المكونات وتحضير الطعام - طرق التحضير الميكانيكية للطعام
تعلّم الأفعال والتعبيرات الإسبانية للقطع، والفرم، والبشر، والخفق، والخلط، والعجن، والسحق، وأداء الأفعال الجسدية الأخرى أثناء تحضير الطعام.
مراجعة
بطاقات الفلاش
الصيغ
الهجاء
اختبار قصير
mezclar con rapidez y energía ingredientes para hacer una mezcla homogénea
يخفق
نحن نخفق المكونات لمدة خمس دقائق.
unir varias cosas en una sola
يخلط
نحن نمزج الماء الساخن والبارد للحصول على درجة الحرارة الصحيحة.
quitar las vísceras a un animal o a un pez
يُخْرِجُ الأحشاء, يُفْرِغُ الأحشاء
علمني جدي كيفية تقطيع أحشاء أرنب.
dividir algo en partes más pequeñas usando un cuchillo u otra herramienta
قطع
قطع الطاهي السمك بحذر شديد.
esparcir un líquido en gotas finas sobre una superficie
رش, نثر
رش القالب قليلاً بالدقيق قبل صب الخليط.
llenar el interior de algo, especialmente una comida con un preparado
حشو, ملء
الوسائد مُحشوّة بريش ناعم جدًا.
cortar un filete o una rebanada delgada de carne o pescado
شَرِيحَة
من الأسهل تقطيع شرائح السمك عندما يكون طازجًا.
agregar elementos decorativos para hacer algo más bonito
زَيَّنَ, حَلَّى
لتزيين الغرفة، علقنا ستائر جديدة.
desmenuzar o reducir un alimento en trozos muy pequeños usando un rallador
يَبْشُر, مَبْشُور
لا تنسَ بَشْر الجبنة ناعماً للبيتزا.
abrir el vientle de un animal para sacar las tripas
إخراج الأحشاء, تفريغ البطن
قام بتنظيف أحشاء السردينة بحركة سريعة للسكين.
aplicar presión para sacar el jugo o líquido de algo
عصر, ضغط
عصر الفواكه طريقة جيدة للحصول على الفيتامينات.
trabajar y mezclar una masa con las manos
يعجن, يعجن العجين
استخدم قبضاتك لـ عجن العجين بقوة أكبر.
aplastar alimentos hasta obtener una textura suave y cremosa
يُهْرِس, يُحَوِّل إلى هَرِيس
يصنع الهريس هذا الروبوت المطبخي بسرعة كبيرة.
triturar o convertir un alimento u objeto sólido en polvo o partículas pequeñas
يَطْحَنُ
كان جدي يطحن حبوب القهوة يدويًا.
cortar alimentos en trozos muy pequeños
يقطع, يقطع إلى قطع صغيرة
تقطيع الجزر يساعد على طهيه بشكل أسرع.
quitar la piel o cáscara de frutas, verduras u otros alimentos
قشر, نزع القشرة
نحن نقشر الخيار للسلطة.
quitar las judías o los guisantes de su vaina
تقشير, إزالة القشرة
بعد تقشير جميع البازلاء، ملأنا وعاءً صغيرًا فقط.
elaborar o producir algo mediante un proceso o mezcla de elementos
يُحَضِّر, يُعِدّ
قاموا بتحضير الدواء في المختبر.
añadir sal, especias u otros ingredientes para dar sabor a la comida
تَبْلِيغ
قاموا بتتبيل اللحم بالعديد من التوابل.
deshacer algo en partes o migas muy pequeñas
يفتت, يكسر إلى أجزاء صغيرة
للمحشي، فتت اللحم المطبوخ باليدين.
pasar un ingrediente seco por un tamiz para airearlo y eliminar grumos
يُنَخِّل, يَمُرُّ مِنْ خِلَالِ مُنَخِّل
استخدم مصفاة ناعمة لـغربلة القرفة المطحونة.
quitar la piel a un animal o a un pescado
سلخ, نزع الجلد
ساعد الأطفال في تقشير الجوز للكعكة.
añadir especias a la comida para darle sabor
تَبْلِي, تَتَبِيل
هذا الكتاب يعلم كيفية تتبيل المأكولات البحرية بشكل صحيح.
mezclar un líquido o una sustancia moviéndola en círculos con un utensilio
يحرك
حرّك بياض البيض برفق حتى لا يهبط.
añadir azúcar o un producto dulce a algo
تحلية, إضافة السكر
حلّي عجينة الكعكة بالسكر البني.
batir un líquido con energía para que incorpore aire y aumente su volumen
يخفق, يضرب
خَفَقَت الزبدة مع السكر للتزيين.
