, một món ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ thuộc Anh

mixed grill
[Danh từ]

a dish of various meats and vegetables which have been grilled

món nướng hỗn hợp, hỗn hợp nướng

món nướng hỗn hợp, hỗn hợp nướng

bread with cheese, salad, and pickle served cold, originated in England

bữa trưa của người cày, bữa ăn của người cày

bữa trưa của người cày, bữa ăn của người cày

steak tartare
[Danh từ]

a raw meat dish consisting of ground beef or steak seasoned with spices and garnished with quail eggs and onions

bò tartare

bò tartare

terrine
[Danh từ]

a mixture of fish or meat, etc. in the shape of a loaf, served cold and in slices

terrine

terrine

toad-in-the-hole
[Danh từ]

a dish of sausages cooked in batter, originated in Britain

toad-in-the-hole, xúc xích trong bột

toad-in-the-hole, xúc xích trong bột

Scotch egg
[Danh từ]

a traditional British snack consisting of a hard-boiled egg wrapped in sausage meat andbreadcrumbs

trứng Scotch, trứng bọc xúc xích

trứng Scotch, trứng bọc xúc xích

scrambled eggs
[Danh từ]

a dish made by beating eggs together in a bowl and then cooking them in a pan while stirring

trứng bác

trứng bác

Ex: I added mushrooms and spinach to my scrambled eggs for extra flavor .Tôi đã thêm nấm và rau bina vào **trứng bác** của mình để tăng thêm hương vị.
pot roast
[Danh từ]

a dish made by browning a large cut of beef or pork and then braising it slowly in a covered pot or Dutch oven with liquid such as stock or wine, vegetables and herbs

thịt hầm, thịt bò hầm

thịt hầm, thịt bò hầm

poutine
[Danh từ]

a dish consisting of French fries topped with melted cheese, usually served with a gravy, originated in Canada

poutine

poutine

poached egg
[Danh từ]

an egg that has been cooked by being gently simmered in water without its shell

trứng chần

trứng chần

egg over easy
[Danh từ]

a way of preparing fried eggs where the egg is cooked on one side until the white is set, and then flipped briefly to cook the yolk slightly while keeping it partially runny

trứng ốp la dễ dàng, trứng chiên lòng đào

trứng ốp la dễ dàng, trứng chiên lòng đào

sunny-side up
[Tính từ]

a dish made from an egg that is fried on one side until the white is set and the yolk is still runny

trứng ốp la một mặt, trứng rán một mặt

trứng ốp la một mặt, trứng rán một mặt

baked beans
[Danh từ]

a dish made from cooked beans, typically navy beans, that are baked in a sauce made with ingredients

đậu nướng, đậu hầm

đậu nướng, đậu hầm

Ex: The can of baked beans was a quick and easy solution for dinner .Hộp **đậu nướng** là một giải pháp nhanh chóng và dễ dàng cho bữa tối.
mushy peas
[Danh từ]

a traditional British dish made from cooked and mashed peas

đậu nghiền, đậu xanh nghiền

đậu nghiền, đậu xanh nghiền

hash browns
[Danh từ]

‌a dish of cooked potatoes and onions that have been chopped and mixed together then pressed into flat shapes and fried until crispy and brown

bánh khoai tây chiên, hash browns

bánh khoai tây chiên, hash browns

mashed potato
[Danh từ]

potatoes that are boiled and then crushed to become soft and smooth

khoai tây nghiền, khoai tây nhừ

khoai tây nghiền, khoai tây nhừ

Ex: He prefers mashed potato over roasted potatoes .Anh ấy thích **khoai tây nghiền** hơn khoai tây nướng.
escargot
[Danh từ]

a French dish that consists of cooked land snails, usually served in a garlic-butter sauce

ốc sên

ốc sên

pizza margherita
[Danh từ]

a classic Italian pizza made with a thin crust, tomato sauce, fresh mozzarella cheese, and fresh basil leaves

pizza margherita

pizza margherita

omelet
[Danh từ]

a dish that consists of eggs mixed together and cooked in a frying pan

trứng ốp la

trứng ốp la

Ex: He learned how to flip an omelet without breaking it by practicing with a non-stick pan .Anh ấy đã học cách lật **trứng ốp la** mà không làm vỡ nó bằng cách luyện tập với chảo chống dính.
roast beef
[Danh từ]

a dish made by cooking a cut of cow meat in an oven, usually served as a main course for a meal

bò nướng,  thịt bò quay

bò nướng, thịt bò quay

Ex: She prefers roast beef medium-rare rather than well-done .Cô ấy thích **thịt bò nướng** vừa chín tới hơn là chín kỹ.

a boneless chicken breast with meaty portion and skin, used in cooking for its tender meat, often served as a main dish with sauces or accompaniments

ức gà supreme, supreme ức gà

ức gà supreme, supreme ức gà

Ex: The chicken breast supreme salad featured grilled chicken, mixed greens, cherry tomatoes, and a balsamic vinaigrette.Món salad **ức gà supreme** bao gồm gà nướng, rau trộn, cà chua bi và sốt giấm balsamic.
meatloaf
[Danh từ]

a type of food made with meat, eggs, etc., baked in the shape of a loaf of bread

bánh mì thịt, bánh thịt

bánh mì thịt, bánh thịt

Ex: He sliced the meatloaf and froze individual portions for quick , easy meals later .Anh ấy cắt **bánh mì thịt** và đông lạnh từng phần riêng lẻ để có những bữa ăn nhanh chóng, dễ dàng sau này.
Thực Phẩm và Đồ Uống
LanGeek
Tải ứng dụng LanGeek